Saan Pumunta sa Pagtikim ng Alak sa India
Ang turismo sa alak ay ang bagong buzzword sa Nashik, mga apat na oras mula sa Mumbai. May halos 50 wineries sa at sa paligid Nashik, at excitingly para sa mga lovers ng alak, maraming Nashik ubasan ngayon ay may tasting rooms na bukas sa publiko. Ang nakakaakit din ay ang mga diskwento na 10-20% sa tingian presyo ay magagamit sa mga pagbili. Ang mga ubasan ay nag-iisa sa lahat ng mga direksyon mula kay Nashik bagaman, kaya kakailanganin mo ng kotse upang maabot ang mga ito. Alin na, o kumuha ng wine tour.
Ang gabay na ito ay nagbubunyag ng mga ubasan ng Nashik na nakakatanggap ng mga bisita. Matatagpuan ang mga ito sa tatlong magkakaibang lugar: Sanjegaon district (30 kilometro bago Nashik), distrito ng Dindori (30 kilometro hilaga ng Nashik), at Gangapur Dam (10 kilometro kanluran ng Nashik).
Ang Nashik ay isang magkakaibang destinasyon, na may ilang iba pang mga atraksyon bukod sa mga wineries. Habang nandiyan ka, suriin ang mga Nangungunang 5 Lugar na Bisitahin sa Nashik.
01 ng 06
Sula Vineyards
Ang Sula Vineyards ay ang pinaka-popular na gawaan ng alak sa India. Mula sa mapagpakumbaba simula noong 1999, ang Sula Vineyards ay kahanga-hanga na binuo sa isang world class winery na may market share na higit sa 70% sa India. Pagsamahin ang alak na may musika sa Sulafest, na gaganapin doon sa unang bahagi ng Pebrero bawat taon. Nag-aalok din si Sula ng isang araw ng kurso ng pagpapahalaga sa alak tuwing Huwebes. Ito ay nasa lugar ng Gangapur Dam.
- Buksan: 11.00 ng umaga hanggang 10.00 ng hapon Linggo hanggang Huwebes, at 11.00 ng umaga hanggang 11.00 ng hapon Biyernes at Sabado.
- Gastos: 350 rupees para sa tour at tasting, na gaganapin tuwing oras mula 11:30 am hanggang 6:30 pm
- Wines: Sauvignon blanc, chenin blanc, rose, sparkling brut and rose, viognier, reisling, shiraz, merlot, zinfandel, cabernet sauvignon, syrah.
02 ng 06
York Winery
Itinayo noong 2006, ang York Winery ay sumasakop sa pitong ektarya ng mga ubasan na tinatanaw ang Gangapur Dam, malapit sa Sula Vineyards. Ang magiliw na ito, ang pag-aari ng mga batang may-ari ng pamilya ay nakatutok sa paggawa ng maprutas at tuyo, kaysa sa matamis, mga alak. Ito ay tiyak na pagpunta lugar at ay nanalo ng mga parangal. Ang gawaan ng alak ay may isang napakahusay na gintong medalya na Reserve Shiraz, na may edad na oak, sa pangalan nito. Kahanga-hanga rin ang bagong paghahanda ng Arros reserve ng shiraz at cabernet sauvignon, na inilabas noong huling bahagi ng 2014. Inilabas ni York ang sarili nitong sparkling na alak, York Sparkling Brut, malapit sa katapusan ng 2014. Ito ay ginawa mula sa 100% chenin blanc ubas.
Ang malaking kuwarto sa pagtikim ay kaakit-akit na pinalamutian sa mainit-init, makalupang tono. Ang calmer at mas kumportableng kaysa sa Sula, ito ay isang mahusay na patutunguhan ng paglubog ng araw.
- Buksan: Hanggang sa alas-10: 00 ng hapon, pitong araw sa isang linggo.
- Gastos: 150-250 rupees para sa paglilibot at pagtikim ng alak, na gaganapin araw-araw mula 12 ng hapon hanggang alas-6 ng hapon
- Mga alak: Sauvignon blanc, chenin blanc, rose, shiraz, cabernet sauvignon.
03 ng 06
Soma Vineyards
Gayundin sa parehong lokasyon tulad ng Sula at York, si Soma ay isang mas bago at mas maliit na kilalang gawaan ng alak na mabilis na tinanggap ang turismo sa alak. Ang boutique na gawaan ng alak na ito ay binuksan noong 2014 na kumpleto sa restaurant ng Kultura ng Kusina, ampiteatro, conference at pasilidad ng kasal, at resort ng Vine Village na may pitong kuwarto at swimming pool. Ito ay isang kaakit-akit na ari-arian at tumatanggap ng mahusay na mga review.
- Buksan: 11.30 am hanggang 6:30 pm, pitong araw sa isang linggo.
- Gastos: 200-400 rupees para sa tour at pagtikim ng alak.
- Mga alak: Shiraz, cabernet shiraz, rose, white wine blend, dessert wine, sparkling wine.
04 ng 06
Grover Zampa
Kung naglalakbay ka sa Nashik sa pamamagitan ng kalsada mula sa Mumbai sa NH3, huwag makaligtaan ang pagtigil sa Grover Zampa (dating Vallee du Vin) kasama ang daan. Ito ay nangangailangan ng maikling paglikas sa distrito ng Sanjegaon, sa pagitan ng Igatpuri at Nashik. Gayunpaman, ang mga nakapaligid na modernong setting nito, na may maaraw na mga courtyard at patio, ay isang nakakarelaks na lugar upang masira ang paglalakbay. Higit pa, ang premium wine ng Zampa wine brand ay nagiging kinikilala bilang isa sa mga pinakamahusay sa India. Ang mga kaluwagan ay hindi ipinagkakaloob pa.
- Buksan: Araw-araw mula 10 am hanggang 5 pm Tumawag sa 025-53204379 upang mag-book.
- Gastos: 400-650 rupees para sa pagtikim ng alak at paglilibot ng ubasan. Ang mga vineyard tour ay umalis ng tatlong beses sa isang araw, sa 10.30 ng umaga, 2.30 ng hapon at 400 pm
- Mga alak: Chenin blanc, sauvignon blanc, cabernet sauvignon, shiraz, at sparkling rose at brut.
05 ng 06
Vallonne
Ang Vallonne ay isa lamang upang panoorin! Tulad ng Grover Zampa, matatagpuan din ito sa distrito ng Sanjegaon patungo sa Nashik mula sa Mumbai. Ang premium boutique winery na ito ay nakatutulong sa pagdadala ng karanasan sa "Pranses Chateau" sa Indya, na may natatanging paggamit ng pranses na gumagawa ng kagamitan at pamamaraan. Ang chenin blanc ay isang sorpresa, na may mahaba at hindi inaasahang tapusin. Ang sauvignon blanc ay malulutong din at malinis. Parehong ang red wines, merlot at cabernet sauvignon, ay kahanga-hanga oaked. Isang kuwarto ng pagtikim, restaurant, at guest accommodation ang naidagdag.
- Buksan: Email info@vallonnevineyards.com o tumawag sa 9819129455 para sa impormasyon.
- Wines: Malbec (reserve), syrah (reserba), rosas, voigneir (reserba), merlot (reserve), cabernet sauvignon, chenin blanc, sauvignon blanc.
06 ng 06
Chateau d'Ori
Ang Chateau d'Ori ay matatagpuan sa base ng mga burol ng Nhera-Ori, sa distrito ng Dindori sa hilaga ng Nashik. Ayon sa ilan, ang Chateau d'Ori's cabernet shiraz blend ay kasing ganda ng La Reserve ng Grover. Ang unblended merlot, bihirang sa India, ay kapansin-pansin din. May isang luho guesthouse sa property. Ito ay nakaupo sa pamamagitan ng isang artipisyal na lawa sa gitna ng isang malawak na kalawakan ng vines ng ubas, ginagawa itong perpektong destinasyon upang makalayo mula sa lahat ng ito. Inaalok ang mga tour guide, tasting, at accommodation package.
- Buksan: Ipagpatuloy ang telepono sa 022-65064933.
- Mga alak: Sauvignon blanc, rose, merlot, syrah, cabernet sauvignon.