Ilang taon na ang nakaraan, ginawa ko ang aking unang paglalakbay sa pilak sa Gilroy Garlic Festival. Ang sikat na kaganapan sa Northern California na ito ay kadalasang niraranggo bilang isa sa pinakamagagandang pagkain sa tag-init sa Amerika. Tinanong ko ang aking kaibigan na si Cesar na sumama sa akin dahil lumaki siya sa Gilroy at nagkaroon ng mga alaala, na pumapasok sa piyesta bawat taon bilang isang bata. Ibinahagi din niya ang ilan sa kanyang pinakamahusay na mga tip para sa pag-navigate sa sikat na (at masinop!) Na pangyayari.
Narito ang aming mga tip para masulit ang Gilroy Bawang Festival:
- Magplano upang makarating doon kapag nagbukas ang kaganapan. Una, kung magmaneho ka, kakailanganin mong iparada sa isang malayo at maghintay para sa mga shuttle bus upang dalhin ka sa kaganapan. Pangalawa, ang pagpunta sa maaga ay tumutulong sa iyo na matalo ang mga pulutong na dumating mamaya sa hapon.
- Isaalang-alang ang pagkuha ng Caltrain sa kaganapan. Ang pagdiriwang ay nagho-host ng mga shuttles mula sa istasyon ng Gilroy Caltrain kung bumili ka ng pinagsamang kaganapan sa pagpasok + ng tiket sa Caltrain online.
- Pumunta sa Biyernes o Linggo. Ang una at huling araw ay karaniwang may mas kaunting mga dadalo kaysa sa Sabado.
- Bumili ng iyong mga tiket nang maaga. Kung nag-order ka ng mga tiket sa mga ito sa listahan ng Eventbrite ng pagdiriwang, makakatipid ka ng oras sa linya at pera, kung nagpasyang sumali ka para sa pinagsamang tiket ng pagkain ng pagkain ng Gourmet Alley +.
- Mabuhay ka ba sa lugar (Gilroy, Morgan Hill, San Martin, Hollister, San Juan Bautista o Aromas)? Kung gayon, maaari mong i-save ang $ 5 sa bawat tao na pagpasok kung pupunta ka sa Biyernes, na itinalaga bilang "Local Day."
- Maghanda para sa init-ito ay masyadong mainit (100+ degrees Fahrenheit) sa Gilroy sa tag-init. Magsuot ng mga kulay na ilaw, magsuot ng sunscreen at isang sumbrero, at magdala ng isang bote ng tubig.
- I-save ang kuwarto sa sample ng maraming mga bagay hangga't maaari. Ang mga nakatayo sa pagkain at mga tagapagtustos ay naglilingkod sa lahat ng paraan ng paggamot tulad ng langis na pinadadagdag ng langis ng oliba, suka, mayonesa, mainit na sarsa, mustasa, at bawang halaya.
- Huwag kaligtaan ang mga libreng sample ng ice cream ng bawang! Huwag kang matakot, ito ay kamangha-manghang matamis at mayaman sa banilya. Ang bawang ay kapansin-pansin sa unang lasa, ngunit ito ay banayad at panandalian. Nag-aalinlangan ako, ngunit talagang masaya ito.
- Huwag kaligtaan ang alak ng bawang! Ang sariling Rapazzini Winery ng Gilroy ay kadalasang nagbubuhos ng mga sample ng dalawang magkakaibang mga wines na pinalo ng bawang, Chateau de Bawang Red at Chateau de Bawang White.
- Mag-save ng kuwarto upang magpakasawa sa Gourmet Alley, mga tolda na nagbebenta ng mga pagkaing na-luya ng bawang na ang bituin ng kaganapan. Kasama sa mga ito ang paminta ng steak sandwich, Italian sausage at makapal, buttery slices of bread ng bawang.
- Itigil na panoorin ang "Pyro Chef" at ang mga napakalaking apoy-up na kanilang pinapagaan habang naghahanda ng mga pagkain para sa Gourmet Alley. Sinasalaysay ng malalaking rock music ang kanilang kagilagilalas na pagganap.
- Tingnan ang quirky art and craft vendors, maraming may kasamang mga housewares na gawa sa bawang, damit, at sining.
- Pace ang iyong sarili at maging maingat na hindi kumain nang labis. Ang masarap, pinong pagkain ay maaaring maging mahirap sa tiyan. Kumuha ng mga regular na break upang tamasahin ang mga lutuing lutuin at musical performance at subukan na umalis sa pagdiriwang bago ka ganap na puno. Pasalamatan mo ang iyong sarili sa ibang pagkakataon!
Ang Gilroy Bawang Festival
Hulyo 29-31, 2016
Christmas Hill Park, 7050 Miller Ave., Gilroy, CA
Website: http://gilroygarlicfestival.com/