Ang tagsibol at tag-init ang pinakamahusay na oras para sa pagkain sa Arkansas. Ang mga lokal na merkado ng magsasaka at kahit ilang lokal na mga pamilihan ay puno ng mga Arkansas na gawa at ito ang ilan sa mga pinakamahusay na produkto ng pagtikim na makakain mo. Ang Arkansas ay isang pang-agrikultura estado at mayroon kaming maraming maliliit na talon na gumagawa ng mahusay na ani sa Arkansas. Ang pagbili mula sa mga maliliit na lokal na bukid ay nagbibigay-daan sa iyo upang kumain sa panahon. Ang pagkain sa panahon ay kadalasang nangangahulugang mas malusog na pagkain.
Isip-isipin lamang ang tungkol sa mga kamatis na sariwang off ang puno ng ubas laban sa mga kamatis noong Disyembre. Ang mga gulay ay karaniwang may mas maraming nutrients kapag kinakain sa panahon. Tinutulungan din nito ang suporta sa mga maliliit na lokal na bukid na tumutulong sa pagpapanatili ng mga magsasaka sa Arkansas. Ang mga itim na mansanas ng Arkansas, mga kamatis ng pamana, mga muscadine na ubas, strawberry, pakwan ay kabilang sa paggawa ng specialty ng Arkansas.
Ang mga sumusunod ay ilan sa mga mas malaki at mas popular na mga lokal na bukid kung saan makakakita ka ng paggawa na maaari mong piliin ang iyong sarili o pagbili. Makakakita ka ng maraming mga ito sa isang lokal na merkado ng mga magsasaka .
Holland Bottom Farms
Ang isa sa mga pinaka-popular na sentro ng Arkansas, lalo na para sa mga strawberry, ay Holland Bottom Farms. Ang kanilang mga berries at iba pang ani ay ibinebenta na pre-picked sa Holland Bottom Farm Produce Stand. Mayroon din silang mga blueberries, blackberries, sibuyas, squash, kamatis, pepino, matamis na mais, peppers, lilang kagat ng mga gisantes at okra, depende sa panahon. Ang presa ng panahon ay ilang linggo lamang at medyo abala sila sa panahong iyon.
Si Cabot ay kilala sa kanilang magagandang strawberry.
Ang Holland Bottom Farms ay matatagpuan sa 1255 Bill Foster Memorial Hwy (Ark Estado 321) sa Cabot, AR 72023.
North Pulaski Farms
Ang North Pulaski Farms ay gumagawa ng mga appearances sa Bernice Gardens, ngunit maaari mo ring sumali sa kanilang CSA o mag-order online. Mayroon silang lahat ng uri ng ani mula sa lettuces at kale sa beans at berries.
Ang mga ito ay matatagpuan sa Pulaski County, ngunit ang kanilang mga ani ay pangunahing magagamit para sa pickup sa lungsod. Ang kanilang CSA ay isang mahusay na bargain.
BoBrook Farms
Ang BoBrook Farms ay isang gawaan ng alak at pumili ng iyong sariling mga blueberries at blackberries. Nasa kanan ang daan mula sa Pinnacle Mountain State Park. Nagbebenta din sila ng honey, jelly at wine. Matatagpuan sa 13810 Combee Lane sa Roland.
Ang Cabot Patch
Ang Cabot ay ang pinakamahusay na lugar sa estado upang makakuha ng mga strawberry, at ang Cabot Patch ay ang lugar upang piliin ang mga ito. Mayroon din silang pakwan at iba pang ani. Matatagpuan sa 500 Mt Carmel Road sa Cabot.
Mountain Home Berry Farm
Ang Mountain Home Berry Farm ay may berries, ngunit din jam, salsa, atsara, chow chow at honey. Maaari mo ngunit ang kanilang mga produkto sa Harps Food Store sa Mountain Home. Mayroon din silang isang tindahan ng bansa kung saan maaari kang bumili ng asparagus, mga labanos at higit pa, depende sa panahon. Ang tindahan ay matatagpuan sa 693 County Road 57 sa Mountain Home.
Barnhill Orchards
Ang paggawa ng Barnhill Orchards ay makukuha sa ilan sa mga merkado ng lokal na magsasaka, ngunit maaari mo ring bisitahin ang sakahan. Mayroon silang mga gulay, kamatis, mais, kalabasa at higit pa depende sa panahon. Ang ani ay lahat ng pinili. Ang sakahan ay nasa sulok ng Highway 89 at Sandhill Road, malapit sa Cabot.
Weal and Woe Farm
Ang Weal and Woe Farm sa Conway ay may mga gulay, damo at bulaklak. Sila ay halos nagbebenta sa mga merkado ng magsasaka sa buong gitnang Arkansas. Ang mga ito ay matatagpuan sa Houston, Arkansas at maaari mong sundin ang kanilang mga pananim at mga lokasyon sa Facebook.
Cox Berry Farm
Ang Cox Berry Farm ay lumalaki ng berries, ngunit lumalaki rin sila ng mga peach, kalabasa, mga kamatis, mansanas, pumpkins at iba pa. Ang ilan sa mga ani ay pre-picked at ang ilan ay pinili mo ang iyong sellf. Ang mga ito ay isa sa ilang mga lugar sa Arkansas na may mga mansanas. Matatagpuan sa Clarksville sa 1081 HWY 818 sa Clarksville.
Maison Terre Natural Products
Hindi isang sakahan, ngunit ang Maison Terre ay lumalaki ng mga herbal at spice blends sa Hot Springs, Arkansas. Ang disenyo at paghaluin ang mga blends sa kanilang sarili. Dahil ang mga herbal na produkto ay hindi masisira, maaari kang bumili ng online para sa paghahatid.
Farm Girl Meats
Hindi makagawa, ngunit kung gusto mong makataong gumawa ng karne, ang Farm Girl Meats ay ang pinakamagandang lugar.
Ang Farm Girl ay tinatrato ang mga hayop nito sa makataong paraan at may isang magaan na kamay. Ang kanilang website ay may maraming mga larawan ng mga hayop na tinatangkilik ang sakahan. Ang kanilang mga produkto ay magagamit sa ilan sa mga lokal na merkado ng magsasaka o maaari kang bumili para sa trak.