Ang tanyag na chef ng Chuck Hughes ay nagtawag kay Le Bremner "isang uri ng seafood diner."
Tinatawag ito ng mga pagkain ng Montreal sa isa sa pinakamainit na restawran ng sandaling ito. Ngunit ang sandaling iyon ay hindi nagpapakita ng mga palatandaan ng pagpapaalam. Si Le Bremner ay nasa loob ng limang taon at umaalis pa, at pa rin ito sa sunog, isang napapanahong pag-uulit ng tagumpay ni Hughes sa Garde-Manger, ang kanyang orihinal na pagluluto sa pagluluto na ang popularidad ay madalas na maiugnay sa mataas na profile ng Hughes sa pamamagitan ng Chuck's Day Off ng Food Network.
Ngunit makuha ito. Ang ilang mga sinasabi Le Bremner ay mas mahusay kaysa sa kanyang mas lumang bro.
Mula noong ito ay binuksan ang sarili sa pampublikong pagsusuri sa unang bahagi ng Hulyo 2011 na may zero-fanfare-no-press-release-no-nada na paglulunsad pagkatapos ng ilang mga pagsubok at mga pagsubok sa mga kaibigan at VIP, si Le Bremner ay na-book na hanggang linggo nang maaga, kaya gumawa ng mga reserbasyon kung balak mo sa kainan sa nasabing diner.
At huwag magpikit o makaligtaan mo ang pintuan. Ito ay isang entrance level ng basement, at sadyang hindi nag-set up si Le Bremner ng isang senyas, na pinagsasama ang mga paligid nito. Ginagawa ka ng kawani para sa mesa na iyon. Ngunit ito ay katumbas ng halaga, mga kamag-anak. Alagaan mo lang ang numero 361, ang kalapit na kapitbahay nito na La Champagnerie pati na rin ang Marché Bonsecours sa kabila ng kalye at malalaman mo na naroroon ka.
Le Bremner: Mga Item ng Menu
Ang menu ay pana-panahon at kaya nagbabago sa lahat ng oras. Kaya hindi ko na rin subukan na mahulaan kung ano ang magiging doon kapag ito ay ang iyong turn para sa isang lasa ng isa sa mga pinakamahusay na pagkain ikaw ay nagkakaroon sa Montreal.
Ngunit ito ay isang sampling ng kung ano ang dumating bago. Narinig ko ang mga Texans na tumatalikod sa steak ng Le Bremner at pritong manok (hindi mo naisip na ang lahat ay seafood, ginawa mo), kung maaari kang makakuha ng anumang bagay na may raw scallop, GAWIN IT, ang mga talaba ay nasa itaas at kung mayroon sila Nag-aalok ang mga uri ng West Coast, gawin ang kailangan mong gawin dahil wala itong panig ng bansa na kasing-galing.
Malinaw at masarap, East Coast ay, ngunit mag-atas? Hindi gaanong. O makakuha ng parehong baybayin. Bakit tumira?
Naturally, anumang isda ay isang walang-brainer. At ang mga cocktail? Hindi pangkaraniwang.
Le Bremner: Saklaw ng Presyo
Ang Le Bremner ay hindi mura. Inaasahan na gumastos ng $ 75 bawat tao o higit pa, may alak, buwis at tip. Ang mga item sa menu ay mula sa $ 10 hanggang $ 40 at mga hanay ng alak mula sa $ 35 hanggang $ 140 sa isang bote. Ang mga saklaw ng presyo ay pagbabago sa paksa nang walang abiso.
Le Bremner: Dress Code?
Nah. Makikita mo ang lahat ng bagay mula sa mga takip ng baseball ng Yankees hanggang sa malutong, binabaluktot na $ 800 kamiseta. Halika katulad mo.
Le Bremner: Atmosphere / Decor
Maginhawa. Malamig. Bumaba sa lupa.
Le Bremner: Upang Magsagawa ng Mga Pagpapareserba
Tawagan (514) 544-0446 o mag-book online.
Le Bremner: Address
361 St. Paul East, Lumang Montreal, Quebec H2Y 1H2
MAPA
Pagkakaroon
Champ-de-Mars Metro
Tandaan na ang le Bremner ay hindi sinisingil ng bayad para sa pagsasama nito sa site .com Montreal. Ang anumang mga opinyon na ipinahayag ni Evelyn Reid sa profile na ito ay malaya, walang relasyon sa publiko at pang-promosyon na bias, at nagsisilbi upang maidirekta ang mga mambabasa bilang matapat at makatutulong hangga't maaari. ang mga eksperto ay sumunod sa isang mahigpit na etika at buong patakaran sa pagbubunyag, isang pundasyon ng kredibilidad ng network.