Isla Nena Café: Ang Vieques Bar Gamit ang Sariling Paliparan

Sa matagal na paghihintay, hindi nalalantad na mga pagkaantala at mas mahigpit na paghihigpit sa paglalakbay, karamihan sa mga tao ay maiiwasan ang mga paliparan sa lahat ng mga gastos kapag hindi sila lumilipad. Ngunit sa napakaliit na paraiso sa Caribbean ng Vieques, Puerto Rico, ang paliparan ay tahanan sa isa sa mga pinaka-popular na lugar ng pagtitipon sa isla.

Ang Isla Nena Café ay isang open-air bar at restaurant na matatagpuan sa paradahan ng commuter airport. Ito ang uri ng lugar kung saan nakakatugon ang mga naninirahan sa pagtatapos ng araw para sa isang malamig na beer at friendly na pag-uusap.

Kung saan ang may-ari ay may mga order ng kanyang regulars na naghihintay para sa kanila kapag naabot nila ang bar. Kung saan ang mga residente ay mabilis na nag-aalok ng mga rekomendasyon ng mga tagaloob sa mga bisita na sariwa sa eroplano. At kung saan ang mga lata ng serbesa ng Medalla ay nagsisilbi sa magkatugma na mga kakaiba na maaaring kunin ng mga mamimili bilang mga souvenir.

Sa gitna ng Isla Nena Café ay Lyman Tarkowski. Originally mula sa Green Bay, WI, si Lyman ay nanirahan sa Vieques sa loob ng dalawampung taon. Siya ay unang dumating bilang isang turista sa at nahulog sa pag-ibig sa nag-aantok tulin, nakamamanghang tanawin at nakakarelaks na mga nginig ng isla. Di nagtagal siya ay relocated at, pagkakaroon ng pagmamay-ari ng isang serye ng mga bar at cafe sa Wisconsin, siya Drew sa kanyang kadalubhasaan at binuksan Ang Crabwalk Café sa Malecon, isang pangunahing drag ng mga bar at eateries sa kabila ng kalye mula sa Caribbean Sea. Ibinenta niya ang negosyo noong 2002.

Ang Isla Nena Café ay nagpunta sa apat na mga may-ari bago ito bilhin ni Lyman noong 2012. "Ang bawat tao'y nagsabi na hindi mo ito gagawin," ang sabi niya, ngunit determinado siyang bumuo ng isang mabubuting negosyo.

Mayroon siyang maraming mga kaibigan sa isla at alam niya ang pagkain - dalawang elemento na mahalaga sa tagumpay. Si Lyman ay nagdagdag ng isang bar at isang TV, pinanatili ang menu, at isang bagong pag-ulit ng Isla Nena Café ang isinilang.

Pinahahalagahan ni Lyman ang tagumpay ng café sa bahagi sa isang kumbinasyon ng pare-parehong pagkain at pare-parehong oras. Bukas ang bubong na bubong mula 7 am hanggang 7 pm, pitong araw sa isang linggo.

Bilang karagdagan sa mga burgers, sandwiches, wraps at salads, ang mga customer ay maaaring mag-order ng almusal sa buong araw, isang mapang-akit na opsyon sa isang isla na nakaimpake sa mga late-night service industry workers na gumising sa tanghalian na handa upang matamasa ang ilang masidhi na kabutihan.

Isa sa mga pinakasikat na item sa menu ay hindi kung ano ang inaasahan sa isang remote bar sa Caribbean: tunay na mga dumpling Tsino. Ang asawa ni Lyman, si Shulian, ay lumipat mula sa China patungong Vieques noong 2013. Tulad ng mga lasa ng Asia ay karaniwan sa isla, ang mga lokal ay nagtitipon sa Isla Nena Café upang tamasahin ang kanyang pagkain. Kapag walang mainam na panoorin sa malaking TV screen ng bar, ang repartee sa pagitan ng Lyman at Shulian ay nagbibigay ng walang katapusang aliwan. Minsan ang kanilang cockatoo, Bobbin, chimes sa pati na rin.

Karamihan ay higit pa sa isang lugar na makakain at uminom, ang Isla Nena Café ay nag-aalok ng kaginhawahan at pamilyar na ang mga transplant ng isla, na marami sa kanila ay nagmula sa mainland Estados Unidos, na manabik nang labis. Karamihan sa mga Amerikano ay hindi bababa sa dalawang eroplano na umaalis sa kanilang mga pamilya, at tinatanggap ng pangalan at tinatanggap na may mainit na ngiti ay napakahalaga. Kung nakita mo ang iyong sarili sa malapit, siguraduhin na huminto sa para sa isang beer, isang kagat at ilang mga isla-style banter. At huwag kalimutang i-grab ang iyong souvenir koozie.