Ang tagapagtatag ng Radio Roaster, Chip Grabow, ay nagbabahagi ng kanyang paboritong mga spot sa Atlanta
Bumalik kami sa aming serye sa Inside Atlanta-bawat linggo, umupo kami na may maimpluwensyang mga lokal upang pag-usapan kung ano ang ibig sabihin ng Atlanta sa kanila. Ngayon nakikipag-chat kami sa Chip Grabow, ang tagapagtatag ng kumpanya na kumpanya ng craft ng Decatur, Radio Roasters. Maaaring narinig mo ang Grabow sa NPR sa araw na iyon, o pamilyar sa iba niyang trabaho sa CNN at iba pang mga network. Pagkatapos lumakad mula sa Washington DC hanggang sa Los Angeles sa Portland, ang Oregon Grabow at ang kanyang asawa ay nagtanim ng Roots sa Atlanta.
Pagkatapos mapansin ang isang walang bisa sa tanawin ng kape na pang-isport siya ay nagpasiya na sumulong sa plato at nakakuha ng lutong at paggawa ng kanyang sariling mga luto. Ang kanyang bagong simbuyo ng damdamin ay litson single-pinanggalingan kape at pamamahagi ito sa buong bansa. Kapag hindi siya nagdadala sa bahay ang sinangag na beans ay tinuturuan niya ang Atlanta sa kanyang asawa. Ngayon ay nakakakuha kami ng tour sa The Big Peach na pinangungunahan ni Grabow mismo.
Nakatira ako sa ... " Decatur. Lumipat kami mula sa Portland, Oregon, ilang taon na ang nakalilipas, at nadama ng Decatur na ang pinakamalapit na approximation sa PDX na maaari naming makita sa ATL. Ito ay isang napaka-walkable lugar, malapit sa mass transit, at kamangha-manghang mga restaurant ng Decatur. Mayroong maraming mga tunay na mahusay na mga pagpipilian sa pagkain at craft breweries: Kimball House, Ang Pinewood, Tatlong Taverns (...) atbp "
Hinihiling Ko ang Mga Tao ... " May magandang kape dito - kailangan mo lang malaman kung saan dapat tingnan!"
Makakahanap Ka Ako ... "Sa aking sarili, madalas na nakikita ko ang mga istante ng Ale Yeah o Hop City. Ngunit bilang isang pamilya, madalas naming makatakas sa High Museum upang tingnan ang isang partikular na palabas, o kahit isang partikular na gallery lamang.
Palagi akong nakakakita ng pagbisita sa museo ng therapeutic. "
Panahon ng Hapunan, Ako'y Pinangunahan ... " Kumain Ako ng Magsalita sa Akin; Dish Dive; Staplehouse; Superica; Ang Pangkalahatang Muir. Hindi kami kumain ng maraming, ngunit ang mga ito ay ang aming mga lugar sa pagbabalik-ulit. Ang unang dalawa ay lalo na mahal dahil nag-aalok sila ng ilan sa mga pinakamahusay na pagkain sa rehiyon ngunit ay din abot-kayang at madaling lapitan.
Ang braised baboy tiyan sa Dish Dive ay halos isang dessert sa kanela at sorghum jus. At, kapag mayroon sila nito, makuha ang VLT sa Victory Sandwich Bar. "
Ang Clock Session 5'oclock, Drinking ... " Ang SOS Tiki Bar at Victory sa Decatur ang aking mainam na butas ng pagtutubig - mahusay na soundtrack, orihinal na inumin na menu, lubos na zero na pretension. Ang Sos ay ang sidebar ng Victory, at dapat idagdag sa panteon ng Great American Tiki bars. Si Caleb at Ian (tagapagtatag ng Tagumpay) at ang bartender na si Bobby Dudley ay talagang bumaba sa kanilang laro. "
Kung kailangan kong Manatili sa isang Hotel, Gusto ko Mag-check Sa ... "Namin nawala sa maraming mga kaganapan sa Serenbe sa nakalipas na ilang taon, ngunit hindi kailanman na ginugol ng gabi - kaya ang Inn sa Serenbe ay nasa tuktok ng aming mga hotel upang suriin sa listahan! "
Pinakamahusay na Kept Secret sa Atlanta ay ... " ang tanawin ng kape nito. Mayroong higit pa at higit pang mga lugar popping up kung saan maaari kang makakuha ng mabuti o kahit mahusay na kape. Ngunit ang mga tao ay mapapatawad dahil sa hindi alam ito; ang mga lugar kung saan ang kape ay ang focus at hindi isang nahuling isip ay pa rin ng isang bumababang kalakaran dito. (O marahil ang mga Atlantan ay sobrang mainit upang uminom ng kape? Hindi namin inaasahan!) Gayundin: Grocery sa Home - isang maliit, intimate na lugar ng musika na nakatago sa tirahan. "
Kapag Naglalaro ako ng Tourist ako ay pumunta sa ... "Hindi sila touristy, ngunit gusto ko inirerekomenda tourists bisitahin ang lokal na mga paborito tulad ng Eddie ng Attic o Grocery sa Home - tunay, intimate venue para sa mahusay, ng tunog ng musika."
Kumuha Ako ng Aking Pawis Sa ... mayroon ka bang paboritong gym? "Hindi ako isang gym na tao, tulad ng aking kalagitnaan ng seksyon ay magpapatunay. Ang aking pag-eehersisyo ay nagmumula sa paglipat ng 150 pound bag ng berdeng kape o pag-angkat ng 18 pound tubs ng berdeng kape hanggang roaster. "
Mahal Ko ang Paggastos sa Aking Pera sa ... "Ang Sq / ft sa Decatur Square ay mga kamay sa pinakamagandang lugar sa aming kapitbahayan upang makahanap ng mga cool na regalo, lalo na ang mga damit. Ito ay isang eclectic ngunit mahusay na na-edit na mix ng mahusay na mga damit, mga libro at alahas, plus, dalhin nila ang Radio Roasters kape! Pagkatapos sa Avondale Estates, napakahirap na huwag tumigil sa bawat linggo sa boutique butcher, Pine Street Market para sa kanilang bacon o charcuterie. Pinagmumulan nila ang aking perpektong maliit na pagkain sa negosyo: mataas na kalidad na pagluluto treats at isang bit off ang nasira ng track. "