Hawaiian Food para sa iyong Holiday Cookout

Sa halip na ang karaniwang burger at frank sa grill, bakit hindi isaalang-alang ang tema ng Hawaiian Food para sa iyong pagluluto ng bakasyon sa tag-init? Sa pamamagitan lamang ng isang maliit na pagsisikap, at marahil ay may ilang tulong mula sa iyong mga kaibigan, maaari kang mag-alok ng masarap na pagkain na sasabihin ng mga tao tungkol sa lahat ng tag-init.

Para sa pamilya at mga kaibigan na naging sa Hawaii ito ay magiging isang mahusay na paalala ng ilan sa mga paboritong pagkain na kinawiwilihan nila sa kanilang bakasyon.

Ang mabuting balita ay ang karamihan sa mga pagkaing ito ay madaling gawin.

Narito ang mga mungkahi para sa bawat "kurso" - tatlong inumin, dalawang appetizer, tatlong entrée, isang pares ng mga pinggan at, sa wakas, dalawang dessert. Maliban kung mayroon kang isang tunay na malaking bilang ng mga tao sa iyong cookout, hindi mo kailangang gawin ang lahat ng ito, ngunit subukan ang hindi bababa sa isa mula sa bawat grupo.

Mga Cocktail at Mga Inumin

• 01 ng 12

  Tradisyunal na Mai Tai

  Walang partyang may temang Hawaii ang magiging tama nang walang Mai Tai at ang aming recipe ay para sa tradisyonal, sa katunayan ang orihinal, Mai Tai na nilikha ni Victor J. Bergeron noong 1944 at dinala sa Hawaii noong 1953. Maaari mo pa ring matagpuan ito sa mundo sikat na Mai Tai Bar sa Royal Hawaiian Hotel. Ginawa gamit ang dalawang uri ng rum, orange curaçao at sariwang prutas juice, ito ay sigurado na maging isang paborito.

• 02 ng 12

  Blue Hawaii Cocktail

  Ito ay isang inumin na kailangan ko kapag ako ay nasa Hawaii at nagkaroon ako nito sa bawat hotel kung saan ako nanatili. Ang recipe na ito ay ginagampanan ni Harry Yee na isang bartender sa Hilton Hawaiian Village Resort at Spa noong 1957 at nagsilbi pa rin ngayon. Ang natatanging kulay asul na kulay ay nagsasabi sa iyo na ito ay ginawa gamit ang asul na curaçao kasama ang rum, vodka at isang bit ng pinya juice. Gustung-gusto ito ng iyong mga bisita.

• 03 ng 12

  Banana Mango Smoothie

  Dahil sigurado na maging mga bata sa iyong cookout pati na rin sa mga hindi mag-imbibe, kakailanganin mo ng isang di-alkohol na inumin sa kamay. Ang masarap at malusog na inumin ay gawa sa hinog na saging, mangga, honey, at gatas ng niyog. Ang kailangan mo lang ay yelo at blender.

  Mga Appetizer (Pupus)

• 04 ng 12

  Coconut Shrimp

  Ang recipe na ito para sa hipon ng niyog ay mula sa Sheraton Princess Kaiulani Hotel sa Waikiki. Ito ay isang perpektong pampagana para sa isang backyard cookout. Naglingkod sa mga skewer na kahoy, ang mga tao ay madaling pumili ng isa up at maglakad sa paligid ng partido. Ito ay isang madaling recipe na tatagal lamang ng ilang minuto upang gumawa. Lumayo sa mga maliliit na hipon. Gastusin ang dagdag na pera sa mga mas malalaking mga tao na maaaring talagang maghukay ng kanilang mga ngipin sa.

• 05 ng 12

  Ahi Poke

  Kahit na ang mga tao na hindi gusto sushi ay pag-ibig na ito inatsara ahi tuna. Ang mas mahusay na kalidad ng tuna na maaari mong mahanap, mas malambot at masarap na ito ay i-out. Habang ito ay isang mahusay na pampagana, siguraduhin na panatilihin ito sa paligid para sa pangunahing kurso, dahil ito rin ay gumagawa ng isang mahusay na bahagi ulam.

  Pangunahing Kurso - Isang Karne, Isang Manok at Pagpipilian ng Isda

• 06 ng 12

  Kalua Pig

  Matagal nang naging isa sa aming mga pinaka-popular at mataas na rated na mga recipe. Ang mabuting balita ay hindi mo kailangang mag-ihaw ng isang buong baboy sa iyong likod-bahay at tiyak na hindi mo kailangan ang isang imu (underground oven). Maaari mong inihaw ito sa iyong sariling hurno gamit ang isang buto ng baboy na iyong binibili sa grocery store. Kapag tapos na ito, putulin ang baboy at isipin na bumalik ka sa Hawaii sa isang luau.

• 07 ng 12

  Huli Huli Chicken

  Mayroon kaming dalawang bahagyang magkakaibang mga pagkakaiba-iba para sa Hawaiian (at mas mas malasa) na bersyon ng inihaw na manok. Ito ay isang paboritong luau. Maaaring ihagis sa iyong oven o luto sa iyong labas grill. Kung wala kang access sa huli huli sauce, madali itong gumawa ng isang mahusay na bersyon sa iyong sarili tulad ng ipinapakita sa ikalawang pagkakaiba-iba.

• 08 ng 12

  Bake Mahi Mahi

  Para sa aming ikatlong pangunahing pagpipilian ng kurso nag-aalok kami ng isang seafood recipe na nagsilbi sa Ali'i Luau sa Polynesian Cultural Center sa Oahu. Mahi Mahi ay madaling magagamit sa mainland at ito ay isang napakadaling ulam upang gawin na ang lahat ng mga mahilig sa seafood sa iyong cookout ay ibigin. Mula simula hanggang matapos ito ay umaabot nang mas mababa sa isang oras.

  Side Dishes

• 09 ng 12

  Lomi Lomi Salmon

  Ang pagkain na malamang na makahanap ka sa anumang luau o pagtitipon ng pamilya sa Hawaii ay ang Lomi Lomi Salmon. Ito ay hindi lamang isang makukulay na karagdagan sa iyong presentasyon ng cookout, ito ay mahusay na panlasa. Kung ang iyong supermarket ay nagdadala ng Maui onions ang lahat ng mas mahusay.

• 10 ng 12

  Macaroni Salad

  Ang aming pagpili para sa isang pangalawang bahagi ulam ay ang mga sangkap na hilaw ng bawat tanghalian tanghalian sa Hawaii kung saan makakakuha ka ng iyong pitsel, dalawang scoops ng bigas at, oo, macaroni salad. Ang mga recipe na ito para sa macaroni salad ay nagmula sa mahusay na libro Kau Kau: Cuisine at Kultura sa Hawaiian Islands bilang na-publish sa website ng Hawai'i Magazine .

• 11 ng 12

  Haupia - Hawaiian Coconut Pudding

  Ang aming pinaka-popular na recipe ng dessert ay medyo madaling gawin. Marahil ay mayroon ka ng karamihan sa mga sangkap sa bahay na. Ang kailangan mo lang gawin ay tumungo sa tindahan upang makakuha ng ilang lata ng gatas ng niyog - iyon ay, kung hindi ka magplano sa pagpapakain ng iyong sariling niyog.

• 12 ng 12

  Chocolate Mochi

  Muli naming pinasasalamatan ang Polynesian Cultural Center para sa pagbibigay sa amin ng mahusay na recipe na ito. Kung gusto mo ng tsokolate, ito ay tiyak para sa iyo. Kung, gayunpaman, ikaw ay pagod na sa pagluluto sa puntong ito - at perpektong pagmultahin - Ang Trader Joe ay may napakahusay na frozen na bersyon ng chocolate mochi na mayroon ako sa maraming okasyon.