Laktawan ang Tourist Traps at Bisitahin ang mga tunay na Dutch Pancake Houses sa halip
Ang mga Dutch pancake ay iba't ibang uri kaysa sa iyong tipikal na Linggo ng umaga ng mga Amerikanong estilo ng pancake, French crêpes , South Indian sin o anumang iba pang pancake na maaaring na-sample mo sa buong mundo. Ang mga Dutch pancake ay kadalasa'y malasa at nagsilbi sa bacon, hamon, keso sa Gouda, o kumbinasyon ng dalawa. Ang mga ito ay minsan din ay nagsilbi sa matamis na prutas tulad ng pinya, saging o mansanas.
Ano ang tunay na nagtatakda ng mga Dutch pancake bukod sa aming maple syrup laden American pancake ay ang oras na sila ay nagsilbi. Mas madalas ang isang hapunan ulam, ang karamihan sa mga restawran ng pancake sa Amsterdam ay hindi kahit na bukas hanggang sa maayos pagkatapos ng oras ng almusal! Gayunpaman, kung mayroon kang almusal para sa hapunan, lubusan mong tangkilikin ang pagkain ng mga maalat o matamis, ngunit palaging mahimulmol na maliliit na ulap sa anumang oras ng araw o gabi.
Ang mga pancake at ang kanilang mga mas maliit, ngunit hindi mas malasa ang mga pinsan, poffertjes , ay isang popular na pagkaing Dutch na ang mga turista na dumadalaw sa Netherlands ay dapat na sampol nang hindi bababa sa isang beses. Kung perpektong oras ka ng oras, depende sa kung saan ka nakatira, bisitahin ang isa sa mga pinakamahusay na pancake restaurant sa Amsterdam tuwing ang iyong flight ay dumating sa umaga, at ito ay oras ng almusal sa bahay.
01 ng 05
Pancakes!
Berenstraat 38
Ang kalidad ay nasa mga detalye sa Pancakes !, na pinagmumulan ng kanilang harina mula sa isang tunay na windmill sa Netherlands sa kalapit na Hoofddorp. Pancakes! ay hindi lamang nag-aalok ng iba't-ibang Olandes, ngunit nagtatampok din ng mga internasyonal na pancake tulad ng Russian blini, French clafoutis , at Korean pajeon . Ito ay isa sa mga bihirang mga bahay ng pancake na bukas para sa almusal, kaya kung tangkilikin ang pagkain ng isang pang-internasyonal na almusal, gawin itong iyong unang hintuan. Bilang isa pang insentibo, ako ng mga may hawak ng card ng Amsterdam ay tumatanggap ng 25% discount bago ang 1 pm
02 ng 05
Pannekoekenhuis Upstairs
Grimburgwal 2
Ang kahanga-hanga ngunit napakaganda, ang Pannekoekenhuis Upstairs ay tradisyunal na pagkain at kapaligiran ng Olanda sa abot ng makakaya nito. Tama sa pangalan nito, ang mga bisita ay kailangang umakyat sa isang matarik na hagdanan - karaniwan sa mga lumang bahay ng mga hilera ng Olandes - para sa isang lasa ng ilan sa mga pinakamahusay na matamis at masarap na pancake sa bayan. Ito ay hindi isang sorpresa na ito ay din ang pancake bahay itinampok sa Anthony Bourdain Layover .
At huwag mag-alala, walang typo: ang spelling pannekoeken (sa halip na pannenkoeken ) ay nanguna sa reporma sa spelling ng Dutch na idinagdag ang sobrang n , na tahimik.
03 ng 05
Ang Pancake Bakery
Prinsengracht 191
Ang Pancake Bakery ay ang pinaka-tourist-mabigat sa listahan, ngunit gayunpaman, isang solid na paborito para sa kanilang malawak na menu ng tunay na napakalaking pancake, kagat-laki ng poffertjes at malawak na hanay ng mga pagkain para sa mga bata. Mayroon din itong pinakamaraming iba't ibang mga non-pancake dish para sa pancake averse, mula sa mga soup at salad sa mga omelet at sandwich. Bonus: ito ay isang throw ng bato mula sa Anne Frank Huis, na kung saan ay bahagyang nagpapaliwanag ng katanyagan nito, ngunit ito ay isang solidong pagpipilian para sa isang napakahirap na tanghalian.
04 ng 05
Ang Happy Pig Pancake Shop
Rosmarijnsteeg 12
Inilalarawan bilang pagkakaroon ng pinakamahusay na pancake sa Amsterdam (at posibleng sa mundo), ayon sa ilang mga masayang bisita na mga review sa Trip Advisor, Ang Happy Pig Pancake Shop ay isang maginhawang maliit na restaurant at coffee bar na matatagpuan sa makasaysayang sentro ng Amsterdam. Ang espasyo ng restawran ay pinalamutian nang maganda ngunit napakaliit din, kaya kung minsan napakahirap na makahanap ng upuan.
Kung hindi mo naisip ang paghihintay (o pagkuha ng iyong mga item upang pumunta), nag-aalok ang menu ng mga klasikong Dutch pancake na gawa sa mga organikong sangkap, at iba't ibang mga parehong matamis at maalat na toppings na pinagsama sa mga pancake at hiwa. Naghahain din ang Happy Pig ng gluten-free pancake, Belgian waffles, specialty coffee drink, teas, sodas, milkshakes, at decadent organic ice cream sundaes.
05 ng 05
Japanese Pancake World
Tweede Egelantiersdwarsstraat 24
Ito pancake house - malinaw naman mula sa pangalan - ay hindi Dutch sa lahat. Gayunman, ito ay karapat-dapat ng isang marangal na pagbanggit bilang aking paboritong bahay ng pancake sa Amsterdam. Dalubhasa ng Japanese Pancake World ay espesyalista sa Osaka specialty ng okonomiyaki: isang pancake na ginawa ng trigo at yam harina na humampas na may putol-putol na repolyo halo-halong, at pagkatapos ay nanguna sa anumang bilang ng mga extra.
Ang mga pancake ay itinatapon sa isang Worcestershire-tulad ng sarsa at Japanese mayonesa bago kumain at hindi kapani-paniwalang masarap. Mag-ingat na ang restawran ay madalas na sarado para sa pinalawig na mga panahon, nang walang babala. Ngunit, kung maaari mong bisitahin ang non-tradisyonal na pancake house, ito ay nagkakahalaga ng paghihintay.