Ang Pinakamagandang Craft Beer Bar sa Minneapolis

Ang Long Lakes rehiyon ay matagal na naging isang pangunahing manlalaro para sa mga American beers, ngunit ang Minneapolis ay mabilis na nakakakuha ng katanyagan bilang isa sa mga pinakamahusay na lugar sa Estados Unidos upang makahanap ng isang mahusay, maliit na batch magluto. Habang ang isang hard-line na kahulugan ng kung ano ang isang craft beer ay o hindi pa rin nakabinbin, maraming mga Twin Cities breweries ay staking isang claim sa increasingly masikip na merkado-at mga eateries ay, well, kumakain up ito. Mula sa mga brewpub sa mga bulwagan ng serbesa, higit pa at higit pang mga restawran ay pinipili na punan ang kanilang mga taps na may maliit na batch, mga lokal na serbesa. Kung naghahanap ka upang sampalin ang pinakamainam kung anong mga lugar ng serbesa ang mag-alok, magsimula sa pamamagitan ng pag-scoping ng isa sa mga magagandang Minneapolis na nakabatay sa mga hot spot.

• 01 ng 05

  Ang Freehouse

  Habang ang iba pang mga brewpub ay maaaring manatili sa paghahatid ng kanilang partikular na tatak ng mga brews, ang Freehouse ay hindi lubos na eksklusibo. Ang brewpub na ito, na matatagpuan sa distrito ng bodega ng Minneapolis, ay nag-aalok ng seleksyon ng mga beer ng kakumpitensya kasama ang sarili nito, kabilang ang mga lokal, pambansa at internasyonal na tatak.

  Mukhang isang pangunahing tema ang Diversity sa Freehouse. Bilang karagdagan sa karaniwang mga bote, lata at pagbubuhos, maaari mo ring mag-order ng isa sa kanilang natatanging mga cocktail beer tulad ng Bearcat, isang citrus-and-tequila concoction na may halong IPA. Ang menu ng pagkain nito ay sumasaklaw din sa culinary spectrum, mula sa mga oysters hanggang banh mi sa fish 'n' chips-oh, at ang almusal ay nagsilbi buong araw, tinitiyak na may talagang isang bagay para sa lahat dito.

  Tip ng Pro: Ang paradahan sa kalsada ay magagamit sa kahabaan ng Washington Avenue at sa mga nakapaligid na kalye sa gilid, ngunit kadalasan ay naitala o napalampas. Sa halip, mag-opt para sa valet, kung saan ay pinapayagan ng isang minimum na pagbili.

• 02 ng 05

  Surly Brewing Co.

  Dahil nagbebenta ng kanyang unang kegs noong 2006, si Surly ay naging isang uri ng poster na bata para sa Minneapolis craft beer scene. Kilala sa kanyang mga hop-heavy beers at kawanggawa na suporta ng mga lokal na organisasyon, ang kumpanya ng paggawa ng serbesa ay nakakuha ng sarili nito na nakatuon-at malawakang sinusundan sa buong lugar ng metro. Sa katunayan, mahirap makahanap ng isang bar sa Twin Cities na hindi naglilingkod sa mga brews ng bapor nito. Si Surly ay mahalaga rin sa pagtulong na ipasa ang kanilang "Sanheds Bill" sa batas, na talagang binubuwag ang mga paghihigpit sa panahon ng pagbabawal na nagbabawal sa mga serbesa mula sa paghahatid ng kanilang mga beers sa site at paghawan ng daan para sa kanilang brewery / beer hall sa Prospect Park.

  Ang destination brewery ay may umiikot na seleksyon ng dalawang dosenang Surly beers sa tap, pati na rin ang isang full menu ng pagkain na idinisenyo upang ipares mabuti sa isang pinta. Ang mga brews ay nasa itaas na naka-bold na may ilang mga medyo matapang na kombinasyon, tulad ng popular na coffee-blended brown ale Coffee Bender, at tropikal na Xtra Citra nito. Sa kabila ng malinaw na beer-centered na kapaligiran ng lokasyon ng Prospect Park nito, ang puwang ay kahanga-hanga sa family-friendly. Bilang karagdagan sa menu ng bata at pahina ng pangkulay, ang serbesa ay may mga puwang ng kaganapan na magagamit para sa mga kasalan at iba pang mga espesyal na kaganapan, at bubukas ang mga pintuan nito sa mga lokal na non-profit na organisasyon tuwing Lunes.

• 03 ng 05

  Day Block Brewing Co.

  Itinayo noong 1883, ang gusali ay may maraming iba't ibang mga negosyo, kasama ang isang ospital, tagapagturo at Frank's Plumbing Supply-na ang huling isa ay naging inspirasyon para sa Red Ale ng serbesa ng serbesa. Ang mga brews ay ginawa gamit ang mga lokal na sangkap, sourcing bilang malapit sa bahay bilang sa timog suburb ng Shakopee, at pagiging bago ay malinaw na isang priority. Habang ang mga mas matapang na brews ay magagamit, ang pinaka-popular na tila ang kanyang gitnang-ng-daan-lasa tulad ng Frank, ngunit may palaging isang bagong bagay upang subukan. Ang restaurant at bar ay madalas na nagbabago kung ano ang mga lasa sa tap, at bawat buwan ang mga kasosyo sa brewery sa isang lokal na banda upang lumikha ng isang natatanging beer na akma sa estilo ng banda.

  Kung ang lahat ng hugasan ay ginagawang peckish ka, bumaba sa isa sa sikat na manipis na crust pizza sa Day Block. Ang mga pie na ginawa mula sa scratch ay nagmumula sa isang kawili-wiling uri ng mga profile ng lasa na nakukuha mula sa iba pang mga culinary genre, tulad ng Korean beef brisket, Mexican carnitas at Carolina barbecue.

  Tip ng Pro: Pag-ugoy para sa masayang oras sa buong linggo upang tangkilikin ang mga diskwento sa mga pinta, cocktail, at maliliit na kagat. Mula ika-2 ng hapon - 6 ng hapon Lunes hanggang Biyernes, maaari kang mag-snag ng $ 5 pinto o $ 3 tulipan, na may higit pang mga espesyal na nangyayari sa hatinggabi Huwebes at araw-araw na Linggo.

• 04 ng 05

  Minneapolis Town Hall Brewery

  Ang Minneapolis Town Hall Brewery ay matagal na naging pioneer sa komunidad ng craft beer ng lungsod. Ito ay isa sa mga unang serbesa sa bansa upang subukan ang pag-iipon ng serbesa sa isang bariles, at ipinagmamalaki ang higit pa sa makatarungang bahagi ng mga parangal.

  Ang brewery ay nag-aalok ng iba't ibang uri ng sariling brews, pati na rin ang ilang mga guest beers at cocktails. At habang ang kanyang hoppy Masala Mala IPA at bold Hope & King Scotch Ale ay kabilang sa kanilang pinakapopular na signature beers, ang mga pana-panahong lasa ay hindi dapat mapansin. Halimbawa, ang Tatlong Oras ng Paglilibot ay isang stout na gatas na Ingles na may edad na sa flaked coconut na bilang matamis na ito ay makinis.

  Ang lahat ay nagsilbi sa isang sobrang nakakarelaks na kapaligiran na may standard pub fare. Kasama sa mga pagpipiliang menu ang minamahal na classics Minnesotan tulad ng beer-battered walleye filet, serbesa keso na sopas, at keso curds, na may maraming mga pinggan na nagtatampok ng mga iminumungkahing mga pairings ng beer. Para sa dessert siguraduhin na subukan ang root beer float, na pinagsasama ang bahay-ginawa root beer na may malaking scoop ng creamy vanilla ice cream.

• 05 ng 05

  George at ang Dragon

  Ang mababang-key bar sa timog-kanlurang Minneapolis ay na-modelo pagkatapos ng isang tradisyonal na Ingles pub. Ang mga panel ng kahoy ay nakakabit sa mga dingding, at ang mga kawit ay nagsusuot mula sa mga pingga sa tabi ng bawat kubol. Ngunit habang ang palamuti ay maaaring magkaroon ng isang British sumiklab, ang beers ay tiyak na lokal. Nagtatampok ang menu ng inumin ng isang hanay ng mga brews mula sa buong Great Lakes rehiyon, na may pinaka-hailing mula sa Twin Cities lugar.

  Ang pangakong iyon sa mga lokal na supplier ay umaabot din sa menu ng pagkain nito. Lalo na isang restaurant, ang mga pinggan ay inihanda gamit ang lahat-ng-likas at organikong sangkap mula sa mga lokal, negosyo na pinapatakbo ng pamilya. At habang ang ilang mga malalim na fried bar pagkain ay tiyak na magagamit, may mga ilang mga malusog na mga pagpipilian upang pumili mula sa, masyadong.

  Ang partikular na tala ay ang menu ng mga bata. Sa halip na ang karaniwang mga piraso ng manok o mac at mga pagpipilian sa keso na pangkaraniwan para sa mga bata sa mga pub, ang menu ng mga bata dito ay nag-aalok ng ilang mga item sa pang-adultong menu-tulad ng mga banger at mash-sa mga laki ng laki ng bata. Available din ang mga laruan at aklat upang makatulong na mapanatili ang mga kiddos habang naghihintay para sa kanilang pagkain na madala at upang masisiyahan mo ang iyong pint-responsableng, siyempre.