Maaaring hindi mo mapagtanto kung magkano ang iyong ginagawa araw-araw, payak, kaginhawahan ang mga pagkaing Amerikano para sa ipinagkaloob hanggang sa umalis ka sa iyong bansa. Bagaman malugod kang makita kung gaano karaming mga pagkain ang alam mo ay matatagpuan sa Brazil - kahit na mayroong okra at Hershey's Kisses - ikaw ay malamang na maging sa para sa ilang mga malubhang cravings pagkain.
Tulad ng alam ng bawat expat, mas matagal kang manatili sa ibang bansa, mas malala ang mga cravings na malamang na maging, hanggang sa punto kung saan ang bawat bisitang kaibigan at kamag-anak ay nagiging potensyal na rescue pack.
Alamin kung aling mga pagkain ay nagkakahalaga ng paggawa ng kuwarto sa iyong maleta para sa, alinman dahil hindi sila maaaring matagpuan, ay mahirap hanapin, ay masyadong mahal upang magpakasawa sa mga presyo sa pag-import o kung saan hindi lamang ang lasa ng parehong.
- Peanut butter
Marahil ay alam mo na ang peanut butter ay hindi isang unibersal na kagustuhan. Sa Brazil, maraming mga recipe ang may mga mani, ngunit ang peanut butter ay may maliit na kahalagahan sa pang-araw-araw na pagkain kumpara sa kung ano ang kinakatawan nito sa US na mayroon lamang isang malaking tatak sa merkado.
Maaari kang maging masarap sa lasa ng Amendocrem, ngunit ang iba ay may higit na panlasa ay maaaring nais na magdala ng ilang mga Amerikano na peanut butter kasama ng mga ito.
Mayroon ding Santos-based na kumpanya na gumagawa ng peanut butter (tingnan ang Produtos para sa "pasta de amendoim").
Gayunpaman, kung naninirahan ka sa Brazil o manatili sa isang lugar kung saan ikaw ay may access sa isang processor ng pagkain, hindi mo na kailangang umasa sa mga tindahan na binili ng mga produkto kapag maaari mong gamitin ang Brazil-grown na mani at gumawa ng iyong sariling peanut butter.
- Tortillas at Taco Shells
Ang Brazil ay walang malaking komunidad ng Mehikano bilang US at ang kawalan ng mataas na tambak ng tortillas ay maaaring maging isa sa mga unang bagay na mapapansin mo sa mga lokal na supermarket. Kung mayroon kang isang picky bata na dumadaan sa isang seryosong yugto ng taco, magtrabaho sa na bago maglakbay sa Brazil.
Ang ilang mga supermarket ay nag-import ng taco shells - ngunit ang isang maliit na karton ay nagkakahalaga ng $ 5. Maaari mong i-play ang Tex-Mex at Mexican blues sa mga lugar tulad ng mga Mexican restaurant ng São Paulo o Taco & Chilli sa Rio de Janeiro . O bumili ng iyong mga supply mula sa mga bihirang lugar tulad ng Villa Buena, din sa São Paulo.
Kung naninirahan ka sa isang kuwartong may kusina, maaari kang mag-stock sa pinakamalapit na merkado ng kalye at gumawa ng iyong sariling guacamole at salsa.
- Cranberries
Makakahanap ka ng cranberry juice sa Brazil sa malalaking supermarket at sa Lojas Amerikano. Gayunpaman, dalhin ang iyong sariling cranberry sauce kung gumagastos ka ng mga bakasyon sa Brazil. O, kung mayroon kang access sa isang kusina, maaari mong magiliw na mag-tap sa iyong lokal na katotohanan at lumikha ng isang tangy alternatibo gamit ang masarap na jaboticaba (sa panahon mula Setyembre hanggang Enero ; kahit na isang pagdiriwang ng Jaboticaba sa Sabará, MG noong Nobyembre), bilang Ang expat na may-akda ng From a Kitchen sa Brazil ay tapos na.
Ang minorya ng Brazilians na kinikilala ang pagkakaroon ng cranberries ay maaaring sumangguni sa kanila sa Ingles. Sa karamihan ng mga tao, ang Portuges na salita para sa cranberry - oxicoco , binibigkas na oks-see-CO-co - ay walang anuman kundi isang nakakubli na bugtong.
- Blueberries
Kahit na ang mga blueberries ay ganap na kakaiba (alam mo ba ang anumang bagay na mukhang, namumumog o masarap na katulad ng mga ito?), Makakahanap ka ng ilang mga masasarap na alternatibo na maaaring makatulong sa pag-alis ng iyong paghihiwalay na pagkabalisa: Moscatel ubas sa tag-araw (medyo mahirap hanapin) para sa iyong mga muffin recipe; at purplish açaí, pinaghalo at kinakain ng kutsarang puno o lasing bilang isang makapal na juice.
- Nawawalang Gatas
Ang mga taga-Brazil ay kumukulong ng mga nakakagulat na halaga ng condensed milk bawat taon. Ngunit ang pagsingaw ng gatas ay hindi kailanman talagang nahuli sa paraang mayroon ito sa US. Subukan ang mas malalaking supermarket para sa isang tatak na magagamit: Itambé Chef Gourmet.
- Barbecue Sauce
Kapag ang Kansas (o Texas, o Tennessee) ay malayo; kung bigla kang pagod ng mga bangan ng Brazilian churrascaria; at kung ang mga lokal na Amerikanong istilo ng barbekyu tulad ng Wessel ay hindi pinutol ito, maaaring kailanganin mong magkaroon ng isang ipinag-imbak na stock para sa mga emerhensiya.
- MAPLE syrup
Makikita mo ito, ngunit hindi sa lahat ng dako, at babayaran ka nito. Tawagan ang Casa Santa Luzia o subukan ang mga supermarket na may mahusay na pagpipilian ng mga import tulad ng Pão de Açúcar.
- Magpakasaya
Ang iyong pinakamahirap na paghahanap ng oras ay maaaring maging sa isang supermarket na hindi ka pamilyar. Sa Brazil, kung saan ang mga mainit na aso ay may bihisan na mustasa at ketchup (o, sa mas maraming bersyon ng Brazil, kasama ang plus na mayo, inuming sarsa, at mashed na patatas), mas madaling mahanap ang mga masasarap kaysa sa mga regular na atsara. Hanapin ang mga tatak na ito: Hemmer, isang kumpanya na nakabase sa Blumenau, at Companhia das Ervas.
- Candy Corn
Oo, tatakbo ka sa maraming mga candy bar at iba pang matatamis na pagkain na ginagamit mo sa Brazil. Ngunit sa lahat ng mga kendi na hindi mo makikita, ang kendi ng mais ay kabilang sa mga wala kang nararamdaman, lalo na kung lubos mong iugnay ang mga ito sa mga alaala sa pagkabata ng taglagas at Halloween . Ito ay ligtas na sabihin na wala sa Brazil medyo tulad ng kendi mais.
- Skim Milk
Kung ito ang uri na ibinebenta sa mga karton, o ang inalis na tubig na bersyon na ibinebenta sa mga lata o vacuum packaging, ang Brazilian skim milk ay katulad ng tubig sa tunay na bagay. Maaari ko lamang mapahiya pagdating sa item na ito, na maaaring tumagal ng mga pangunahing desensitizing o ang pagdaragdag ng kape at asukal, o ng chocolate mixes tulad ng Nescau, upang magamit sa (kung sakaling gawin).
- Root Beer
Kahit na mahal mo ito, subukan na isipin ito bilang isang nakuha lasa. Ang root root ay wala sa Brazil, at isinasaalang-alang ang reaksyon ng karamihan sa mga taga-Brazil na nakarating sa mga ito sa kanilang paglalakbay sa Estados Unidos, mahirap isipin na ginagawa ito nang lokal, at ang mga pag-import ay tila wala sa mga istante ng supermarket.
Sa pansamantala, subukan ang isa sa mga nakuha na lasa sodas ng Brazil - Gengibirra, isang alkohol na inumin batay sa luya.