Aling Beer upang Uminom Saan
Ang mga Germans ay namumuong serbesa sa mahigit na 2000 taon, at ngayon, maaari mong subukan ang higit sa 5000 iba't ibang mga tatak, na ginawa sa 1,300 mga serbesa sa serbesa sa buong bansa. Upang makakuha ng totoong lasa ng Alemanya, laktawan ang nasa lahat ng pook na Pil para sa mas mapanganib na lutuin at tangkilikin ang lokal na serbesa. Mula sa mga pinausukang brews sa Bavaria sa woodruff-laced wheat beer sa Berlin, narito ang maraming lasa ng German beer. Gg
01 ng 06
Kölsch Beer sa Cologne
Bisitahin ang isang tradisyunal na beer pub sa Cologne, at malamang na makahanap ka lamang ng isang serbesa sa menu: Kölsch. Ang mga lokal ay ipinagmamalaki ang kanilang serbesa, na kung saan ay eksklusibo sa rehiyon ng Cologne. Ang maputla at malambot na bodied Kölsch ay nagsilbi sa mga manipis, cylindrical baso na tinatawag na "Stangen" (poles), at ito ay isang tradisyon na beer pub waiters, nakasuot sa asul na shirt, madilim na pantalon at apron, ay magdadala sa iyo ng isang Kölsch pagkatapos ng iba pang , maliban kung iwan mo ang iyong beer glass kalahati na puno o takip ito sa iyong beer banig upang ipaalam sa kanila na tapos ka na.
02 ng 06
Altbier sa Düsseldorf
Düsseldorf ay ang lungsod ng Altbier, isang Aleman estilo brown ale. Ang ibig sabihin ng "Alt" ay luma, at ang pangalan ay tumutukoy sa pamamaraan ng paggawa ng serbesa sa paggamit ng mainit-init na lebel na lebadura tulad ng mga British na puno ng alak. Ang pinakamagandang lugar upang subukan ang iyong hoppy "Alt" ay nasa isang tradisyunal na beer pub, na nagbubuya ng serbesa sa lugar; maghanap ng mga pub tulad ng "Fuechschen", "Schumacher", "Schluessel", o "Uerige" sa Old Town ng Düsseldorf.
03 ng 06
Pangangalaga sa Bavaria
Ang Bavaria ay may higit pang mga brewery kaysa sa anumang iba pang rehiyon sa Germany - maaari kang makahanap ng higit sa kalahati ng mga serbesa sa brewery ng bansa dito, na isinasalin sa maraming magagandang istilo ng serbesa. Ang brew ang dapat mong subukan ay ang pinaka sikat at orihinal na serbesa ng trigo: Hefeweizen (literal na "yeast wheat"), isang maulap na wheat ale na humahantong sa pamamagitan ng isang puting foamy ulo, na ang fruity aroma ay nakapagpapaalaala ng mga saging at clove.
04 ng 06
Berliner Weisse sa Berlin
Ang sikat na kabisera ng Aleman ay sikat sa isang serbesa na tinatawag na Berliner Weisse, isang ilaw at maasim na serbesa ng trigo, na pinatamis ng isang piraso ng raspberry o woodruff-flavored syrup. Bumalik sa mga araw, tinawag ng mga tropa ni Napoleon ang sikat na inumin na ito na "Champagne of the North ". Sa ngayon, hinahain ang Berliner Weisse sa hugis ng baso ng mangkok, at minamahal ng mga lokal na inumin ang nakakapreskong serbesa na may dayami.
05 ng 06
Pinausukang Beer sa Bamberg
Ang maliit na bayan ng Bamberg sa Franconia, na may tahanan sa 10 breweries, ay sikat sa kulay-ambon na kulay na pinausukang beer na tinatawag na "Rauchbier". Ang lihim ng malamig na pinausukang lasa ng serbesa na ito ay ang siglo-lumang proseso ng pagpapatuyo ng malta sa isang bukas na apoy na gawa sa mga log ng beech wood. Subukan ang Aecht Schlenkerla at Spezial na serbesa mula sa Bamberg, na ibinebenta lamang sa loob ng 9 na milya ng lungsod.
06 ng 06
Gose Beer sa Leipzig
Ang Leipzig, ang kabisera ng Saxony sa Silangan ng Alemanya, ay tahanan ng beer ng Gose. Ang unusal na serbesa na ito ay spiced up sa mga butong kulantro at - hindi katulad ng anumang iba pang Aleman na serbesa - ito ay brewed na may gaanong maalat na tubig. Ang maasim at masarap na lasa nito ay nakapagpapasigla ng serbesa ng tag-init, at madalas na ipinares ni Gose ang pagkaing-dagat.