Mga Iconic Restaurant na may Isang Pagkakataon sa Authentic Goan at Portuguese Cuisine
Ang Goa ay hindi lamang isang hinahangad na destination sa beach. Ang pagkain ay hindi kapani-paniwala din! Habang may napakaraming magagandang restaurant na mapagpipilian sa Goa, ang pinakamahusay na pinili sa artikulong ito ay may diin sa tunay na di-vegetarian na Goan at Portuges na lutuin. Marami sa kanila ang naglilingkod nang disente sa pamamagitan ng feni , ang lokal na inumin, upang hugasan din ang pagkain.
01 ng 09
Ang Beach House
Inihahanda ng internasyonal na Master Chef Rego ang mga natitirang pagkain ng fusion ng Goan-Portuguese sa fine dining restaurant ng The Beach House, na tinatanaw ang karagatan sa Vivanta ng Taj Holiday Village. Ang bahagyang open-air restaurant na ito, na may bubong na bubong at magkakaibang mga chandelier, ay kredito sa muling paggamit ng pagkain ng Goan sa Goa. Si Chef Rego ay nagtrabaho kasama ang chain ng hotel sa Taj higit sa 40 taon. Nang buksan ito sa Goa, siya ay nagpasya na ipakita ang lutuing ng estado sa pamamagitan ng pagkuha ng mga tradisyonal na mga recipe mula sa mga pamilyang Portuguese at Hindu Goan.
- Address: Vivanta sa pamamagitan ng Taj Holiday Village, Candolim, hilaga Goa.
- Telepono: 0832-6645555.
- Mga Oras ng Pagbubukas: Araw-araw para sa hapunan lamang. 7:30 hanggang 10:30
- Cuisine: Mga specialty ay galinha caffreal, kingfish peri-peri, camarao tigre con cilantro, baboy sorpotel na may sannas, at clam chops na may mangga chilly sarsa. Ang Goan thali ay lubos na inirerekomenda.
- Presyo: 2,000 rupees para sa dalawa.
02 ng 09
Casa Sarita
Ang isa sa mga ilang mga kainan ng Fine dining sa timog Goa , ang Casa Sarita ay matatagpuan sa marangyang Park Hyatt Resort & Spa, na isa sa mga pinakamahusay na resort sa Goa. Ang panloob na restawran ay binigyang inspirasyon ng isang kolonyal na bahay, na may mosaic flooring, opulent chandelier at mga window ng gayak na gayak. Habang ang palamuti ay maaaring nakapagpapaalaala ng isang nakalipas na panahon, ang isang bagong menu ay ipinakilala noong 2013 na nagtatampok ng napapanahon na lutuing Goan. Ang mga award-winning na pagkain ay nagsasama ng mga lumang lasa na may makabagong pagtatanghal. Gusto mong malaman ang mga nuances ng Goan cooking? Dumalo sa kanilang Master Chef class!
- Address: Arossim Beach, Cansaulim, timog Goa.
- Telepono: 0832-2721234.
- Mga Oras ng Pagbubukas: 6.30 ng hapon hanggang alas-11 ng gabi araw-araw para sa hapunan.
- Cuisine: Ang lagda ng pinggan ay kinabibilangan ng chouris pao (lokal na spiced baboy sausages na nagsilbi sa tinapay ng Goan), hipon na kari, at Goan fish curry.
- Presyo: 2,500 rupees para sa dalawa.
03 ng 09
Martin's Corner
Itinatag noong 1989, ang Martins Corner ay napakalaking lumago mula sa isang tindahan ng sulok na may ilang mga talahanayan, sa isang malaking restawran na may kakayahang maglingkod sa 300 katao. Ito ay sikat na sapat na maraming mga Indian celebrity binisita ito. Ang pagkaing isda ay espesyalidad, at ang mga chef ay naglilingkod sa isang eclectic at kumportableng pagkalat na gumagamit ng masalas na ginawa ng pamilya (pampalasa). Ang panloob ay nasa bukid kung saan ang upmarket. At, na mas mababa sa isang kilometro mula sa beach, nararamdaman ang isang krus sa pagitan ng isang kubo at isang lumang bahay. Mayroong live na musika Linggo at karamihan sa gabi, at maaari itong makakuha ng masyadong maingay at maingay.
- Address: 69 Binwaddo, Malapit sa Hotel Alila Diva, Betalbatim, timog Goa.
- Telepono: 0832-2880413.
- Mga Oras ng Pagbubukas: 11 ng umaga hanggang 3:30 ng hapon at 6.30 ng hapon hanggang 11:30 ng hapon, araw-araw.
- Pagkain: Tradisyunal na Goan at Continental.
- Presyo: 1,200 rupees para sa dalawa.
04 ng 09
Ang Verandah
Ang Verandah ay may kaibig-ibig na leafy setting sa unang palapag ng makasaysayang Panjim Inn heritage hotel (isang Portuguese mansion na binuo noong 1880s), sa gitna ng Fontainhas Latin Quarter. Mayaman sa lumang kagandahang-daigdig, ang restaurant ay pinalamutian ng mga antigong kagamitan at natatanging mga marmol na may tuktok na mga talahanayan. Ito ay isang maginhawang lugar upang makapagpahinga.
- Address: E-212, 31st January Road, Panjim.
- Telepono: 0832-2226523.
- Mga Oras ng Pagbubukas: 11 ng umaga hanggang alas-10 ng hapon
- Pagkain: Tradisyunal na Goan at Continental. Ang mga classics tulad ng baboy vindaloo at prawn curry ay popular. May mga pang-araw-araw na espesyal na seafood din.
- Presyo: 800 rupees para sa dalawa.
05 ng 09
Viva Panjim
Matatagpuan din sa Latin Quarter, ang Viva Panjim ay mura at atmospheric. Ito rin ay isang pare-pareho na nagwagi ng Times Food Award para sa Best Goan Portuguese Casual Dining. Ang kilalang restaurant na ito ay nasa ground floor ng pamilyang pamilyang pamilyang may-ari, at mayroon ding maliit na panlabas na lugar na may mga talahanayan.
- Address: House No. 178, 31st January Road, Panjim. (Malapit sa Mary Immaculate High School).
- Telepono: 0832-2422405.
- Oras ng Pagbubukas: Araw-araw mula 11 ng umaga hanggang alas-11 ng hapon
- Cuisine: Portuguese Goan. Ang prawn curry rice, na may mga lihim na sangkap, ay natitirang. '
- Presyo: 800 rupees para sa dalawa.
06 ng 09
Hotel Venite
Isang lumang paborito sa labas ng Latin Quarter, ang restaurant ng Hotel Venite ay may tonelada ng karakter at kasaysayan. Ito ay bukas mula 1955 at sumasakop sa itaas na palapag ng isang pamana ng pamana na tinatayang higit sa 200 taong gulang. Ang vibe ay lumang Portuges, at ang palamuti ay kakatwa at kamangha-manghang. Ang restaurant ay popular sa mga manlalakbay at mga uri ng bohemian, gayundin ang mga lokal na nagbibigay-aliw sa mga bisita doon.
- Address: 31st January Road, Panjim.
- Telepono: 0832-2425537.
- Mga Oras ng Pagbubukas: 9 ng umaga hanggang 10:30 ng hapon, araw-araw maliban sa Linggo (sarado).
- Cuisine: Portuguese Goan, grills, at specialty sa seafood.
- Presyo: 1,000 rupees para sa dalawa.
07 ng 09
Mum's Kitchen
Ang Mum's Kitchen ay nakatago sa isang bungalow malapit sa Mandovi River. Ang mga may-ari ng restaurant ay naglalayong i-save ang tradisyonal na lutuing Goan mula sa pagkalipol. Ang mga ina mula sa iba't ibang mga komunidad sa iba't ibang bahagi ng Goa ay nag-ambag sa pagkakasama ng menu, kaya maaari mong asahan ang iba't ibang uri ng tunay na mga recipe ng pamilya at award-winning seafood. Ang mga ulat ng masamang serbisyo ay karaniwang karaniwan, na kung saan ay disappointing para sa isang masarap na dining restaurant.
- Address: 854 Martin's Building, DB Street, Miramar, Panjim. (Malapit sa tanggapan ng Times Of India).
- Telepono: 9822175559, 9822175556.
- Oras ng Pagbubukas: Araw-araw mula 11 ng umaga hanggang alas-11 ng hapon
- Cuisine: Hindu at Christian Goan.
- Presyo: 1,700 rupees para sa dalawa.
08 ng 09
Bahay ni Lloyds
Nag-aalok ang House of Lloyds ng mga gourmet meal sa isang kasiya-siyang 150 taong gulang na bahay ng Portuges, na-convert sa isang restaurant, na may tahimik na setting sa hardin. Ang pagkain ng Goan ay niluto ng ina ni Lloyd at maaari mong asahan ang ilang natatanging mga recipe. Gayundin sa menu ay kontemporaryong fusion continental BBQ. Tumungo doon para sa walang limitasyong Lunch brunch, kumpleto sa live na musika, buffet, at cocktail. Ang uri ng lutuing inihahain sa brunch ay nag-iiba sa bawat oras, at maaaring Goan, Oriental, o Lebanese.
- Tirahan: Malapit sa Candolim Church, Candolim, hilaga Goa.
- Telepono: 9823032273.
- Mga Oras ng Pagbubukas: 7 hanggang ika-2 ng umaga, araw-araw maliban sa Martes (sarado). Tanghali hanggang alas-3 ng hapon para sa brunch ng Linggo.
- Cuisine: Goan, grills, seafood, steak.
- Presyo: 2,000 rupees para sa dalawa.
09 ng 09
Souza Lobo
Higit sa isang restaurant, ang Souza Lobo ay isang institusyon ng kainan na nasa negosyo sa Calangute beach mula noong 1932! Sa kasamaang palad, ang Calangute ang pinaka masikip na beach sa Goa mga araw na ito. Gayunpaman, nawala ang Souza Lobo ng kagandahan nito sa paglipas ng mga taon. Ang motto ng restaurant ay "mga tradisyonal na mga recipe nakatira dito", at sila ay ipinasa pababa mula sa mga henerasyon. Daan-daang tao, mula sa mga lokal hanggang sa mga dayuhan, pila para sa pagkain araw-araw. Mayroong live na musika gabi-gabi din.
- Address: Umtawado, Calangute beach, malapit sa Bandhadkar Statue, north Goa.
- Telepono: 0832-2281234.
- Mga Oras ng Pagbubukas: 11 ng umaga hanggang alas-11 ng hapon, buong taon.
- Cuisine: Seafood at tradisyonal na inihanda ng Goan cuisine. Ang prawn curry rice, masala fish fry, at crab xacuti ay popular na pagkain.
- Presyo: 1,200 rupees para sa dalawa.