Maghukay ka sa Delicious Dumplings sa NYC
Ang pinakuluang, pritong, steamed, o soupy, ang mga dumplings ay pumindot sa isport bilang meryenda, isang pampagana, o kahit na bilang isang entrée sa kanilang sarili. Sa isang lunsod na magkakaibang gaya ng New York ay nasa kultura at culinary landscape nito, may maligaya, maraming magagandang lugar upang dumaan sa dumplings, kasama ang marami sa kanila na matatagpuan sa o sa paligid ng Chinatown. Sa gayon maraming mga pagpipilian upang pumili mula sa, gayunpaman, ikaw ay magiging matalino upang maghanap ng isa na kagalang-galang at masarap.
Dahil ang walong ay itinuturing na ang pinakamalalaking numero sa kultura ng Tsino, narito ang isang listahan ng walong magagandang lugar upang kumain sa masarap dumplings mismo dito sa Manhattan.
1. Lam Zhou Handpull Noodle
Ang isang dapat kung ikaw ay nasa Chinatown, ang Lam Zhou Handpull Noodle ay isang go-to spot para sa iyong susunod na pag-aayos ng bola-bola. Ang dumplings 'sauce, flavor, at general consistency ay kung bakit ang mga tao ay patuloy na bumabalik muli at muli. Bigyan ang kanilang mga noodles ng isang go, pati na rin-sila ay ang pangalan ng restaurant, pagkatapos ng lahat. 144 E. Broadway, btwn Pike St. & East Broadway
2. Shanghai Cafe Deluxe
Ang isa sa mga pinakamahusay na lugar para sa mga steamed dumplings ng sopas ( xiao long bao ) sa New York City, ang Shanghai Cafe Deluxe ay may karapatang nakakuha ng malakas na sumusunod. Ang kanilang mga dumplings ay may mahusay na lasa, na may masasarap na sabaw / pagpuno at isang texture, makapal na doughy na balat. Maraming iba pang mga lutuing Tsino na nagkakahalaga ng pagsuri sa kanilang malawak na menu, pati na rin. 100 Mott St., btwn Canal & Hester sts.
3. Fuzhou Wei Zhong Wei
Ang Fuzhou Wei Zhong Wei ay isang buried treasure (lubos na literal), dahil ang restaurant ay matatagpuan sa basement ng isang mall sa ilalim ng Manhattan Bridge . Ito ay maaaring ang huling lugar na nais mong asahan upang makahanap ng kalidad ng grub, ngunit ang Fuzhou Wei Zhong Wei ay naghahatid sa Chinese fair, lalo na ang kanilang mga dumplings, na kung saan ay ang perpektong balanse ng lasa sa pagitan ng kuwarta at fillings.
88 E. Broadway, Stall B45, btwn East Broadway & Forsyth St.
4. Ang Dumpling House ni Vanessa
Para sa magagandang murang pagkain, ang Dumpling House ni Vanessa ay isang matatag na taya. Ang isang paghahatid o dalawa sa kanilang mga masarap na dumpling ay dapat na ma-hit ang lugar na lang. Kung ikaw ay nagugutom, ang mga sesame pancake sandwich ay nagkakahalaga rin ng isang kagat. Bilang karagdagan sa orihinal na lokasyon ng Chinatown na binuksan noong 1999, may isa pang Vanessa sa Manhattan na matatagpuan malapit sa Union Square. 118 Eldridge St., btwn Broome & Grand sts .; 220 E. 14th St., btwn 2nd & 3rd aves .; vanessas.com
5. Masarap na Dumpling
Kung naghahanap ka para sa mga abot-kayang dumplings na lasa ng mahusay, Masarap na Dumpling ay talagang nagkakahalaga ng pagbisita. Ang pangalan ay walang kasinungalingan, at makakakuha ka ng abot-kayang Beijing-style dumplings dito para sa kasing dami ng limang para sa $ 1. (Tandaan na ang presyo ay kaunti depende sa uri ng dumpling.) Kung gusto mong bumili ng ilang mga dumplings upang maghanda sa bahay, ang masarap na Dumpling ay nagbebenta din ng mga frozen dumplings sa batch ng 50. 42 Mulberry St., btwn Mosco & Bayard Sts .
6. Shu Jiao Fu Zhou Cuisine Restaurant
Ang isa pang magandang lugar para sa masarap at murang mga dumplings, ang Shu Jiao Fu Zhou Cuisine Restaurant ay naghahatid ng mga kalakal para sa makatuwirang presyo, sa boot: 10 dumplings para sa $ 3 lamang.
Bilang karagdagan sa dumplings, ang maliit na lugar ng Chinatown na ito ay nagkakahalaga ng pag-check para sa kanilang mga flavorful noodles sa peanut butter sauce. 118 Eldridge St., btwn Grand & Broome sts.
7. Joe ng Shanghai
Ang Joe's Shanghai, na may isang matagal na reputasyon sa New York City, ay isang matibay na pagpipilian kung hinahanap mo ang steamed dumplings ng sopas. Ang mga ito ay masarap talaga, na may perpektong halo ng sabaw at chewy kuwarta. Bilang karagdagan sa popular na (at madalas nakaimpake) na lokasyon ng Chinatown, mayroong isa pang Joe's Shanghai up sa Midtown. 9 Pell St., btwn Doyers St. & Bowery; 24 W. 56th St., btwn 5th & 6th aves.
8. Mga Sikat na Pagkain sa Xi'an
Una na binuksan sa Flushing, Queens, Xi'an Famous Food ang pinalawak sa maraming lokasyon sa Manhattan, kabilang ang mga tindahan sa Chinatown, East Village, Midtown, Upper East Side, at Upper West Side.
Panatilihin ang isang mata out para sa kanilang maanghang at maasim tupa dumplings (tandaan: hindi ito ay magagamit sa kanilang 45 Street lokasyon sa Midtown). Ang mga magarbong dumplings na ito ay mahal kumpara sa iba sa listahang ito (6 dumplings para sa $ 7), ngunit ang lasa ay katumbas ng halaga. Ang lokasyon ng Chinatown sa 67 Bayard St., btwn Mott & Elizabeth St .; Para sa higit pang mga lokasyon at impormasyon, bisitahin ang xianfoods.com