12 Mga Larawan na Nagpapakita Kung Paano Pongal ang Pinagdiriwang sa Tamil Nadu

01 ng 12

Ano ang Pongal?

Ang Pongal ay isang apat na araw na pagdiriwang ng pag-aani sa Tamil Nadu , ang pangalan nito ay nangangahulugang "pag-iinit" o "pagbubuhos", na nagpapahiwatig ng kasaganaan at kasaganaan. Ito ay tumatagal ng lugar sa kalagitnaan ng Enero sa bawat taon at tumutugma sa Makar Sankranti, ang taglamig ani pagdiriwang ipinagdiriwang sa buong Indya.

Ang Pongal ang pinakasikat na pagdiriwang ng taon sa Tamil Nadu. Tingnan ang mga larawan kung paano ipinagdiriwang ang pagdiriwang sa gallery na ito ng Pongal.

02 ng 12

Paggawa ng Pongal Kolam

Sa unang araw ng pagdiriwang ng Pongal, ang mga tahanan ay nalinis, at ang isang pool ay nakuha sa sahig gamit ang plain at kulay na harina ng bigas. Hindi lamang ito maganda at nakakaengganyo. Tinutukoy din nito ang sagradong lugar kung saan inihanda ang Pongal dish.

03 ng 12

Ang Pongal Dish

Ang Pongal dish ay niluto sa pangalawang at pinakamahalagang araw ng pagdiriwang ng Pongal, at ang mga tao ay nagtitipon sa kapistahan. Ito ay gawa sa bigas na pinakuluan ng gatas at jaggery (hindi nilinis na asukal) sa isang palayok o bakal na bakal. Ang mga rais at cashew ay maaring idagdag. Ito ay kilala bilang matamis pongal o chakkara pongal.

04 ng 12

Paghahanda ng Pongal Pot

Sa loob ng lugar ng pond, isang sunog ang ginawa upang magluto ng Pongal dish. Itinayo ang palayok sa tuwirang pagtingin sa araw.

05 ng 12

Pagpapalamuti ng Pongal Pot

Ngunit una, ang Pongal palayok ay pinalamutian ng kunyanteng ugat, na pinutol at itinatali sa paligid ng gilid nito.

06 ng 12

Pagbebenta ng Turmeric para sa Pongal Festival

Ang turmeriko ay nagpapahiwatig ng pagiging kanais-nais at pangkalahatang kagalingan. Maaaring makita ang mga vendor sa Tamil Nadu na nagbebenta ng turmerik lalo na para sa pagdiriwang.

07 ng 12

Pagbebenta ng Sugar Cane para sa Pongal Festival

Ang mga nagbebenta ng kalye ay nagbebenta din ng tubo, na ginawa bilang isang pag-aalay sa Araw ng Diyos sa panahon ng pagdiriwang ng Pongal. Ito ang ani mula sa isang nangingibabaw na pananim sa Tamil Nadu.

08 ng 12

Mga Babae Ipinagdiriwang ang Pongal sa Tamil Nadu

Sa mga nayon, ang lutuing Pongal ay minsan niluto sa bukas na lupa sa isang grupo.

09 ng 12

Pongalo Pongal

Ang highlight ng pagluluto ng Pongal dish ay kapag ang gatas ay bumababa. Ang "overflow" na ito ay nagpapahiwatig ng kasaganaan, na kung saan ay ang kahulugan ng pagdiriwang ng Pongal. Ang mga tao ay sumisigaw, "pongalo pongal".

10 ng 12

Pongal Offering

Kapag handa na ang Pongal dish, inaalok ito sa Araw ng Diyos. Pagkatapos ng panalangin, ang ulam ay ibinabahagi sa pamilya at mga kaibigan.

11 ng 12

Mattu Pongal

Ang mga baka at mga toro ay nakikilala ang ikatlong araw ng pagdiriwang ng Pongal, na tinatawag na Mattu Pongal. Ang araw na ito ay nakatuon sa dekorasyon at pagsamba sa mga hayop sa bukid na ginagamit upang magsagawa ng trabaho sa mga bukid. Karaniwan na makita ang mga ito sa kalye, pininturahan ang iba't ibang kulay at pinalamutian ng mga lobo. Ang kapaligiran sa Mattu Pongal ay tumaas at tulad ng karnabal. Tumungo sa Big Temple sa Thanjavur upang makita ang mga baka na naka-linya sa pamamagitan ng kanilang mga may-ari para sa mga pagpapala.

12 ng 12

Jallikattu: Isang Tradisyunal na Pongal Sport

Ang Jallikattu ay isang tradisyunal na bull-taming sport na karaniwan ay isang bahagi ng pagdiriwang sa araw ni Mattu Pongal. Ito ay nagsasangkot ng isang toro na pinalaya sa maraming tao, na nagsisikap na makuha ang umbok sa likod ng toro at hawakan ito hangga't maaari. Gayunpaman, ang Jallikattu ay pinagbawalan sa mga nakaraang taon dahil sa kontrobersya laban sa kalupitan ng hayop. Ang mga kaganapan ay patuloy na gaganapin sa protesta at ang legal na sitwasyon ay hindi pa malinaw na nalutas.