Si George Washington ay may distilled corn and rye whisky at nagpapatakbo ng isang water-powered grist mill malapit sa Mount Vernon, kung saan siya ay ground flour at cornmeal. Ang pagbabagong-tatag ng whiskey whiskey distillery at grist mill ay bukas sa publiko at nagtatampok ng mga guided tour na pinangunahan ng mga makasaysayang tagapagsalin na nagpapaliwanag kung paano gumagana ang kiskisan at ang gawaan ng alak at ang papel na kanilang nilalaro sa operasyon ng pagsasaka ng Washington.
Ang Whiskey Distillery at Gristmill ng George Washington ay matatagpuan tatlong milya mula sa Mount Vernon Estate at Gardens at nangangailangan ng hiwalay na pagpasok.
Whisky Distillery
Ang George Washington ay ang tanging ama na nagtataguyod sa komersyo na nagpapatakbo ng isang whisky distillery, at ang sukat at dami ng produksyon nito ay nagtatakda ng gusali sa mga pinakamahalagang makasaysayang istruktura ng uri nito. Ang distillery ay isang matagumpay na pang-ekonomiyang sangkap ng Mount Vernon. Sa abot ng panahon ng produksyon nito noong 1799, limang mga pa rin at isang boiler ang gumawa ng 11,000 gallons ng whiskey na nagkakahalaga ng $ 7,500.
Ang mga nakaalis na distiller ay nagpapatakbo ng limang malalaking tanso, nagpapakilos ng mash tubo, at namamahala sa boiler habang nagpapakita sila ng ika-18 siglo. Nagtatampok din ang dalawang-kuwento na gusali ng isang storage cellar na may barrels, isang opisina, at dalawang silid kung saan ang site manager at assistant ay nanirahan. Sa ikalawang palapag, isang video sa Kasaysayan ng Channel na tinatawag na "Liquid Gold ng George Washington" at isang eksibit ng museo, "Mga Espiritu ng Kalayaan: George Washington at ang Beginnings ng Industriya ng Whisky ng Amerika," sabi ng kuwento ng whiskey sa Mount Vernon at kasaysayan nito sa Amerika.
Gristmill
Sa Gristmill, ang mga nagbubuklod na mga miller ay nagpapatakbo ng apat na sahig ng makinarya upang ipakita kung paano pinalawak ng kumplikadong pagsasaka ng Washington upang isama ang isang komersyal na grist mill na gumagawa ng harina na na-export sa buong mundo.
Lokasyon
Ang Gristmill ay matatagpuan tatlong milya mula sa Main Gate ng Estate sa Route 235 South.
Available ang pampublikong transportasyon sa pagitan ng Estate at ng Gristmill. Ang Fairfax Connector Bus # 152 ay hihinto sa harap ng Mount Vernon Inn sa 42 na oras sa bawat oras. Ang Fairfax Connector Bus # 151 ay bumalik sa Estate sa oras bawat oras sa pagitan ng 10 am at 5 pm
Oras
10 am hanggang 5 pm - Abril 1 hanggang Oktubre 31
Pagpasok
Available ang mga tiket sa Gristmill sa Main Gate ng Mount Vernon o sa Gristmill Shop at maaaring isama sa pagpasok sa estate para sa karagdagang $ 2 para sa mga matatanda at $ 1.50 para sa mga batang edad na 6-11. Ang pagpasok sa Gristmill lamang ay $ 4 para sa mga matatanda at $ 2 para sa mga bata.