01 ng 10
Ang Bubbly ay Really Flowing sa Sun WineFest
Ang taunang Sun Wine at Food Fest sa Mohegan Sun Casino sa Uncasville, Connecticut, ang pinakamalaking alak at kaganapan sa pagkain ng estado at isang kinakailangan para sa anumang New Englander na nagnanais na magamit at magpakasawa. Ang mga tiket ay nagbebenta ng mabilis para sa Sun Wine at Food Fest '18 , na tumatakbo sa Enero 26-28, 2018 . Ang Grand Tasting sa Sabado ay nagtatampok ng pagkakataon na mag-sample ng daan-daang mga tatak ng alak at serbesa, kasama ang chef appearances at cooking demonstrations.
Ang photo tour mula sa aking pagbisita sa 2010 sa Sun WineFest ay magbibigay sa iyo ng preview ng kaganapan.
Sinimulan ko ang aking araw sa Sun WineFest '10 noong Enero 30, 2010 na may magandang salamin ng Barefoot Bubbly Moscato Spumante. Sino ang nagsasabi na ang alak ay hindi para sa almusal? Sa mga larawang ito, dadalhin ka namin habang ako ay nag-uulat sa aking unang pagbisita sa WineFest at magbahagi ng mga tip upang matulungan kang masulit ang dumalo sa 2016 event.
02 ng 10
Lunch Break: Mini Lobster Roll
Pagkatapos ng sampling ng apat na alak bago tanghali, nasa mood na ako para sa pagkain. Ang mga tiket ng pagkain sa Sun WineFest sa Mohegan Sun ay nagkakahalaga ng $ 1 bawat isa sa 2010, at ang mini mini lobster roll na ito, na hinahain ng Cuvee, ay limang tiket. Maaaring ito ay napakaliit, ngunit ito ay masarap.03 ng 10
Libreng Keso
Mayroong ilang mga libreng pagkain sa sample sa Sun WineFest '10, masyadong. Aking paborito sa ngayon: isang peppery goat cheese na ginawa ng Lebanon, na nakabase sa Connecticut na Beltane Farm. Natutunan ko na ang Beltane Farm ay nagho-host ng mga bukas na bahay para sa mga pamilya tuwing Linggo ng Mayo upang makumpleto ang mga pagkakataon upang makita ang mga kambing at baby cows at upang malaman ang tungkol sa proseso ng paggawa ng keso.04 ng 10
Ang Sun WineFest Main Stage
Ang pangunahing yugto sa Sun WineFest '10 sa Mohegan Sun ay talagang kahanga-hanga. Ito ang Chef Showdown ng Sabado. Inaasahan ko na makita ang Todd English cook this afternoon.05 ng 10
Grape Stomp sa Sun WineFest
Ang Grape Stomp na sinusuportahan ng [yellow tail] sa Sun WineFest sa Mohegan Sun Casino ay masaya upang panoorin. Ang ubas stomping ay hindi tumingin madali. Ang pangkat na ito, na pinangalanang "Ang Grapeful Dead," ay nanalo sa unang init.06 ng 10
Colossal Shrimp and Sauvignon Blanc
Habang naglalakad ako sa paligid ng Sun WineFest '10 kasama ang mga napakalaki na cocktail shrimp na ito, maraming tao ang tumigil sa akin na tanungin kung saan ko matatagpuan ang mga ito. Ang sagot: Ang raw bar ng Jasper White sa kanang sulok sa likod ng pangunahing hall ng pagtikim ng sentro ng kombensyon. (White ay mayroon ding kahanga-hangang Summer Shack Restaurant sa Mohegan Sun).Tatlong hipon ang nagbukas sa akin ng limang tiket ng pagkain ($ 5), ngunit ang mga alak na ipinares ko sa kanila ay libre, siyempre. Nagsimula ako sa Hanna Sauvignon Blanc na ito, ngunit ginusto ko ang Starborough Sauvignon Blanc mula sa New Zealand, na sinubukan ko, pati na rin. Ito ay ang aking paboritong puting ng araw: maliwanag, malutong at tahimik.
Sa kabuuan, nakapag-sample ako ng 11 o 12 na alak sa Grand Tasting: Nawala ko ang bilang!
07 ng 10
Pagtuklas ng Mga Alak na Ginawa sa New England sa Sun WineFest
Mayroong daan-daang mga wines mula sa buong mundo na magagamit para sa pagtikim sa Sun WineFest '10, ngunit para sa akin, isa sa mga kasiyahan ng kaganapan ang natuklasan ang mga wines na ginawa mismo dito sa New England na hindi ko nakatagpo bago. Karamihan sa hindi malilimutan: Apfel Eis, isang yelo ng yelo ng mansanas na ginawa ng Still River Winery sa Harvard, Massachusetts. Nang tanungin ko kung ang pruity na ito, gayunpaman, hindi pa masyadong matamis na dessert wine ang nagsasama ng Massachusetts-grown apples, ang sagot ay: "Siyempre!"
Ang iba pang mga wineries ng New England na kinakatawan sa Sun WineFest '10 ay kasama ang Black Rock Vintners at Jonathan Edwards Winery.
08 ng 10
Matuto ng Mga Trick sa Pagluluto at Mga Pagluluto sa Pagluluto mula sa Celebrity Chef
Ang mga demonstrasyon sa Pagluluto ay tumatakbo sa buong Sun WineFest, ang pinakamalaking alak at kaganapan sa pagkain sa Connecticut. Natutunan ko ang ilang mga kagiliw-giliw na bagay habang pinapanood ang mga chef ng tanyag na tao sa pagkilos. Si Maria Ann Esposito (nakalarawan sa itaas), ang host ng Ciao Italia kasama si Mary Ann Esposito - ang pinakamahabang pagluluto sa telebisyon - ay nagpayo sa mga tagapakinig na ang keso ay dapat laging pinupunan sa temperatura ng kuwarto.Si Christina Pirello, ang host ng PBS ni Christina Cooks Naturally , ay nagbahagi ng kagiliw-giliw na kaguluhan habang naghahanda ng Crispy Tofu at Artichokes na may Radish Salad: "Naniniwala ang mga sinaunang Romano na kumakain ng mga artichoke ay magpapatuloy sa iyo magpakailanman."
09 ng 10
Isang Beer Crowd (at isang Young Crowd) sa WineFest
Akala ko ito ay masikip at malakas sa sahig ng pangunahing pagtikim ng hall sa Sun WineFest '10. Iyon ay bago natuklasan - pagkatapos ng apat na oras ng pag-ihi ng mga alak - na ang bahagi ng pagtikim ng serbesa ng kaganapan ay nagaganap sa sahig ng Upper Level Meeting Room. Boy, ay ang mga silid na nakaimpake sa mga insekto na may mga tasters ng serbesa, at ang line-up ng mga beers sa sample ay kahanga-hangang isinasaalang-alang ang pagtuon ng kaganapan sa alak.Nagulat ako hindi lamang na ang WineFest ay nakakuha ng isang pulutong ng serbesa, ngunit nakakaakit ito ng isang batang pulutong ng 20-somethings, dahil ang halaga ng isang Grand Tasting isang-araw na pass ay isang matarik na $ 70.
10 ng 10
Medyo Isang Karamihan
Noong ika-2 ng hapon, ang nabibili na Araw ng Sun WineFest '10 ay napuno na halos imposible na lumipat sa mga pasilyo, at ang pag-navigate mula sa wine booth sa wine booth ay nangangailangan ng maraming pasensya. Nang sumapit ang alas-5 ng pagtatapos ng Grand Tasting ng Sabado, mayroon pa ring malaking crowd ng mga imbibers, tulad ng nakikita mo sa larawang ito.Ang mga tiket para sa Linggo ay hindi naibenta sa umaga, kaya inaasahan ko na ang pulutong ay mas magaan. Kung ikaw ay nagbabalak na dumalo sa isang hinaharap na Sun WineFest, maaari mong makita na ang Linggo ay ang mas mahusay na araw upang pumunta, at tiyak na plano mong dumating nang maaga hangga't maaari upang maiwasan ang pinakamalaking crowds. Maaari mo ring tikman mula tanghali hanggang alas-2 ng hapon, kumuha ng breather, at pagkatapos ay bumalik para sa huling oras o dalawa ng kaganapan upang maiwasan ang pinakamasama sa kasikipan.
Tulad ng karaniwan sa industriya ng paglalakbay, ang manunulat ay binigyan ng komplimentaryong tuluyan at pagpasok para sa layunin ng pagrepaso sa kaganapang ito. Habang hindi ito naiimpluwensyahan ang pagsusuri na ito, naniniwala ang About.com sa buong pagsisiwalat ng mga potensyal na salungatan ng interes. Patakaran sa Etika