Para sa adventurous sort sa San Diego, ang spiny lobster season ay nangangahulugan ng pagkakataon para sa sariwang ulang na mahuli mo habang nagsasagawa ng diving. Narito kung ano ang kailangan mong malaman tungkol sa pagkuha ng bentahe ng spiny lobster season sa San Diego .
Ano ang kailangan ko upang isda para sa spiny lobster?
Bawat taon mula sa Sabado bago ang unang Miyerkules sa Oktubre hanggang Miyerkules kaagad pagkatapos ng Marso 15, pinapayagan ang pangingisda sa San Diego.
Para sa mga nais na subukan ito, dapat kang makakuha ng lisensya na nagbibigay sa iyo ng pahintulot na sumisid sa ilalim ng dagat at mahuli ang mga masasarap na critters na ito.
Ang lisensya na kailangan mo ay isang karaniwang pangingisda sa California na may isang Pagpapatunay ng Karagdagang Karagatan na idinagdag dito. Maaaring makuha ang lisensya sa pangingisda ng lobster sa pamamagitan ng Kagawaran ng Isda at Wildlife ng California. Huwag kailanman pumunta pangingisda nang walang lisensyang ito bilang kakailanganin mong ipakita ito onsite upang maiwasan ang mga multa - plano sa pagpapanatiling ito sa iyong bangka o sa iyong gear sa baybayin hangga't ito ay sa loob ng 500 mga paa mula sa iyong punto ng entry sa tubig habang ikaw dive.
Malaki. Kaya ngayon mahuli ko lang ang ilang mga lobsters?
Hindi masyado. May mga mahigpit na alituntunin para sa kung paano mo mahuli ang ulang at ang dami ng ulang na maaari mong ilabas sa karagatan kasama mo.
Una, maaari mo lamang mahuli ang ulang sa iyong mga kamay. Walang nets, spears o iba pang mga tool na pinapayagan. Maliban na lamang kung mayroon kang matigas na kamay, malamang na gusto mong mamuhunan sa ilang mga diving gloves upang protektahan ang iyong malambot na mga daliri mula sa matalim na shell sa lobster.
Pangalawa, ang mga lobsters na mahuli mo dapat ay tiyak na haba. Nagbibigay ito ng lobster ng sanggol ng pagkakataon na lumaki sa mga lobsters ng mga pang-adulto at umikot at magpapatuloy sa populasyon bawat taon. Ang mga spiny lobsters ay dapat na hindi kukulangin sa tatlo at apat na pulgada mula sa socket ng mata hanggang sa hulihan ng shell (ang lugar ng lobster mismo bago ang makatas na buntot) upang mahuli.
Maaari mong masukat ito nang mahusay gamit ang isang premarked gauge na ibinebenta sa karamihan sa mga tindahan ng pangingisda sa San Diego. Gusto mong gawin ang pagsukat na kadali hangga't maaari dahil dapat itong gawin habang ikaw at ang ulang ay nasa tubig pa rin. Pinapayagan ang pagsukat sa baybayin.
Ikatlo, maaari mo lamang mahuli ang ulang na iyong pinaplano sa pagkain. Sa bawat Kagawaran ng Isda at Wildlife, ang ulang ay dapat itago sa isang buong, masusukat na kondisyon hanggang sa maihanda para sa agarang pagkonsumo. Iyon ay nangangahulugan na dapat kang magkaroon ng isang palamigan o iba pang imbakan pasilidad na naghihintay sa baybayin upang transportasyon ang lobsters sa.
Ngayon para sa dami. Pinahihintulutan ka lamang na mahuli ang pitong spiny lobsters sa isang outing habang ang diving sa San Diego. Dapat mong idokumento ito sa isang Spiny Lobster Report Card na nakukuha mo sa pamamagitan ng California Department of Fish and Wildlife. Panatilihin ang report card na ito sa iyong lisensya sa pangingisda kung sakaling hingin sa iyo na ipakita ito sa pamamagitan ng mga opisyal pagkatapos ng diving.
Maghintay ... bakit sila tinatawag na spiny?
Ang mga lobster na natagpuan sa baybayin ng San Diego ay naiiba kaysa sa mga mula sa East Coast na madalas mong nakikita sa mga menu ng restaurant. Ang mga ito ay isang kaunting tougher at may karne tails na walang karne claw (spiny lobsters walang claws). Maaari mo pa ring ihanda ang mga ito kung anong paraan ang gusto mo sa sandaling makuha mo sila sa bahay, bagaman, tulad ng isang Maine lobster.
Ang ibig sabihin ng San Diegans na pag-ihaw ay maaaring maging masaya upang samantalahin ang mainit-init na mga buwan ng taglamig at makumpleto ang kanilang ulang sa BBQ. Ang steaming at sautéing ay gumagana rin para sa pagluluto ng masarap na karne ng karne ng pritong.
At - kung ikaw ay tulad ng sa akin - gusto mo ring magkaroon ng maraming creamy mantikilya sa kamay para sa paglubog!