Ang Craft Beer Revolution Sa Panghuli Hits sa Capital ng Espanya
Sa maraming taon, ang mga opsyon ng serbesa sa Madrid ay hindi maganda. Hey, beer sa Spain ay hindi mahusay! Ang average na bar ay magkakaroon ng isa, marahil dalawang, beers sa tap-at kung mayroong dalawa, kadalasan ang pangalawa ay walang alkohol. Si Mahou ang karaniwang pinili, at kung ikaw ay malasakit, ang kanyang walang kabuluhan na pinsan na si San Miguel. Sa Espanya, ang mga tao ay hindi umiinom ng serbesa upang mapahalagahan ang lasa-ininom nila ito upang lumamig sa sikat na mainit na tag-init sa Madrid.
Ang ilang beses bawat taon, kung ikaw ay isang kritiko, maaari kang dumalo sa isa sa mga pista ng serbesa ng Espanya, ngunit iyan ay tungkol dito.
Gayunpaman, habang ang eksena ng craft beer ay kumalat sa Europa, sa huli ay napipigilan nito ang Espanya. Sa katunayan, ang mga bansang walang mahusay na kultura ng serbesa na magsalita ay madalas na pinakamadaling para sa isang tanawin ng serbesa ng serbesa upang bumuo sa (halimbawa, Belgium ay walang kuwarto sa merkado ng 180 breweries para sa komunidad ng craft beer upang umunlad sa unang lugar). At sa gayon ito ay naging, sa wakas, oo, maaari ka talagang makakuha ng magandang serbesa sa Madrid. Magalak ka!
Gayunpaman, kailangan mong malaman kung saan dapat tingnan. Pumunta sa karamihan ng mga bar at humingi ng isang " cerveza de craft " o " cerveza artesanal " at karaniwan kang makakakuha ng ilang mga scratched head. At, bagaman mayroong kalahating dosenang mga bar na may ilang uri ng craft beer upang magsalita, sa panahon ng pagsulat (2014) talagang tatlong lokasyon lamang ang talagang nagkakahalaga ng pag-check out:
- Pinakamahusay na Craft Beer Bar ng Madrid : Irreale (Calle Manuela Malasaña, 20, 28004, Madrid)
Ang isang mahusay na iba't-ibang Espanyol at internasyonal na craft beer sa mga bote at sa draft. Napakaganda presyo at may friendly staff. Karaniwang posible din na makahanap ng isang upuan (ito ay malamang na magbabago habang ang bar ay nagiging mas popular). Kamakailan inilipat mula sa Calle Ballesta. Kadalasan ang mga stock beer mula sa Fabricas Maravillas (sa ibaba).
- Pinakamahusay na Brewpub ng Madrid: Fabrica Maravillas (Calle Valverde, 29, 28004, Madrid)
Isa sa ilang mga lugar na makakakuha ka ng serbesa sa lugar, ang Fabricas Maravillas ay gumagawa ng iba't ibang American-at Belgian na inspirasyong beers, kabilang ang IPAs at saisons. Mayroong hindi gaanong seating, ang lugar ay maliliit na naiilawan sa oras at ang kawani ay nag-iiba sa kabaitan, ngunit ito pa rin ang pinakamagandang lugar upang makakuha ng sariwang brewed na beer na namumuong sa Madrid. serbesa sa Madrid.
- Pinakamahusay na Craft Beer Terrace ng Madrid: El Pedal (Calle Argumosa 33, 28012 Madrid)
Ang bar na ito ay ang tanging craft beer terrace sa lahat ng Madrid kaya perpekto ito para sa pag-inom ng tag-init. Ang kanilang hardin ay napapalibutan ng mga punong kahoy na akasya ng Hapon, kaya napakahusay din ito. Kung mayroon kang isang pares at hinahanap upang tuklasin ang lugar, dapat mong suriin ang aming gabay sa Lavapies , ang bohemian neighborhood kung saan matatagpuan ang El Pedal.
Ay nagkakahalaga ba ang Madrid ng isang paglalakbay lalo na para sa kanyang tanawin beer? Hindi, hindi kinakailangan, ngunit kung bumibisita ka para sa isa sa aking 100 Bagay na Gagawin sa Madrid , ang isa sa mga bar na ito ay gagawing isang mahusay na paghinto. Ang tanawin ng craft beer sa Madrid ay hindi pa kasing ganda ng, sabihin nating, Barcelona, ngunit alam na, ang paraan ng mga bar na ito ay popping up, sa susunod na mga taon ang lungsod ay maaaring magkaroon ng isang maunlad na artisanal beer komunidad ang lahat ng kanyang sarili.