Mumbai's Legendary Roadside Restaurant
Ang isang pagdalaw sa Mumbai ay hindi kumpleto nang hindi sinusubukan ang malabay na kebabs at inihaw na manok mula sa maalamat na restaurant na ito sa tabing daan. Ito ang ilan sa mga pinakamahusay na pagkain sa kalye na mayroon ka sa lungsod.
Mga pros
- Buksan ang huli sa gabi.
- Ang pagkain ay sariwa at malinis na malinis.
- May hiwalay na seksyon na naghahain ng vegetarian na pagkain.
- Hindi kanais-nais.
Kahinaan
- Napakabagal na serbisyo kapag abala ito.
- Mayroong madalas na paghihintay para sa isang mesa, lalo na pagkatapos ng 07:00 Ang karamihan ng tao, mula sa mga nakapaligid na mga nightpot, ay talagang nagsisimula sa pagtatayo sa paligid ng hatinggabi.
Impormasyon
- Matatagpuan sa Tulloch Road (isang gilid ng kalye sa pagitan ng Colaba Causeway at ng Taj Mahal Hotel), sa Colaba area ng timog Mumbai.
- Buksan hanggang mga alas-3 ng umaga
- Pag-upo ng Sidewalk para sa 50 tao.
- Inaalok ang serbisyo.
- Naghahain din ang pagkain sa hood ng iyong kotse.
- Hindi available ang alak.
- Pera lang.
- Inaasahan na magbayad ng 180-250 rupees para sa isang kebab. Ang isang kebab platter ay nagkakahalaga ng 700 rupees.
- Available ang iba't ibang mga pinggan, bukod sa mga kebab.
Repasuhin ang Bademiya Kebab Restaurant
Ang open air na ito, ang "restaurant" sa tabi ng daan ay naglilingkod sa pagkain ng pagkain ng kalye mula pa noong 1940's. Pinapatakbo na ito ngayon ng anak na tagapagtatag at naging isa sa mga paboritong kainan ng Mumbai. Ito ay hindi lamang dahil ito ay isa sa ilang mga lugar upang manatiling bukas sa lahat ng gabi - ang pagkain dito talagang nakatayo out.
Ang mga tao mula sa lahat ng antas ng lipunan ay humahanap ng Bademiya para sa mga masarap na roll at specialty ng barbekyu. Ang seekh at boti kebabs (gawa sa tinadtad na tupa), at ang inihaw na chicken tikka ay mga paborito.
Bheja fry (fried brains) ay popular din sa mga taong tulad ng mga pinggan! Gayunpaman, hindi na kailangan para sa mga vegetarians na huwag mag-iwan, dahil ang Bademiya ay may hiwalay na paninindigan pati na rin ang masarap na vegetarian na mga alternatibo.
Ang restaurant, na kung saan ay talagang isang detalyadong pagkain stall, ay may isang hilera ng mga talahanayan at upuan sa paligid ng 50 mga tao sa gilid lakad.
Gayunpaman, maraming mga tao ang ginusto na magkaroon ng kanilang pagkain na nagsilbi sa hood ng kanilang kotse, sa isang eksena nakapagpapaalaala ng isang Amerikanong diner paraan pabalik sa bato at roll panahon.
Ang nakakatuwang bagay tungkol sa restaurant ng kalye na ito ay nakakagulat na kalinisan. Makakakita ka ng mga manggagawa na may suot na guwantes na guwantes at mga chef hats, mapanukso sa pagluluto ng iyong pagkain sa paglipas ng apoy sa harap mo.
Gayunpaman, na sinabi, kasiyahan sa maraming mga regular na customer ay nabawasan sa mga nakaraang taon. May mga reklamo tungkol sa hindi mapanghahandog na serbisyo at kagila-gilalas na pamantayan ng pagkain. Ang mga presyo ay nadagdagan. Dagdag pa, ang kalidad ng karne ay hindi kasing ganda ng mga ito at ang laki ng bahagi ay mas maliit.
Ang mga araw na ito, ang kapaligiran na ang pangunahing atraksiyon, at ang katotohanang ito ay bukas na huli.
Tandaan na binuksan ni Bademiya ang isang nakapaloob na restawran sa Fort district ng distrito ng Mumbai (na matatagpuan sa Botawala Building, malapit sa Near State Central Library sa Horniman Circle). Ang menu ay katulad, kahit na may ilang mga dagdag na pinggan. Ang dining experience ay hindi kakaiba o bilang hindi malilimutang bilang sangay ng tabing daan ng Colaba.
Bisitahin ang kanilang Website