Ramadan sa Mumbai: Mga Paglilibot sa Pagkain at ang Pinakamagandang Street Food

Ang banal na Muslim na buwan ng Ramadan ay gaganapin sa Hunyo / Hulyo bawat taon (ang eksaktong mga petsa ay nagbabago. Sa 2017, ang Ramadan ay magsisimula sa Mayo 27 at nagtatapos sa Eid-ul-Fitr noong Hunyo 26). Kung ikaw ay isang hardcore non-vegetarian at ikaw ay nasa Mumbai , ito ay isang hindi kapani-paniwala na pagkakataon upang pista sa sariwang pagkain sa kalye.

Sa panahon ng Ramadan, ang mga Muslim ay tradisyonal na nag-aayuno araw-araw mula sa pagsikat hanggang sa paglubog ng araw. Sa gabi, ang mga lansangan sa palibot ng Mohammad Ali Road sa timog Mumbai ay napuno ng mga tao at ang nakakainis na amoy ng karne na sariwang inihaw upang pakainin ang gutom.

Ito ay hindi para sa malabong puso bagaman, habang ang kalsada ay nagiging sobrang masikip!

Ang mga kebab ay isang highlight, at tila ang pinakamahusay na ay matatagpuan sa Haji Tikka, sa Khara Tank Road sa Bhendi Bazaar. Ang mga karne ng baka ay nagkakahalaga ng 20 rupees, at ang mga manok na kebab ay 60 rupees.

Kung ikaw ay hindi isang tunay na mapang-akit mangangain (tulad ng sa akin!), Mag-ingat upang maiwasan ang higit pang mga exotic na bahagi ng katawan. Ang Khiri ay isang tanyag na pagkain. Ito ay tuming baka ng baka, napapanahon, niluto, at tinadtad sa maliit na piraso ng kagat. At oo, ito ay amoy ng gatas (kung sakaling ikaw ay kakaiba).

Hindi masigasig sa pagdadalamhati sa pagmamadali sa Mohammad Ali Road ngunit gusto pa rin mong mapuno ang iyong sarili? Ang isang mas masikip na opsiyon ay Khau Galli sa sentro ng Mumbai (na matatagpuan sa lane sa tabi ng Midland Restaurant at Bar sa Lady Jamshedji Road, sa Mahim). Siguraduhing maglakad pagkatapos ng ika-9 ng gabi para sa pinakamahusay na kapaligiran.

Espesyal na 2017 Ramadan Food Tours sa Mumbai