Paano Iwasan ang Paglapastangan ng Pagkain Habang Camping

Alamin kung paano maayos at ligtas na mag-imbak ng pagkain sa lugar ng kamping.

Ang hindi tamang imbakan ng pagkain ay maaaring isang pangunahing problema sa kalusugan, ngunit hindi ito kailangang maging. Kung mahilig ka sa kampo na may masisirang pagkain tulad ng keso, karne, at sariwang gulay, gugustuhin mong kumuha ng mga pag-iingat sa pag-iingat, at pagpapalamig ng pagkain. Dahil ang pagpapalamig ay maaaring maging isang isyu para sa maayos na pag-iimbak ng pagkain sa lugar ng kamping, gusto mong malaman kung paano kung paano maayos at ligtas na mag-imbak ng pagkain sa lugar ng kamping.

Ang mga pagkain sa kamping ay sinadya upang tangkilikin nang walang pag-aalala ng pagkasira ng pagkain o pag-rampa ng populasyon ng lokal na hayop. Hangga't maaari kang magplano nang naaayon, magbigay ng sapat na imbakan, at gumawa ng mga kinakailangang pag-iingat upang ma-secure ang iyong pagkain mula sa mga elemento at mula sa mga wildlife, maaari kang umasa sa maraming, mga pagkain na walang anu-alangan kapag ikaw ay magkamping.

Nasa ibaba ang mga suhestiyon kung paano maiiwasan ang pagkasira ng pagkain habang nagtatampok, kasama ang mga tip para sa paghahanda at imbakan ng pagkain sa lugar ng kamping.

• 01 ng 10

  Ano ang numero ng isang isyu sa kaligtasan ng imbakan ng pagkain?

  Pag-iwas sa pagkasira! Ang ibig sabihin nito ay ang pagbibigay ng sapat na paglamig para sa madaling sirain na pagkain. Madali itong gawin kapag nagko-kamping: kumuha ng dalawang cooler, isa para sa iyong mga pagkain na madaling sirain, at isa para sa mga inumin at meryenda. Ang bilis ng kamay upang mapanatili ang malamig na pagkain sa isang palamigan ay upang panatilihing sarado ang talukap ng mata hanggang kailangan mo upang makakuha ng pagkain upang magluto. Kung nag-iimbak ka ng mga inumin gamit ang iyong pagkain, ang mas malalamig ay bubuksan at sarado nang madalas, na nagpapahintulot sa mas maiinit na hangin upang palibutan ang pagkain at matunaw ang yelo nang mas mabilis. Ang pag-iingat ng mga inumin sa isang hiwalay na palamigan ay nag-aalis ng problemang ito, at ang iyong pagkain ay mananatiling mas malamig at magtagal sa sarili nitong palamigan.

• 02 ng 10

  Ang karamihan sa mga tao ay mabuti sa pagtatago ng kanilang pagkain nang ligtas?

  Oo, o matututo silang mabilis. Ang amoy ng nasirang karne sa isang palamigan ay kadalasang sapat, ngunit ang mga pamamaga ng tiyan at iba pang mga kakulangan sa katawan ay nagtuturo sa amin sa lalong madaling panahon na dapat naming mas mahusay na mag-imbak ng aming pagkain.

• 03 ng 10

  Ano ang ginagawa ng mga karaniwang pagkakamali ng mga tao?

  Ang pinaka-karaniwang pagkakamali na pinanood ko sa paggawa ng kampo tungkol sa pag-iimbak ng pagkain ay iwanan ito habang lumalabas sila para maglaro para sa araw. Ang pagtakip nito sa mesa ng piknik ay hindi magpapanatili ng mga uwak, mga uwak, gull, chipmunks, squirrels, raccoons, skunks, at iba pang maliliit na hayop. Ang mga nilalang na ito ay maaaring literal na mabagbag ang isang kamping sa loob ng ilang minuto. Kapag hindi ka naghahanda ng mga pagkain, secure ang lahat ng pagkain sa mga lalagyan, ilagay ang mga ito sa lilim (hindi sa iyong tolda!), At itapon ang lahat ng basura sa mga naaangkop na mga lalagyan.

• 04 ng 10

  Paano mo pinananatili ang pagkain mula sa pagiging bulok at mapanganib na makakain?

  Ang E coli ay maaaring maging isang malaking problema sa lugar ng kamping. Una, mamuhunan sa isang mas malamig na kalidad; pangalawa, panatilihin ang mga pagkain sa isang hiwalay na palamigan mula sa mga inumin; ikatlo, palakihin ang antas ng yelo araw-araw. Pinananatili ko rin ang aking pagkain na nakabalot o nakapaloob sa mga lalagyan upang maiwasan itong maupo sa tubig sa ilalim ng palamigan.

• 05 ng 10

  Mayroon ka bang mga maginhawang tip sa imbakan?

  Ang mga nagyeyelong pagkain nang maaga ay pahabain ang kanilang oras ng pag-iimbak at babawasan ang pangangailangan para sa muling pagpuno ng yelo. Ito ay partikular na kapaki-pakinabang para sa manok, na kung saan ay madalas naming kumain sa unang ilang araw sa lugar ng kamping, dahil ito spoils mas mabilis kaysa sa karne. Gayundin, mayroong maraming mga recipe na maaaring ihanda maagang ng panahon, frozen, at pagkatapos ay tinatapos sa lugar ng kamping na walang nangangailangan ng lahat ng mga magarbong kagamitan na iyong ginamit upang maghanda ito sa bahay. Napag-alaman namin na nagawa naming panatilihing frozen ang mga pagkain sa aming palamigan nang mahigit sa isang linggo, na nagbibigay-daan para sa maraming posibilidad na pagkain.

• 06 ng 10

  Ano ang kasiya-siya tungkol sa mga pagkain sa kamping?

  Laging nagustuhan ng pagkain sa lugar ng kamping! Higit sa lahat dahil ginagawa natin ito sa higit pang kaganapan kaysa sa araw-araw na gawain. Ang kapaligiran ay nakakarelaks, nagbabahagi kami sa mga paghahanda sa pamilya at mga kaibigan, at kumakain kami ng malusog.

• 07 ng 10

  Nais mo bang inirerekumenda na subukang mahuli ang iyong sariling pagkain?

  Hindi na kailangang magdanas ng kahirapan upang matamasa ang mga nasa labas. Ang mga mangangaso at mangingisda ay maaaring magluto ng pagkain kasama ang pang-araw-araw na catch, ngunit hindi na kailangang pumunta sa labis na pagkain ng mga lokal na nilalang. Nagtataguyod ako ng konserbasyon at paggalang sa kalikasan, na kinabibilangan ng hindi pagkain sa mga hayop sa paligid ng kamping.

• 08 ng 10

  Gaano karaming pagkain ang kailangan mo bawat tao kada araw habang nag-kampe?

  Gusto ng mga mangangalakal na kumain, at dahil karaniwan nang nakikilahok sa ibang panlabas na libangan habang nagtitipon, malamang na gumugol tayo ng mas maraming enerhiya at dahil dito ay nagtatayo ng mas malaking gana ang oras ng pagkain. Magplano ng sapat na pagkain para sa isang mahusay na almusal, masarap na tanghalian, ilang meryenda sa hapon, at isang hapunan sa gabi bawat tao, bawat araw.

• 09 ng 10

  Maaari bang maging uri ng pagluluto sa kamping?

  Kung natatakot ka sa ideya na makaligtas sa mga mainit na aso at chip para sa isang pagtatapos ng linggo, magkaroon ng kamalayan na ang pagluluto ng kamping ay maaaring maging simple o bilang gourmet hangga't gusto mo ito. Maaari kang maghanda ng mga pagkain bilang masisisi tulad ng mga ginawa mo sa bahay. Sa isang uling o propane grill, isang dalawang-burner na kalan at isang Olandes hurno o dalawa, maaari kang gumawa ng halos anumang bagay sa lugar ng kamping. Sa ilan sa mga pre-packaged one-pot na pagkain na magagamit na ngayon, kahit na ang mga backpacker ay maaaring magtamasa ng mga mahuhusay na pagkain habang nasa backcountry. Ang lahat ng bagay ay ang pag-aayos ng iyong mga recipe sa halaga ng gear sa pagluluto na maaari mong gawin sa iyo.

• 10 ng 10

  Mayroon ka bang mga tip sa gourmet na pagkain?

  Para sa akin, ang mga pagkain sa gourmet sa lugar ng kamping ay hindi naiiba sa mga pagkaing gourmet na kinakain natin sa bahay. Ang tanging kaibahan ay sa kung paano namin iakma ang aming mga pamamaraan sa pagluluto upang ihambing sa mga paraan kung saan nagluluto kami sa bahay. Ang Improvisation ay ang susi! Ngunit mas mahusay na mag-eksperimento sa mga recipe sa bahay bago subukan ito sa iyong mga kaibigan sa lugar ng kamping.