Ang Hong Kong ay tahanan ng Dim Sum at ang mga restaurant ng Dim Sum dito ang pinakamahusay sa buong mundo. Kahit na ito ang iyong unang pagkakataon, o ikaw ay isang dalubhasa sa Har Gau, Dim Sum ay isang karanasan sa Hong Kong na hindi dapat napalampas.
Ang pamagat ng pinakamahusay na restaurant na Dim Sum sa Hong Kong ay mainit na pinagtatalunan, at maraming mga parangal ang ibinibigay bawat taon sa iba't ibang restaurant at chef. Sa ibaba ay pinili namin ang isang seleksyon ng mga pinakamahusay na tradisyonal Hong Kong Dim Sum restaurant na may mga nag-aalok ng mas modernong tumagal sa tradisyon. Ang alinmang restaurant na iyong pinili, ikaw ay garantisadong hindi kapani-paniwala Dim Sum. Ang lahat ng mga restawran ng Hong Kong na aming nakalista ay magkakaroon ng magagamit na menu ng wikang Ingles. Unang beses? Ang gabay sa aming Dim Sum ay ang lahat ng kailangan mong malaman,
01 ng 05
City Hall Maxim's Palace
Ang pinakasikat na restaurant ng Dim Sum sa Hong Kong. Ang Maxim sa City Hall ay nararapat sa mabisang reputasyon nito sa kalidad ng Dim Sum cuisine. Isa sa mga natitirang mga restawran na naghahatid pa rin ng Dim Sum sa mga diner sa isang tradisyonal na cart, ituro mo lamang kung ano ang gusto mo, ang mga chandelier ng pagtatayo ni Maxim, ang mga puting trimmed tassel chair at ang mga naka-uniporme na mga waitress ay isang pagdiriwang ng isang klasikong Dim Sum restaurant. Habang ang reputasyon nito ay nakikita ang mga presyo na gumagalaw, ang kumbinasyon ng isang tunay na karanasan sa Dim Sum at unang uri ng pagkain ay ginagawang kapaki-pakinabang. Kailangan mo ng higit na kapani-paniwala? Basahin ang pagsusuri ng City Hall ng aming Maxim .
Saan: 2nd Floor, City Hall, Central
02 ng 05
Cuisine Cuisine
Ang ilan sa mga tastiest Dim Sum sa lungsod, nagsilbi sa pamamagitan ng pinaka-matalino Dim Sum chef Hong Kong. Kung naghahanap ka para sa isang tradisyunal na setting, gusto mong tumingin sa ibang lugar; sa halip na Cuisine Cuisine ay may isang sublimely modernong interior sa loob ng pinakamalaking skyscraper ng Hong Kong. Tinatangkilik din nito ang mga walang kapantay na tanawin sa daungan. Sa kabila ng modernong panloob, ang lutuing ay isang mahigpit na tradisyonal na interpretasyon at regular na ranggo bilang ilan sa mga pinakamahusay sa lungsod. Siguraduhin na mag-book nang maaga dahil ito ay patuloy na popular.
Saan: IFC Tower 2, 2nd Floor, Central.
03 ng 05
Tsui Hang Village
Sa mga restawran sa parehong Hong Kong at sa Guangzhou, ang Tsui Hang ay may tunay na karanasan sa rehiyon ng Cantonese sa paghahatid nito ng Dim Sum - at nagpapakita ito. Ang masarap na Dim Sum ay inihatid sa loob ng tradisyunal na loob ng Intsik sa pamamagitan ng mga server na na-decked sa pantay na tradisyonal na kasuutan. Ito ay isa lamang na naglalayong sa mga turista. Ngunit hindi mo dapat ilagay sa iyo ang napakagandang Dim Sum sa napakahusay na presyo.
Saan: 2F New World Tower, 16-18 Queens Road, Central
04 ng 05
Western Market
Maaaring hindi ang Western Market ang pinakamahusay na restaurant ng Dim Sum sa Hong Kong, ngunit maaari itong makuha ang pinakamahusay na setting. Ang gusali ng merkado sa panahon ng Victoria sa Sheung Wan ay isa sa mga pinakamahusay na piraso ng kolonyal na arkitektura sa lungsod. Ang pagkain dito ay disente kaysa sa kamangha-manghang, samantalang ang ad-hoc na pang-araw-araw na layout ng mga puwesto ay maaaring mangahulugan ng iyong mga siko na magwakas sa sopas ng ibang tao. Ang talagang ginagastos ng Western Market ay para sa mga pang-araw-araw na sayaw ng tsaa. Ang hakbang na ito pabalik sa isang nakalipas na panahon ay kamangha-manghang paraan upang masulit ang isang setting ng atmospera. Ang mga presyo ay makatarungan na isinasaalang-alang ang kamangha-manghang setting, bagaman madalas itong naka-book sa pamamagitan ng weddings at pagdiriwang ng pagdiriwang.
Saan: Western Market, Des Voeux Road Central, Sheung Wan.
05 ng 05
Yung Kee
Ang isa sa mga pinakasikat na restawran ng Hong Kong ay kilala sa kanyang inihaw na gansa sa halip na ang Dim Sum nito, ngunit wala kang mga pagkakamali. Mayroong isang bantog na proseso para sa kanilang mga chef ang Yung Kee, at ang malawakan na pagsasanay na ito ay maliwanag sa kalidad ng pagkain. Ang kapaligiran ay eksakto tulad ng iyong inaasahan sa isang restaurant ng Hong Kong Dim Sum - ang manic diners ay bumaba sa Yung Kee sa tanghalian at ang ingay at pagkilos ay bahagi ng karanasan ng Dim Sum.
Saan: 32-40 Wellington Street, Central.