Ang bilang ng mga taong kumakain ng gluten-free na pagkain ay may higit sa triple mula 2009, ayon sa isang pag-aaral mula sa Mayo Clinic. Bilang resulta, higit pang mga restaurant ang nag-aalok ng gluten-free na mga menu. Maaari kang magbigay ng gluten nang hindi nagbibigay ng lasa sa isa sa mga Denver restaurant na nag-aalok ng delish gluten-free na mga menu.
Gluten ay isang protina na natagpuan sa trigo at iba pang mga butil, at ang mga taong may sakit sa celiac o gluten sensitivity ay dapat na maiwasan ang gluten. Gayunpaman, maraming iba pang mga tao ang nagiging mga gluten-free diet bilang isang paraan upang i-cut pabalik sa carbohydrates.
01 ng 05
Totoong Pagkain Kusina
Nag-aalok ang True Food Kitchen ng malusog na pagpipilian para sa brunch, tanghalian at hapunan sa Cherry Creek North. Photo courtesy ng True Food Kitchen
Binuksan ang True Food Kitchen noong 2012 sa kapitbahayan ng Cherry Creek ng Denver, at ito ay naging isang sangkap na hilaw para sa mga pagkaing nakakaalam sa kalusugan. Ang restaurant, batay sa anti-inflammatory diet ni Dr. Andrew Weil, ay nag-aalok ng gluten-free pizza, salad at entrees. Asahan ang mga menu na iikot sa mga panahon. Magagamit din ang Vegan at vegetarian item sa restaurant sa Cherry Creek North. Makakakita ka ng lahat ng bagay mula sa mga pukyuk na mangkok hanggang sa mga manirloom na kamatis at mga salad ng pakwan dito. Mag-ingat sa sticker ng shock para sa mga inumin, gayunpaman.
Totoong Pagkain Kusina 2800 E. 2nd Ave, Suite 101 Denver CO 80206 720-509-7661
02 ng 05
WaterCourse Foods
Ang Watercourse Foods ay isang 100 porsiyento ng vegan restaurant sa 17th Avenue na nag-aalok din ng gluten-free na mga item sa menu. Nagsimula ang restaurant noong 1998 sa Capitol Hill, at kalaunan ay lumipat sa isang mas malaking puwang upang mapaunlakan ang mas maraming mga parokyano. Nagtatampok din ang WaterCourse ng weekend brunch na may mga pagpipilian sa gluten-free.
WaterCourse Foods 837 E. 17th Ave. Denver, CO 80218 303-832-7313
03 ng 05
Blue Bonnet Mexican Cafe
May isang labis na pananabik para sa Mexican na pagkain? Nag-aalok ang Blue Bonnet ng gluten-free na menu na kasama ang mga paborito mula sa timog ng hangganan, pati na rin ang gluten-free chips at salsa. Ang mga item na walang gluten ay hindi kasama sa regular na menu, ngunit humingi ng gluten-free na menu. Ang South Denver restaurant ay isang institusyong Denver sa mga dekada.
Blue Bonnet 457 South Broadway Denver, CO 80209 303-778-0147
04 ng 05
Marco's Coal-Fired Pizza
Nag-aalok ang Coal-Fired Pizza ng Marco ng gluten-free pizza sa distrito ng Ballpark ng downtown Denver, pati na rin sa isang walang-katuturang lokasyon sa Englewood. Anumang pizza sa kanilang menu ay maaaring gawin gluten-free para sa isang karagdagang bayad, mula sa manipis-crust Italian style pizza sa New York pie.
Marco's Coal-Fired Pizza 2129 Larimer St. Denver, CO 80205 303-296-7000
05 ng 05
Racines Restaurant
Ang isang tanyag na lugar para sa brunch sa 7th Avenue, nag-aalok ang Racines Restaurant ng gluten-free menu kapag hiniling. Ang mga paborito ng almusal ay magagamit gluten-free, kabilang ang kanilang mga sikat na omelets at skillets. Available din ang mga burger at mga sandwich na walang tinapay para sa isang walang gluten na tanghalian. Kung hinahampas mo ang lugar na ito para sa brunch, makakahanap ka ng isang "breakfast margarita" sa menu, na may juice sa kahel.
Racines 650 Sherman St. Denver, CO 80203 303-595-0418
Kung gusto mong malaman ang tungkol sa gluten-free diet, bisitahin ang Ano ang Gluten Free Cooking? Alamin kung paano gumawa ng gluten-free bread sa bahay na may mga Gluten-Free Recipe ng Tinapay.
Si Nina Snyder ay ang may-akda ng "Good Day, Broncos," isang e-libro ng mga bata, at "ABCs of Balls," isang aklat ng larawan ng mga bata.Bisitahin ang kanyang website sa ninasnyder.com.