Nangungunang 10 Microbreweries sa Seattle at Tacoma

Ang Pinakamahusay na Beer at Serbeserya sa Bayan

Ang Seattle at beer ay magkakasama tulad ng dalawang mga gisantes sa isang pod. Sa kabutihang palad para sa lahat, ang kultura ng microbrewery ng Seattle ay tumaas na at ang lungsod ngayon ay may sapat na populasyon na may maraming mga microbrews. Ang pagpili sa mga pinakamahusay na microbreweries ay halos imposible, dahil lang sa pag-ibig ng beer ay lubos na subjective. Gayunpaman, kung ikaw ay isang tagahanga ng serbesa ng beer o kakaiba kung ano ang nasa labas, ang pinakatanyag at pinaka-itinatag na serbesa sa Seattle ay nagkakahalaga ng pag-check-kung nangangahulugan ito ng isang serbesa na may isang buong restaurant o isang lugar na mukhang isang glorified na garahe. Siyempre, mula roon, magpalabas! Subukan ang mga upstarts at boutique breweries. Hanapin ang funky maliit na brews na i-on ang iyong metalikang kuwintas! Gumawa ng iyong sariling top 10 na listahan.

Sa walang partikular na order, narito ang mga contenders:

• 01 ng 10

  Pyramid Alehouse Restaurant

  Ang Pyramid ay ang serbeserya ng pagpili para sa karamihan ng mga manlalaro, kung saan ang brewery ay matatagpuan sa kabila ng Safeco Field at isang bloke mula sa Qwest Field. Ang isa pang microbrewery na orihinal, ang Pyramid ay nasa negosyo mula noong 1984. Ngayon, ang Pyramid ay may alehouses sa Berkeley, Portland, Sacramento, at Walnut Creek, pati na rin sa Seattle.

  Pagkain: Buong menu
  Serbesa: Pangangalaga, Apricot, Thunderhead IPA, Pagsabog ng dry-hopped IPA, Wheaten IPA, at mga season at espesyal na serye.
  Lokasyon: 1201 1 ^st Avenue S, Seattle - 206-682-3377

• 02 ng 10

  Black Raven Brewing Company

  Sa halos 100 puwesto, ang tapiserang Black Raven, Ang Pula ng Raven, ay maaaring punan ang mabilis sa mga abalang araw. Order ang flight at subukan ang lahat ng anim na beer ng serbesa, o mag-order ng skuner o pinta, o punan ang iyong growler o keg (na may ilang mga paghihigpit).

  Pagkain: Walang kusina, ngunit ang brewery ay may pakikitungo sa Flying Saucer Pizza, na magdadala ng pizza sa iyong mesa na walang bayad sa paghahatid. Maaari mo ring dalhin ang iyong sariling pagkain at mayroong isang trak ng pagkain maraming araw ng linggo.
  Beer: Trickster IPA, Totem Northwest Pale, Morrighan Stout, Pangalawang Sight Strong Scotch Ale, Coco Jones Coconut Porter at isang umiikot na session IPA series.
  Lokasyon: 14679 NE 95 ^th Street, Redmond - 425-881-3020

• 03 ng 10

  Elysian Brewing Company

  Ang Capitol Hill brewery ay isa sa pinakamatanda sa Seattle. Itinatag noong 1995, ang Elysian ay gumagawa ng ilang mga beers na malamang na nakita mo sa grocery store, kasama ng mga ito ang Mens Room Original Red na marahil ang pinaka-popular. Mayroong isang malaking dining room din.

  Pagkain: May isang buong at iba't-ibang menu, na kinabibilangan din ng vegetarian at vegan na mga pagpipilian.
  Beer: Ang isang mahabang listahan ng mga regular at pana-panahong mga varieties, kabilang ang Mens Room Orihinal Red, Avatar Jasmine IPA, Madilim o 'ang Buwan, Dragonstooth Stout, Ang Immortal IPA, Loser maputla Ale, Perseus Porter, Zephyrus Pilsner, Ang Wise ESB. Bilang karagdagan sa isang mahabang listahan ng mga special, import at iba pa.

  Mga Lokasyon:

  • 1221 E Pike Street, Seattle - 206-860-1920
  • 542 1 ^st Avenue S, Seattle - 206-382-4498
  • 2106 N 55 ^th Street, Seattle - 206-547-5929

• 04 ng 10

  Georgetown Brewing Company

  Ang Georgetown Brewing Company ay walang silid sa kainan o kahit na isang lugar upang umupo at uminom ng iyong serbesa. Ang mayroon sila ay isang kamangha-manghang lineup ng beers-lahat sila ay magbibigay-daan sa iyo ng sample nang libre bago ka bumili. Punan ang iyong growler o bumili ng isang keg.

  Pagkain: Walang pagkain. Lahat ng serbesa, sa lahat ng oras.
  Beer: Limang regular na beers na palaging ginawa: Pale Ale Manny, Roger's Pilsner, Red Ale Chopper, Georgetown Porter, Lucille IPA. Mayroong umiikot na lineup na kung minsan ay ginawa ng mga beer.
  Lokasyon: 5200 Denver Avenue S, Seattle - 206-766-8055

• 05 ng 10

  Hilliard's

  Mula noong 2011, ang pangunahing ginawa ng Hilliard ay beer sa mga lata. Ang taproom ay mas mainit at makinis kumpara sa maraming iba pang mga tapunan, at nagho-host ng live na musika sa mga gabi ng Huwebes.

  Pagkain: Walang pagkain, ngunit ang brewery ay madalas na nag-aanyaya sa mga trak ng pagkain sa kanilang lugar. Maaari mo ring dalhin ang iyong sariling pagkain sa taproom.
  Beer: Sa lata: Amber, Saison, Blonde, Pils. Sa mga kalsada: Chrome Satan, Extra Espesyal na Belgian, Pinatay na Mataba, Nautical Reference Pale Ale, Unobtanium IPA
  Lokasyon: 1550 NW 49 ^th Street, Seattle - 206-915-3303

• 06 ng 10

  Mac at Jack's Brewing Company

  Ang Mac at Jack ay isa sa mga pinaka-nasa lahat ng pook na microbrewery sa lugar. Ang African Amber, lalo na, ay nasa tap sa halos bawat lugar na may mga taps sa Seattle at Tacoma! Sa halip na isang silid-tulugan o restawran, nag-aalok ang Mac at Jack ng mas natatanging karanasan-paglilibot ng serbeserya tuwing Sabado at Linggo sa ika-1 ng hapon at ika-3 ng hapon, kasama ang mga panlasa. Mayroon ding retail store kung saan maaaring bumili ng serbesa, merchandise, at damit ang mga bisita.

  Pagkain: Walang pagkain.
  Beer: African Amber, Serengeti Wheat, Blackcat Porter, Dalawang Tun IPA, Cascadian Dark Ale, CU Lator
  Lokasyon: 17825 Northeast 65 ^th Street, Redmond - 425-558-9697

• 07 ng 10

  Naked City Brewery at Taphouse

  Naked City ay isang magandang lugar upang makahanap ng isang mahabang listahan ng mga beers, ngunit din ng isang malawak na menu. Ang isa sa mga pinakamahusay na tampok ng restaurant ay ang happy hour , na 3 hanggang 6 pm Lunes hanggang Biyernes, at lahat ng araw na Linggo.

  Pagkain: Malawak na tanghalian, hapunan, at maligayang oras na menu.
  Beer: Sad Eyed Lady of the Lowlands, Mountain Betsy's Amber Ale, Pinkerton Porter, Screening Room Northwest Red Ale, Brute Force IPA, pati na rin ang marami, maraming guest beers.
  Lokasyon: 8564 Greenwood Avenue N, Seattle - 206-838-6299

• 08 ng 10

  Pike Brewing

  Oo, totoo na ang Pike Brewery ay may kaunting touristy appeal, ngunit hindi ito nangangahulugan na ang mga residente ay hindi maaaring maghukay sa lugar na ito, lalo na dahil ito ay isa sa pinakamatandang microbreweries ng Seattle. Itinatag noong 1989, ang Pike Brewing ay nasa paligid bago ang mga microbrewery ay cool. Ang mga beers ay mahusay, at ang kapaligiran ay sobrang cool. Bonus-maaari mong i-tour ang serbeserya o tuklasin ang Microbrewery Museum.

  Pagkain: Buong menu, kabilang ang menu ng bata.
  Beer: Pike Pale Ale, Kilt Lifter Ruby Ale, Uncle Tripel Ale ng Monk, Naughty Nellie Golden Artisan Ale, Pike IPA, Old Bawdy Barley Wine Style Ale, Tandem Double Ale, Stout, Double IPA, kasama ang mga seasonal na seleksyon.
  Lokasyon: 1415 1 ^st Avenue, Seattle - 206-622-6044

• 09 ng 10

  Eksaktong Schooner

  Isang lineup ng beer at ilan sa mga pinakamahusay na pagkain sa microbrewery sa bayan, ano ang maaaring maging mas mahusay? Habang hindi kasing malapit sa stadiums tulad ng Pyramid, ang Schooner Exact ay mahigit lamang sa isang milya ang layo kaya gumagawa din ng isang mahusay na pre- o post-game watering hole.

  Pagkain: Ang isang maliit, ngunit masarap na menu, pati na rin ang pantay na masarap na brunch menu.
  Beer: 3 Grid IPA, Regrade Pale Ale, Profanity Hill Porter, King Street Brown, Gateway Golden Ale, Gallant Maiden Hefeweizen, seasonal at special beers.
  Lokasyon: 3901 1 ^st Avenue S, Seattle - 206-432-9734

• 10 ng 10

  Wingman's Brewers

  Ang tanawin ng microbrewery ni Tacoma ay hindi halos lumalaking bilang Seattle ngunit malayo mula sa wala. Ang Wingman ay isang medyo bagong bata sa bloke, ngunit ang mga beer ay kumplikado at masarap. Bonus-ang brewery ay nagbibigay ng bahagi ng lahat ng mga benta sa mga lokal na charity.

  Pagkain: Walang pagkain.
  Beer: P-51 Porter, Ace IPA, Pocket Aces Double IPA, Stratofortress, Miss B Haven Tripel
  Lokasyon: 509 ½ Puyallup Avenue, Tacoma - 253-651-4832