Kaya ano talaga ang nangyayari sa kusina ng iyong paboritong restaurant? Naririnig mo ang mga kuwento ng panginginig, ngunit hindi mo talaga alam. Ano ba, siguro ayaw mong malaman. Ngunit ang mga nagagawa ay maaaring tumingin at maghanap ng isang detalyadong database ng mga ulat sa inspeksyon ng Oklahoma restaurant, na nagbibigay sa iyo ng isang malinaw na larawan ng kasaysayan ng kaligtasan ng pagkain ng restaurant. Ang mga sumusunod ay magbibigay sa iyo ng impormasyon kung paano hanapin at maunawaan ang mga ulat sa kalusugan para sa mga restawran sa buong estado.
Mga Batas sa Serbisyo ng Estado ng Oklahoma:
Ang Division of Consumer Protection Division ng Department of Health ay responsable para sa paglilisensya at pag-inspeksyon sa lahat ng mga establisimento sa pagkain at pag-inom sa estado. Pinananatili nila ang detalyadong hanay ng mga alituntunin sa online para sa mga pampublikong serbisyo sa pagkain, na sumasakop sa lahat ng bagay mula sa mga sakit sa empleyado at kalinisan sa mga temperatura ng pagluluto at mga patakaran sa partikular na containment para sa bawat uri ng pagkain na maaari mong isipin. Ang lahat ng mga restaurant sa Oklahoma ay gaganapin sa mga pamantayang ito at, sa kanilang pagsisikap na pangalagaan ang pampublikong kalusugan, ang Consumer Protection Division ay nagsasagawa ng mga inspeksyon sa isang regular na batayan.
Inspeksyon sa Restaurant:
Sa panahon ng inspeksyon, ang opisyal ay magtatala ng anumang mga paglabag sa mga panuntunan sa serbisyo sa pagkain ng estado. Kung ang umiiral na "panganib sa kalusugan ay may", ang mga kondisyon tulad ng backup na dumi sa alkantarilya, kakulangan ng mainit na tubig o pagkakaroon ng maraming insekto o rodentant, ang pagtatatag ay dapat tumigil sa pagpapatakbo hanggang sa maituwid ang isyu.
Kung hindi, ang restaurant ay binibigyan ng isang time frame para sa pagwawasto ng anumang mga paglabag sa kalusugan, hindi lalampas sa 90 araw. Ang mga resulta ng pag-iinspeksyon ay ginawang pampubliko sa isang online na database ng estado.
Maghanap sa Database Inspection Database:
Ang database ng pag-iinspeksyon ng Kagawaran ng Estado ng Estado ng Estado ay madaling nahahanap.
Ang mga opisyal ay inirerekomenda na huwag ilagay ang masyadong maraming timbang sa isang indibidwal na inspeksyon ngunit sa halip na pagtingin sa kasaysayan bilang isang buo. Upang maghanap, piliin lamang ang county kung saan matatagpuan ang restaurant at i-type ang pangalan ng restaurant sa kahon ng paghahanap, na umaalis sa mga apostrophe.
Pag-unawa sa Mga Resulta:
Sa kasamaang palad, napakadaling basahin ng Oklahoma ang mga ulat sa inspeksyon, o kahit na nagbibigay ng mga simpleng marka ng kalusugan tulad ng ginagawa ng ibang mga estado. Kaya kailangan mong maunawaan ang ilang mahahalagang bagay tungkol sa ulat ng inspeksyon ng restaurant:
- Ang mga petsa ng inspeksyon ay nakalista, at ang mga ulat ay bumalik maraming taon.
- Mahusay na ideya na magkaroon ng mga tuntunin sa serbisyo sa pagkain sa itaas na madaling gamitin upang matukoy ang mga partikular na paglabag.
- Ang mga naka-highlight na item ay mga isyu na direktang nauugnay sa mga sanhi ng mga nakakasakit na pagkain. Kabilang dito ang mga paglabag sa temperatura ng imbakan, paghawak ng pagkain at kahit paghuhugas ng kamay.
- Ang mga di-naka-highlight na item ay maaaring mga isyu tulad ng hindi tamang pag-post ng mga advisories ng consumer, mga problema sa kagamitan, pagbagsak ng gusali o kahit na marumi na mga tela.
- Kung mayroon kang mga katanungan tungkol sa alinman sa mga inspeksyon, dapat kang makipag-ugnay sa iyong kagawaran ng kalusugan ng county.
Pag-file ng Reklamo:
Kung nasaksihan mo ang isang paglabag sa kalusugan sa isang restawran ng Oklahoma, maaari kang maghain ng reklamo sa estado.
Ang form ay magagamit para sa pag-download at dapat i-fax sa (405) 271-3458 o ipapadala sa:
Kagawaran ng Kalusugan ng Estado ng Oklahoma
Dibisyon ng Proteksyon ng Consumer
1000 NE 10th St.
Oklahoma City, OK 73117-1299
Para sa karagdagang impormasyon, tumawag sa (405) 271-5243.