Kumain, Uminom, at Maging Maligaya sa Brasseries
Gustung-gusto ng mga tao ng lalawigan ng Quebec ang kanilang serbesa, walang duda tungkol dito. Ang kasaganaan ng mga microbrewery ay nagpapatunay sa katotohanang iyon. Bagaman ang karamihan sa mga bar ay nagsisilbi sa iba't ibang lokal na serbesa, magkakaroon ka ng pinakamahusay na karanasan kung patungo ka nang diretso sa mga serbesa ng serbesa na nagsisilbi sa kanilang mga produkto kung saan sila pinagbubuunan. Pinapayagan nito ang mga aficionado ng beer na tamasahin ang mga pinakasariwang Quecreations at lasa eksklusibong blends dahil ang ilang mga beers ay crafted sa tulad ng mga maliliit na dami na hindi kailanman sila ay bote at ipinamamahagi. Narito ang 10 magagandang lugar upang uminom ng lokal na serbesa sa loob at palibot ng Quebec City.
01 ng 08
La Barberie
Ang La Barberie, sa St. Roch, ay isang lugar na nakabukas na may magkakaibang at kagiliw-giliw na mga kliente. Ito ay may isang malaki at maaraw na patyo kung saan maaari mong madaling mawala ang track ng oras ng pagpunta down na listahan ng mga beer ng serbesa sa tap. Ang mga napapanahong mga varieties ay palaging mahusay na pagpipilian, at para sa isang bagay na orihinal, hanapin ang Chilli Amber ( Ambree aux Piments Forts ), na nakakaintriga na maanghang ngunit madaling uminom. Kung nais mong gumawa ng isang gabi sa ito, mag-order ng "carousel", isang kahoy na stand na mayroong walong baso o pints, kaya maaari mong sample ang lahat ng mga beers gabi sa tap sa tap. Walang pagkain ang hinahain, ngunit maaari mong dalhin ang iyong sariling mga meryenda.
02 ng 08
La Korrigane
Ang La Korrigane, na ginawa nito noong 2010, ay isang craft brewery kung saan ang mga beers ay ginawa sa mga maliliit na dami at nagsilbi lamang sa kanyang pub. Ang mga may-ari ay kasangkot sa mga lokal na asosasyon ng pagkain at tulungang itaguyod ang mga producer ng Quebec City sa pamamagitan ng paghahatid ng mga maliliit na pagkain at meryenda na ginawa mula sa lokal na lumaki at gumawa ng mga sangkap. Ang isa sa mga pinakabantog na beers nito ay ang blueberry beer ng Emily Carter (fruity, hindi matamis), ngunit ang iba pang mga pambihirang blends ay kasama ang Mary Morgan, isang ilaw, nakakapreskong puting serbesa, o Croquemitaine , na may banayad na maple undertones. Ang kapaligiran ay mainit-init, nakakaengganyo, at impormal. Mayroong isang maliit na patyo, palaging naka-pack na at buhay na buhay na may mga mahilig sa beer na gustong uminom sa bawat huling bit ng maikling tag-araw ng Quebec City. Gg
03 ng 08
Brasserie L'Inox
Ang L'Inox ay isa sa pinakamatandang microbreweries ng lungsod na dating matatagpuan sa Old Port. Ilang taon na ang nakalilipas, ang L'Inox ay lumikha ng isang pagkagusto kapag ang mga may-ari nito ay nagpahayag na lumilipat sila sa Grande Allee, ang pinaka-touristic ng lahat ng mga kalye ng Quebec City. Natatakot ang mga tagahanga ng mahabang panahon na mawawala ang mga mapanghimagsik na paraan, ngunit dahil ang mga kliyente ay inilipat kasama ang beer, ang L'Inox Grande Allee ay naging pinakamagandang lugar upang magkaroon ng isang impormal na uptown na inumin. Ang pub ay mukhang isang cool na pang-industriya loft, at ang patyo ay ang perpektong lugar upang panoorin ang mga tao, lalo na kapag ang Grande Allee nagiging pedestrian sa panahon ng festival festivals. Ang mga lokal na order ng beer sa pamamagitan ng pitsel upang hugasan down na meryenda pub tulad ng nachos at European-style mainit na aso.
04 ng 08
L'Archibald
Ang microbrewery na ito ay may dalawang mga lokasyon: Ang una ay matatagpuan sa Lac Beauport, isang bulubunduking suburb ng Quebec City, kung saan ang palamuti ay nararamdaman tulad ng isang welcoming lodge kung saan ka huminto sa isang karapat-dapat na kagat at inumin pagkatapos ng skiing araw. Ang pangalawang ay limang minutong biyahe mula sa paliparan sa isang komersyal na supercenter. Habang ang lokasyon ay walang kagandahan, madaling access at malapit sa pub sa business hub ng Quebec City sa Ste. Ginagawang popular ito ni Foy matapos ang crowd work. Tulad ng para sa beer, ito ay mapagkakatiwalaan mabuti at brewed sa parehong mga site. Ang mga pinaglilingkuran ng pagkain na pagkain sa labas ng karaniwang pasahe ng pub, na may mga pagkaing steak at isda, pati na rin ang pizza at pasta.
05 ng 08
Corsaire Microbrasserie
Ang isang maikli at magandang ferryboat na biyahe sa layo mula sa Old Port, ang Corsaire Microbrasserie ay gumagawa ng siyam na iba't ibang beers, mula sa isang light white beer na may luya at citrus na prutas (ang Tanaka) sa isang itim na stout beer na sinamahan ng mga inihaw na oats (ang Davy Jones). Ang pub ay kilala rin sa malawak na seleksyon ng mga solong malisong whiskey at mahusay na coffee beans, na inihaw sa lugar. Hinahain ang pagkain para sa tanghalian at hapunan (mga sandwich, salad, pizza, at meryenda).
06 ng 08
La Souche
Ang ilang mga hakbang ang layo mula sa Cegep Limoilou , isang kolehiyo institusyon, La Souche tinatanggap ang isang mas bata karamihan ng tao na nagnanais na mag-hang out sa kanyang rustikong loob. Ang maaliwalas na couches, mga talahanayan na gawa sa makapal na mga hiwa ng trunk, at mga kakaibang upuan ay lumikha ng isang nakakarelaks na setting, perpekto upang makapag-sample ng regular na pagbabago ng seleksyon ng mga beers ng pub sa pag-tap sa iba't ibang mga microbreweries ng Quebec. Nag-aalok din ito ng malawak na seleksyon ng mga de-boteng beer, pati na rin ang menu ng mapag-imbento na nagtatampok ng mga muling nakalarawan na mga classics na gawa sa mga lokal na sangkap.
07 ng 08
Pub Le Mitan
Ang kaakit-akit na pub na ito ay matatagpuan sa l'Ile d'Orleans , isang rural na isla sa St. Lawrence River, 30 minuto mula sa downtown Quebec City. Ang Le Mitan ay ang serbisyo ng Microbrasserie de l'Ile d'Orleans, isang microbrewery na namamahagi ng mga beers nito sa buong lalawigan. Ang labing-isang beers ay namumulaklak sa buong taon, at ang mga seasonal na varieties ay lalo na kapana-panabik, tulad ng taglamig ng Jean Dit Laforge (isang malakas na serbesa na may malta, tsokolate, at banilya lasa) at spring ni Louis Gaborit (isang amber beer infused sa maple syrup ng isla) . Bukas ang restaurant ng microbrewery para sa tag-init at maagang tag-lagas na panahon kapag tinatangkilik ng mga customer ang nakakarelaks na patyo ng pub at ang unfussy bistro cuisine.
08 ng 08
Microbrasserie des Beaux Pres
Heading upang bisitahin ang Shrine ng Ste. Anne de Beaupre , Mont Ste. Anne, o Charlevoix ? Itigil para sa isang nakakapreskong serbesa sa Microbrasserie des Beaux Pres. Sa isang strategic na lokasyon, isang patyo mismo sa St. Lawrence River, at isang nakakarelaks na kapaligiran sa isang lugar na kung saan ay naninirahan sa mga fast-food joints, ang Microbrasserie des Beaux Pres ay gumagawa ng perpektong pahinga sa Route de la Nouvelle-France. Galugarin ang menu ng serbesa ng serbesa sa pamamagitan ng pag-opt para sa maliit na format ng pagtikim o pumili ng isang pinta ng iyong paborito sa 11 varieties at tangkilikin ito ng tanghalian o hapunan. Ang brewery ay bukas huli gabi-gabi, isang bihirang bagay sa lugar.