Isang kape recipe mula sa isa sa mga pinakamahusay na tindahan ng kape Louisville
Kailangan mo ng kamangha-manghang recipe ng kape? Narito ang isang kasiya-siya na inumin mula sa isa sa mga pinakamahusay na tindahan ng kape sa Louisville.
Sa ibaba makikita mo ang mga sangkap at direksyon para sa isang Mayan Mocha. Salamat sa Heine para sa pagbibigay ng recipe!
Fair-Trade Mayan Mocha
Ang recipe sa ibaba ay gumagawa ng isang maliit na inumin. Tungkol sa 12 ans.
Mga sangkap:
- 1 smidgen ng Fair Trade Cayenne Pepper powder
- 2 pinches ng Pulbos ng Fair Trade Cinnamon
- 2 teaspoons ng Fair Trade Cocoa powder
- 2 teaspoons ng Fair Trade Raw Sugar
- 2 shot ng Heine Brothers 'Fair Trade Espresso
- Steamed milk
Proseso:
Paghaluin ang unang limang sangkap kasama ang isang maliit na palis.
- Paghaluin ang lahat ng sangkap kasama ang isang maliit na palis. Nangungunang may steamed milk. Punan ang iyong tasa sa nais na antas at pukawin.
Kaya, kung hindi mo ito maaaring gawin sa cafe, maaari mo pa ring tangkilikin ang isang mocha para sa iyong mga tastebud. Ito ay nagkakahalaga ng pagsisikap na gawin ang maningning na inumin na ito, alinman bilang pag-aayos ng kape sa umaga o bilang isang pick-me-up ng hapon. Ang isang recipe ng kape para sa mga mahilig sa lattes, mochas at miels (aking personal na paborito, isang latte na may dagdag na kanela at honey).
Narito ang pabalik na kuwento: Sa Heine Brothers sila ay malalaking tagapagtaguyod ng makatarungang kalakalan. Sa katunayan, ang lahat ng kanilang kape ay makatarungang-kalakalan at organic. Ang pagpapanatiling ito sa isip, gumagawa sila ng mga pagkaing kape at tsaa na nagdadala ng pilosopiya sa lahat ng sangkap.
Itinatag ni Heine ang Cooperative Coffees noong 2000 na may iba pang roasters ng kape bilang isang paraan upang makabili ng kape nang direkta mula sa mga magsasaka ng kape sa mga presyo ng makatarungang kalakalan. Ang inisyatiba ay malakas at lumalaki na may dalawang dosenang mga coffee roasters at mga miyembro ng Cooperative Coffees sa Estados Unidos at sa loob ng Canada.
Ano ang Fair Trade?
Ang makatarungang kalakalan ay isang kilusan na naghahangad na bumuo ng isang patas na batayan para sa negosyo sa mga umuunlad na bansa.
Ang layunin ay upang lapitan ang pag-unlad na may transparency at respeto upang makalikha ng mas pantay na patlang sa paglalaro sa loob ng internasyonal na sistema ng kalakalan.
Ang mga negosyo at indibidwal na kasangkot sa kilusan ay nagpo-promote din ng mas mataas na pagpapanatili. Kadalasan ang kilusan ay naka-focus sa mga kalakal na lumago o ginawa sa mga binuo bansa at natupok ng mga binuo bansa. Halimbawa, ang mga produkto tulad ng kape, kakaw, koton, prutas at ginto. Ang ideya, siyempre, ay upang gawing mas makatarungan ang mga industriyang ito para sa lahat na kasangkot, mula sa parehong perspektibo sa negosyo at isang kinatatayuan sa kapaligiran.
Sweet Treats
Ok, ngayon na mayroon ka ng iyong kape, baka gusto mo ng matamis na tratuhin upang ipares ito. Donuts? Mga cake? Pie? Huwag mag-alala mayroong maraming mga opsyon sa buong Louisville.
- 5 Mga Pinakamahusay na Lugar para sa mga Donuts
- Ako ay sigaw, Inihihip mo, Namin Ang Lahat ng sigaw para sa Ice Cream!