Ang sariwang pagkaing dagat, mga kakaibang prutas, mani, bulaklak, at mga tsaa - ang Fischmarkt (isda sa merkado) sa Hamburg ay isang kinakailangan para sa bawat bisita at isang paraiso para sa bawat pagkain . Ang open-air market ay matatagpuan mismo sa tabi ng makasaysayang hall auction hall sa Hamburg's harbor, ang ikalawang-pinaka-abalang port sa Europa. Ang merkado at auction hall ay isa sa mga nangungunang atraksyon ng Hamburg .
Kasaysayan ng Market ng Isda ng Hamburg
Mula noong 1703, ang marketplace na ito sa labas ng tubig ay nagbebenta ng pinakasariwang isda sa lungsod.
Ang isang lugar para sa pangangalakal, hindi pa natatagalan ang ibang mga kalakal. Maliit na porselana, sapat na hayop upang punan ang Noah's Ark, mga armfuls ng bulaklak at pagkain at pampalasa mula sa lahat ng dako ng mundo.
Ang mga bisita ay maaaring makahanap ng mga oras na hindi makatwiran (lalo na yaong mga nalulungkot sa labis na kagalakan ng Reeperbahn ) dahil ang mga bagay ay maaari lamang mabenta hanggang 9:30, ngunit ito ay isang kompromiso mula pa sa pagbubukas ng mga merkado. Ang mga mangingisda ay sabik na magbenta nang direkta mula sa mga dock petitioned ang lungsod upang magbenta sa Linggo, ngunit ang klero objected na ito conflicted sa mga serbisyo sa relihiyon. Natagpuan ng lungsod ang isang kompromiso sa pamamagitan ng pagpayag na buksan ang merkado sa 5:00, ngunit nangangailangan ito upang isara bago ang simbahan. Kaganapan sa araw na ito, ang pamimili ay nasa sandali na ang strike ng mga bells 9:30.
Sa mga oras ng umagang iyon, mahigit 70,000 bisita ang naglalakad sa maraming nakatayo sa Elbe. Ang mga pulutong ay nagtatakip sa pamamagitan ng makitid na mga pasilyo na bumibili ng bagyo. Ang tawiran ay malakas at mahalay sa Marktschreier (market criers) na tumatawag ng kanilang mga paninda at halaga ng merkado na may sapat na lakas upang maabot ang Reeperbahn.
Nag-aalok sila ng isang bagay para sa " Zehn euro " (sampung euro)? Masigasig na tumugon sa isang "Sieben" (pitong).
Ibinenta sa lahat ng dako mula sa mga kuwadra ng merkado sa mga trunks ng kanilang mga kotse, Isang basket ng sariwang prutas mula sa mga strawberry sa pinya sa mga kumquat para sa 10 euro, isang buong eel, at anumang iba pa na kanilang kinuha sa linggong iyon. Ito ay hindi lamang isang tourist hot spot, ito ay isang site na tangkilikin ng mga bisita at lokal na magkamukha.
Ang isang nagtatrabaho merkado, ito ay isang pagkahumaling sa sarili nito.
Sa abot ng orihinal na layunin ng merkado, ang isda ay isang mahalagang sangkap ng kalakalan. Sa isang bansa na puno ng karne at sausage, ang isda ng merkado ay nag-aalok ng bawat lasa ng isda mula sa perch sa halibut sa eel. Ang mga bisita sa site ay nagdala ng mga presyo sa mga 1930 at ang ilan sa mga mas mapagkumpitensyang nagbebenta ay hinimok sa kanluran. Gayunpaman, maraming mga nagbebenta ay mananatiling at nagbebenta sa merkado, pati na rin sa virtual na mga auction. Humigit-kumulang 36,000 tonelada ng sariwang isda ang ibinebenta sa lugar ng merkado ng isda. Ang mga account na ito ay humigit-kumulang sa 14 porsiyento ng sariwang suplay ng isda sa Alemanya.
Kasaysayan ng Auction Hall ng Fish Market
Ang Fish Market Hall ay higit sa 100 taong gulang, na binuo noong 1894. Ang iconic na red brick at metal dome ay isang palatandaan ng Hamburg. Ang eleganteng disenyo nito ay isang hall ng pamilihan ng Roma, na kumpleto sa tatlong-silid na basilica at transept.
Ang lugar ay bahagyang nawasak na may mabigat na pinsala sa auction hall noong 1943 sa WWII pambobomba. Nakuha na nito ang ilan sa mga flashier elemento nito tulad ng tanso na natunaw para sa pagmamaneho ng mga banda para sa mga grenades. Nasunog at malungkot, halos natutugunan nito ang pagwasak ng bola sa mga unang bahagi ng dekada 70. Ngunit ito ay na-save, kasama ang pagbabagong-tatag ng mga kalapit na mga gusali, at naibalik sa kanyang dating kaluwalhatian sa 1980s.
Upang makoronahan ang muling nabuhay na gusali, ang rebulto ng Minerva na nilikha ng Kiel sculptor na si Hans Kock ay inilagay pabalik sa square.
Sa sandaling tapos ka na mamili para sa isda at lahat ng iba pa, oras na para sa almusal . Ang pangunahing palapag ngayon ay nagbebenta ng lahat mula sa mga waffles hanggang Wurst hanggang sa mga kaso ng cell phone. Kahit na maaari kang makakuha ng halos anumang bagay dito, hindi mo dapat makaligtaan ang mga pagkaing pagkaing-dagat na tulad ng Fischbrötchen (fish sandwhich), Krabben (prawns) o ang lokal na paborito ng Matjes (batang herring).
Ang kapaligiran ay tulad ng magulong loob sa loob ng labas na may mga live na konsyerto na nakakaaliw sa mga naghahandog na hindi tumigil sa pagdiriwang mula sa gabi bago. Ang mga banda ay nagtatampok ng lahat mula sa jazz, upang i-rock upang masakop ang mga bersyon ng mga Aleman pop kanta na ang buong karamihan ng tao ay maaaring kantahin kasama. Isang Bier sa 8:00? Bakit hindi! Walang ibang lugar kung saan pinagsasama ang sariwang pagkaing-dagat, mga lokal na gulay at prutas, beer at live na musika ay tulad ng isang copacetic na kapaligiran.
Kahit na mga bride at groom at ang kanilang buong party na kasal ay nakita na nagtatapos sa isang gabi ng kasiyahan dito sa merkado.
Para sa mga gusto ng isang bagay na mas pormal, mayroong isang napaka-eleganteng brunch na gaganapin sa balkonahe ng pangalawang palapag tuwing Linggo na may mga tunog ng banda Pag-anod ng hanggang sa dining area. Kung kailangan mong umupo para sa isang pagkain at brunch ay hindi isang pagpipilian, Fischereihafen Restaurant (Grosse Elbstrasse 143) ay isang lokal na institusyon na matatagpuan sa malapit. May isang restaurant at oyster bar na may lahat ng seafood na binili mula sa Auction Hall.
Impormasyon sa Bisita ng Isda sa Market ng Hamburg
Tandaan na ang mga merkado ay may maikling oras para sa isang masikip na karanasan. Dapat mo ring iwanan ang iyong pinakamahusay na mga sapatos sa bahay bilang ang Fischmarkt ay aktwal na sa ibaba ng antas ng dagat at may bagy araw ay may basa lupa.
Kung mas gusto mo ang isang gabay sa site, mayroong maraming mga kumpanya na nag-aalok ng serbisyong ito.
Website: www.fischauktionshalle.com
Address: Sankt Pauli Fischmarkt, Große Elbstraße 9, Hamburg sa St Pauli pababa mula sa Reeperbahn
Pampublikong sasakyan: S1 at S3 Station "Reeperbahnl"; U3 Station "Landungsbrücken"; Bus linya 112 Itigil ang "Fischmarkt"
Paradahan: Sa Edgar-Engelhard-Kai at sa Van Smissen Straße
Telepono: 040 30051300
Oras ng Pagbubukas: Taon na round. Tag-araw (simula Marso 15) - tuwing Linggo 5:00 - 9:30; Winter (simula Nobyembre 15) - 7:00 - 9:30
Pagpasok: Libre
Brunch sa Fish Market Auction Hall: Magagamit tuwing Linggo mula 6:00 - tanghali at 15 Euros bawat tao