Dining & Drinking sa Vancouver, Historic Gastown ng BC
Ang Historic Gastown ay isa sa mga pinaka-popular na distrito sa Vancouver, BC. Matatagpuan sa silangan ng downtown Vancouver - sa loob ng maigsing distansya ng (mabilis na pagbibiyahe) Waterfront Station ng Canada Line - Ang Gastown ay naka-pack na may naka-istilong boutique, naka-istilong club, at marami sa mga pinakamahusay na restaurant at cocktail spot ng lungsod.
Ang mga restawran ng Gastown ay kilala sa kanilang mga menu ng pagputol, lokal na mga chef, at mga orihinal na cocktail. Gamitin ang Gabay na ito upang planuhin ang iyong susunod na culinary tour ng Gastown!
01 ng 06
L'Abattoir
L'Abattoir, Gastown. Image Courtesy of L'Abattoir Ang sleek at naka-istilong, L'Abattoir - isang regular na listahan ng lahat ng mga nangungunang restaurant sa Vancouver - ay parehong isang paboritong foodie at isa sa Top 10 Cocktail Bar sa Vancouver . Huwag mag-iwan nang hindi sinusubukan ang isa sa kanilang mga award-winning na orihinal na cocktail! Ang lutuing ito ay Pacific Northwest, na may diin sa lokal na mga pinagkukunan.
Kailangan mo ng isang pag-uusap starter sa hapunan? Matatagpuan sa gitna ng Gastown, sa pagitan ng mga Mews at Blood Alley ng Gaoler, ang L'Abattoir ay sumasakop sa puwang na dating itinatag sa unang bilangguan ng Vancouver.
02 ng 06
Ang dyamante
Ang Diamond, Gastown. Image Courtesy of The Diamond Ang Diamond ay parehong isa sa mga pinaka-cool Vancouver bar cocktail at isang mahusay na restaurant, masyadong. Pag-aari ni Mark Brand - isang restauranteur sikat para sa pag-save ng iconic na Vancouver deli Save-on-Meats - Ang Diamond ay may ambiance ng isang sariwa na speakeasy: kailangan mong umakyat sa makitid na hagdanan sa kanyang pangalawang palapag na lokasyon, isang makasaysayang site na isang beses sa isang bahay-bakol at tinatanaw ang mapa ng Gastown's Maple Tree Square.
03 ng 06
Ang Irish Heather
Irish Heather Long Table Series. Larawan ni Dana Lynch Si Sean Heather ay isa pang sikat na Gastown restauranteur; Kasama sa kanyang mga restawran ang Irish Heather, ang Salty Tongue Café, Salt Tasting Room (mahusay para sa wine sampling), at Judas Goat. Hindi tulad ng iba pang mga restawran sa listahan na ito, Ang Irish Heather ay hindi masyadong makabagong; sa halip, ito ay isang throw-back sa luma Irish pub. Pumunta para sa pagkain ng pub, o subukan ang Long Table Series, isang mahusay na intro sa communal dining (at isang mahusay na paraan upang matugunan ang mga bagong tao sa Vancouver).
04 ng 06
Chambar Belgian Restaurant
Chambar Mussels. Image Courtesy ng Chambar Restaurant Tulad ng L'Abattoir, ang Chambar ay gumagawa ng maraming listahan ng "pinakamahusay na", kabilang ang aking sariling Best Vancouver Fine Dining at Most Romantic Vancouver Restaurant . Matatagpuan sa labas ng gitna ng Gastown (bagaman pa rin sa loob ng paglakad na distansya ng Gastown nightlife), ang Chambar ay makatarungan na sikat sa kanilang mga Belgian mussels at frites . Tulad ng Brussels, ngunit mas mahusay.
05 ng 06
Ang Pourhouse Vancouver
Beef Tongue Rueben sa Pourhouse, Vancouver. Image Courtesy of Pourhouse Vancouver sa pamamagitan ng Facebook Ang isang lokal na paborito, lalo na para sa bar nito, ang Pourhouse ay nagsisilbi sa masarap na lutuing lutuing Canadian at Amerikano, kabilang ang mga masarap na classics tulad ng bangers at mash, steak frites, spaghetti at meatballs.
06 ng 06
Meat + Bread & Incendio
Meat + Bread. Image Courtesy of Meat + Bread via Instagram Ang dalawang magagandang restaurant na Gastown ay parehong mahusay na pagpipilian para sa mga murang pagkain / isang mabilis na tanghalian habang naglalakbay. Ang Meat + Bread ay gumagawa ng masarap na artisan sandwich; Ang porchetta na may salsa verde ay isang partikular na paborito.
Ang Incendio ay sikat sa brick pizza oven nito pati na rin ang mga classical na Italyano tulad ng lasagna at calzones.