Healdsburg, California
Patawarin mo ako samantalang ako ay nagtutulak ng kaunti. Ang Jordan Winery ay isang operasyon na pagmamay-ari ng pamilya na nakuha ko ang aking pinakamalaking paggalang. Sa katunayan, maaari akong maging isa sa kanilang mga pinakamalaking tagahanga. Sa tuwing dumadalaw ako, mas nakaka-impress ako sa kung ano ang ginagawa ng anak na tagapagtatag na si John Jordan sa lugar. Ang sentro ng bisita at gawaan ng alak ay nasa isang maganda, puno ng puno na puno ng chateau-style na gusali.
Mabuti sa akin, nakarating ako upang bisitahin ang maraming mga kapansin-pansin na wineries at tumawag ito sa trabaho.
Palagi kong naramdaman na ang aking araw ng trabaho ay may kasamang pagbisita sa Jordan. Hindi sila kailanman nabigo.
Ang Karamihan sa Kahanga-hangang Karanasan sa Jordan Winery
Maaaring mas madaling sabihin kung ano ang hindi kamangha-mangha sa Jordan kaysa sa listahan ng lahat ng bagay na iyon, ngunit limitahan ko ito sa isang bagay lamang at babanggitin ang ibang mga opsyon sa ibaba.
Bago ako makakakuha ka ng masyadong nagaganyak tungkol sa Estate Tour sa Jordan, dapat mong malaman na ito ay ibinigay lamang mula Abril hanggang Nobyembre. Ang mga puwang ay punan ang mabilis, paggawa ng pagpaplano ng isang dapat.
Mula sa sentro ng bisita, sumakay ka sa isang komportableng pasadyang sasakyan sa kabila ng 1,200-ektaryang ari-arian ng Jordan - isang lugar na 1/25 ang laki ng lungsod ng San Francisco - sa pamamagitan ng mga ubasan at olive orchard, ang mga past greysing longhorn cattle at sa mga lugar itinatago sa kanilang likas na kalagayan.
Ang karanasan ay nagsisimula sa isang pagkakataon upang matugunan ang cuter-than-cute miniature donkeys ng gawaan ng alak at mamasyal sa hardin. Ito ay isang hardin ng nagtatrabaho sa chef, pinalamanan ng labis na pag-aari at hindi pangkaraniwang mga gulay, mga puno ng prutas at mga puno ng ubas na tila sapat upang punan ang isang merkado ng buong magsasaka sa kanilang ani.
Sa una sa dalawang pagtigil ng alak, makakakita ka ng langis ng langis ng Jordan at Chardonnay, na ipinares sa mga pana-panahong kagat, pagkatapos ay maglakad pababa upang bisitahin ang pangingisda.
Ang summit ng karanasan (at ang ari-arian) ay ang tuktok ng pagtikim ng pavilion. Tinatanaw nito ang buong ari-arian ng Jordan, na nagbibigay sa iyo ng mga malawak na tanawin ng mga bundok ng Mayacamas at Vaca.
Ang pagtikim ng alak sa pavilion ay nagtatampok ng Jordan's Cabernet Sauvignon, na ipinares sa higit pa sa mga nilikha ng chef.
Ang paglilibot na ito ay isa sa mga pinakamahusay na naranasan ko sa California, na nagbibigay sa iyo ng isang pambihirang pagkakataon na malubog sa mundo ng lalong bihirang pribadong pag-aari ng alak. Ang landscape ay napakarilag, ang kanilang mga wines natitirang at ang paglilibot ay nagbibigay sa iyo ng pagkakataon na gumastos ng marami sa iyong oras sa labas, nakakaranas ng lupa na gumagawa ng alak at pagkain na iyong tinik. Masyado ring nakaka-impressed ako sa pag-iisip na nagpunta sa paglikha ng paglilibot at ang mahusay na pagsasanay na tinatanggap ng mga gabay sa tour.
Sa isang praktikal na nota, ang mga handog na pagkain sa paglilibot ay hindi sapat upang makapagpalit ng pagkain, maliban kung ikaw ay isang napakaliit na mangangain. Kumuha ng meryenda kung sakaling nahuhumaling ka pa rin pagkatapos, o magplano na huminto sa isang kagat sa isang lokal na restawran upang mapanatili ang iyong sarili para sa buong araw.
Higit pang mga Kamangha-manghang Bagay sa Jordan Winery
Ang nakaupo na pagtikim sa library ay kumukuha ng mga komento tulad ng mga ito sa Yelp: "Opulence at accessible elegance," at "Ikaw ay pakiramdam na tulad mo na iniwan CA at pumasok sa isang ubasan Southern France."
Isa sa mga pinakamahusay na bagay na nagawa ko sa isang masarap na gabi ng tag-araw ay dumalo sa isang hating taluktok ng hagdanan sa Jordan Winery sa Healdsburg.
Ang kanilang chef ay kasing pambihira tulad ng kanilang mga alak, na itinutugma ng mga tanawin ng ubasan sa paglubog ng araw. Ang mga upuan ay limitado, at sila lamang ang gumagawa ng ilang tag-init. Kumuha sa kanilang mailing list upang matiyak na hindi mo makaligtaan.
Sumali sa programang Estate Rewards at kumita ng mga puntos sa gantimpala na maaari mong makuha para sa espesyal na pagtikim ng alak at mga kaganapan sa hapunan.
Ang Jordan Winery ay Mahusay Para sa Iyo Kung:
Kung ikaw ay isang seryoso na manliligaw ng alak , nakakuha si Jordan ng pinakamataas na papuri para sa mga alak nito. Para sa iyo, ang tanging dahilan na hindi pupunta ay kung hindi mo gusto ang Cabernet Sauvignon o Chardonnay.
Kung mahilig ka sa pagkain , mahuhulog ka ng ulo sa takong para sa chef ni Jordan, na lumalaki sa isang hardin na puno ng mga gulay na nagmamay-ari at lumilikha ng mga pairing ng pagkain na napakaganda habang masarap ang mga ito.
Kung mahilig ka sa mga hayop , maligaya ka kapag nakakuha ka ng isang sulyap sa maliliit na asno na nakatira sa ibaba lamang ng gawaan ng alak.
Mga Review ng Jordan
Ang editor ng Fodors.com na si Nicole Campoy ay nagsabi: "Para sa pinakamahusay na pagtingin sa Alexander Valley, huminto sa Jordan Winery."
Ang manunulat ng alak ng Thespruce.com na si Stacy Slinkard ay nagsabi na ang Jordan ay isang gawaan ng alak na "nagkakahalaga ng paghahanap" sa kanyang pangkalahatang pananaw sa Alexander Valley.
Mababasa mo rin ang mga review ng bisita ng Jordan sa Yelp.
Ang mga Alak sa Jordan
Iningatan ng Jordan ang mga bagay na simple: Nagagawa nila ang isang Alexander Valley Cabernet Sauvignon at isang Russian River Chardonnay bawat taon. Ito ay isang diskarte na nagbabayad sa kalidad.
Ang mga wines ng Jordan ay pagkain-friendly, na ginawa mula sa mga ubas pinili para sa lasa sa halip na nilalaman ng asukal, na nagreresulta sa medyo mas mababang mga porsyento ng alak.
Ano ang Kailangan Mong Malaman Bago Pumunta
Para sa mga paglilibot at mga tastings ng alak, gumawa ng mga reservation online. Hindi sila maaaring tumanggap ng mga alagang hayop o mga bisita sa ilalim ng 21 taong gulang (kabilang ang mga sanggol).
Ito ay isang bit ng isang mahabang drive sa Jordan mula sa Healdsburg, at ang pasukan ng pag-sign ay madaling makaligtaan. Ang GPS ay dapat tumulong, ngunit sa gayon ay pagbibigay pansin kapag nakakuha ka malapit.
Pagkuha sa Jordan
Ang Jordan Winery ay matatagpuan sa Alexander Valley sa Sonoma County, sa hilaga ng bayan ng Healdsburg, sa labas ng bayan ng Healdsburg, California.
1474 Alexander Valley Road
Healdsburg, CA
Jordan Website
Gaya ng karaniwan sa industriya ng paglalakbay, ang manunulat ay binigyan ng komplimentaryong tour at pagtikim ng alak para sa layunin ng pagrepaso ng Jordan Vineyards. Bagaman hindi ito naiimpluwensiyahan sa pagsusuri na ito, naniniwala sa buong pagsisiwalat ng lahat ng mga potensyal na salungatan ng interes.