Pinong Mga Alak Lumaki at Ginawa sa Nevada
Oo, may mga gawaan ng alak sa Nevada at gumawa sila ng mga mahusay na alak. Ang mga ito ay walang Napa Valley sa saklaw, ngunit maaari mong tangkilikin ang locally - ginawa alak na ginawa sa mga ubas na lumago sa Nevada, at makatulong sa suporta Nevada negosyo sa parehong oras.
Churchill Vineyards
Ang Churchill Vineyards ay itinatag noong 2001 at matatagpuan ang mga 60 milya sa silangan ng Reno / Sparks sa Fallon, Nevada. Ang mga ubasan ay bahagi ng isang pagsisikap na pag-iba-ibahin ang agrikultura sa County ng Churchill na may mga pananim na nakakatipid ng tubig na kakulangan, nagpapabuti sa habitat ng mga hayop, at lumikha ng isang mabubuhay na karagdagan sa lokal na ekonomiya.
Ang Churchill Vineyards ay kasosyo sa maraming mga pribadong organisasyon at mga ahensya ng pamahalaan upang magsagawa ng pananaliksik patungo sa pagtatatag ng pagtatanim ng ubas at produksyon ng alak sa rehiyon.
Ang Churchill Vineyards ay gumagawa ng mga wines mula sa parehong Nevada - grown na mga ubas at mga na-import mula sa California. Ang isang espesyalidad ay puting wines, na ang gawaan ng alak na ito ay ang isa lamang na gumagawa ng Nevada na lumaki, ginawa, at binebentang (estate) na puting wines. Tatlo sa mga ito ang Riesling, Gewurztraminer, at Semillon - Chardonnay. Ang mga pulang alak mula sa Churchill Vineyards ay kinabibilangan ng Merlot, Cabernet Sauvignon, at Petit Sirah.
Ang mga wines ng Churchill Vineyards ay maaaring mabili mula sa kanilang tindahan ng alak sa 1045 Dodge Lane, Fallon, Nevada 89406. Mayroong maraming iba pang mga lokasyon sa paligid ng lugar kung saan maaari kang bumili ng mga wines ng Churchill Vineyards o tangkilikin ang salamin habang kumakain.
Natatanging sa Churchill Vineyards ang mga distilled spirit. Ang gawaan ng alak ay naging unang lisensiyadong komersyal na gawaan ng alak sa Nevada noong 2010.
Ang mga produkto na binuo ay ang Nevada Brandy, Nevada Single Malt Whisky, at vodka.
Pahrump Valley Winery
Ang Pahrump Valley Winery sa timog Nevada ay itinatag noong 1990 at inaangkin na pinakalumang gawaan ng alak ng Nevada. (Tahoe Ridge ay gumagawa ng parehong claim. Hindi ako sigurado kung sino talaga ang pinakaluma, ngunit sa palagay ko ito ay gumagawa ng maliit na pagkakaiba alinman sa paraan.) Din matatagpuan sa gawaan ng alak, Symphony's Restaurant ay nag-aalok ng tanghalian at hapunan sa Pahrump Valley alak upang samahan ang iyong pagkain .
Nag-aalok ang restaurant ng mga espesyal na menu sa iba't ibang espesyal na araw sa buong taon (Thanksgiving, Araw ng mga Puso, Araw ng Ina, atbp.).
Ang isang malaking pagkakaiba-iba ng mga wines ay ginawa sa Pahrump Valley Winery, kabilang ang maraming ginawa mula sa mga ubas na lumago sa timog Nevada. Kabilang sa mga ito ang award-winning Symphony, Chardonnay, Desert Blush, Pinot Grigio, Syrah, Barbera, Nevada Zinfandel, at marami pang iba. Ang mga ubas ay nakuha mula sa maraming iba't ibang mga ubasan sa paligid ng Nevada at California.
Ang Pahrump Valley Winery at Symphony's Restaurant ay matatagpuan sa loob ng isang oras sa kanluran ng Las Vegas sa Highway 160, sa 3810 Winery Road, Pahrump, Nevada 89048. Ang pagtikim ng alak ay libre at mayroong araw-araw na paglilibot ng gawaan ng alak. Para sa karagdagang impormasyon, tumawag sa (775) 751-7800.
Higit Pa Tungkol sa Tinatangkilik ang Alak
Marami sa atin ang masisiyahan sa isang mahusay na baso ng alak na hindi nakakain ng alak o kahit na alam ang tungkol dito. Gayunpaman, ang pag-aaral ng kaunti pa tungkol sa bunga ng puno ng ubas ay maaaring makatulong sa iyo na pumili ng mga alak na mas mahusay na angkop sa iyong kainan at pag-inom ng kasiyahan.