Mapanganib na Pagkain sa Churrascaria ng Scottsdale
Ang isang upscale at buhay na buhay na dining room ay naghihintay sa iyo sa Fogo de Chão Churrascaria sa Scottsdale. Ang pangunahing dining room ng Brazilian steakhouse ay halos palaging abala sa dinnertime; ito ay buzzes sa paggalaw at ingay bilang tao ilipat sa at mula sa talahanayan ng merkado at ang gaucho chefs skitter tungkol sa nag-aalok ng mga cut ng mga sariwang inihaw na karne at mga pinggan side. Tinatawag ko ang ganitong uri ng karanasan sa 'pakikipagsapalaran kainan,' kung saan ang aktibidad at pagtatanghal ng pagkain ay nakakaaliw bilang pagpapahalaga sa pagkain mismo.
Walang mga surpresa sa Fogo de Chão; ang presyo ay nakatakda para sa mga matatanda, sa pagitan ng $ 32 at $ 50 (2016) depende sa oras ng araw, kalahating presyo para sa mga batang 7 hanggang 12 taong gulang, libre para sa mga bata sa ilalim ng 7. Ang iyong pagkain ay kasama ang talahanayan sa merkado (salad bar), karne at gilid pinggan upang ibahagi. Ang mga inumin, dessert, buwis at tip ay dagdag. Kung mayroon kang dalawang baso ng alak at magbahagi ng dessert, maaari mong asahan na gastusin sa pagitan ng $ 150 at $ 200 para sa isang pares. Ang espesyal na pagpepresyo ay inaalok para sa mga mas gusto laktawan ang karne at masiyahan lamang sa talahanayan ng merkado.
Karaniwang nakikilahok ang restaurant na ito sa Arizona Restaurant Week , at mas mababa ang presyo sa panahong iyon.
Aking Lumabas: Fogo de Chão sa Scottsdale
Ang Fogo de Chão (binibigkas na foh -goh duh shone ) ay isang dining experience. Narito kung paano ito gumagana. Pagkatapos mong makaupo at mag-order ng anumang mga inumin, inanyayahan ka sa talahanayan ng merkado kung saan makakahanap ka ng mga magagandang sariwang gulay, halo-halong salad, keso, hiwa na karne, sopas at higit pa.
Ang Brazilian black bean dish, feijoada, ay inaalok sa mesa sa merkado. Babala: kung gusto mong kumain ng karne sa panahon ng iyong pagbisita, huwag kang matukso upang punan dito! Maaari mong palaging bumalik sa ibang pagkakataon. Pagkatapos mong masiyahan at bantayan ang aksyon na nagaganap sa paligid mo (na bahagi ng kasiyahan) ikaw ay handa na upang bigyan ang berdeng ilaw (isang disk sa iyong table) na handa ka na para sa karne.
Sa Fogo de Chão mayroong ilang mga varieties ng karne na almusal, kabilang ang ilang mga manok at baboy kung hindi mo gusto ang lahat o anumang pulang karne. Half ang kasiyahan ay sinusubukan na matandaan kung ano ang iyong kinakain at kung aling mga karne ang iyong susubukan. Ano yan sa aking plato? Ay ito nangungunang sirloin o filet?
Sa Fogo de Chão hindi ka nakatalaga sa isang server; sinuman at lahat ay mag-aalaga sa iyo. Ang isa sa mga kapansin-pansin na pagkakaiba sa pagitan ng Fogo de Chão at iba pang mga Brazilian restaurant na ganitong uri ng lokal ay hindi nila sinubukan na punan ka ng mga pinakamaliit na bagay na kamao at itago ang filet mignon hangga't hindi ka masyadong napakasaya. Ang lahat ng mga karne ay nagpapalipat-lipat sa lahat ng oras. Ito ay nakakaapekto lamang sa iyo sa bilis ng iyong sarili, at i-red ang iyong table disk kapag kailangan mo ng pahinga. Walang limitasyon sa oras sa iyong pagkain.
Gusto ko ang aking beef tapos medium o daluyan bihira (kulay-rosas sa bahagyang duguan), at karamihan sa kung ano ang nagsisilbi dito ay dumating lamang na paraan. Kung gusto mo ang iyong karne na magaling, magtanong lamang at ihahanda ito sa iyong nais na temperatura.
Talagang inirerekomenda ko ang Fogo de Chão, lalo na kung gusto mo ng kaunting kaguluhan habang kumakain ka. Ito ay isang perpektong lugar para sa isang unang petsa, dahil lamang ang aktibidad ng kainan dito sparks pag-uusap.
Huwag mag-alala tungkol sa pagsang-ayon sa kung ano ang ibabahagi. Ang restaurant na ito ay hindi ang aking unang pagpipilian, gayunpaman, kung gusto mo ng tahimik, romantikong hapunan kung saan iniiwan ka ng mga server na nag-iisa upang tumitingin sa mga mata ng bawat isa. Mga espesyal na okasyon, mga kamag-anak na bumibisita, isang kaswal na hapunan sa negosyo - oo, gumagana ito. Sa pagitan ng talahanayan ng merkado at ng iba't ibang mga karne ay sigurado na maging isang bagay na tinatangkilik ng lahat sa iyong partido. Kung nag-order ka ng alak sa iyong pagkain, ang listahan ng alak sa Fogo de Chão ay isa sa mga pinakamahusay sa Valley .
Ang Fogo de Chão ay medyo mahal para sa isang kaswal na tanghalian kung wala ka sa isang gastos sa account, ngunit sinasabi mo na hindi ka maaaring magkaroon ng iyong pangunahing pagkain sa kalagitnaan ng araw, kung mayroon ka ng oras na gugulin? Ang Fogo de Chão ay bukas para sa hapunan pitong araw bawat linggo, at nag-aalok ng tanghalian mula Lunes hanggang Biyernes hanggang alas-2 ng hapon at mayroong oras ng brunch sa Linggo.
Sa Sabado, magsisimula ang Brazilian feast sa alas-2 ng hapon
Saan Maghanap ng Fogo de Chão
6300 N. Scottsdale Road
Scottsdale, AZ 85253
480-609-8866
Bisitahin ang Fogo de Chão online.
Ang lahat ng mga petsa, oras, presyo at mga alok ay maaaring magbago nang walang abiso.
Tulad ng karaniwan sa industriya, ang manunulat ay binigyan ng isang komplimentaryo na pagkain para sa layunin ng pagsusuri. Habang hindi ito naiimpluwensyahan ang pagsusuri na ito, naniniwala ang About.com sa buong pagsisiwalat ng lahat ng mga potensyal na salungatan ng interes.
Higit Pa Tungkol sa Phoenix at Scottsdale Restaurant