Dessert Experience ng Disney Cruises

01 ng 06

Patisseries Dessert Experience ng Pompidou's Disney Cruises 'Experience

Sa palagay ko ay isang murang petsa, dahil ang paborito kong dessert sa isang barko ng Disney Cruises ay ang Mickey Premium Bar (na tinatawag ding Mickey sa isang Stick). Pagkatapos ng lahat, ano ang mas mahusay kaysa sa vanilla ice cream na may madilim na tsokolate? Gayunpaman, ang aking lasa buds ay akit sa dessert ng lahat ng uri, kaya ako ay intrigued kapag natutunan ko ng Disney Cruise Line Pompidou ng Patisseries Dessert Karanasan. Ang espesyal na kaganapan na ito ay kasalukuyang inaalok lamang sa mga araw ng dagat sa Remy specialty restaurant sa Disney Fantasy cruise ship.

Kaya, ano ang Karanasan ng Patisseries Dessert ng Pompidou? Ito ay isang pagtikim ng dessert sa Remy na nagtatampok ng anim na masarap na delicacy na inihanda ng chef ng Disney Fantasy. Yaong mga nakakita sa Disney-Pixar na pelikula na "Ratatouille" ay makilala ang Pompidou bilang chef ng dessert sa pelikula. Dahil ang Remy ay pinangalanan para sa bituin ng animated na tampok na ito, angkop na pangalanan ang pagtikim ng dessert para sa isa sa iba pang mga character ng pelikula.

Hindi ako kumain ng hapunan sa Remy sa Disney Fantasy, ngunit may hapunan ako sa Remy sa Disney Dream. Ito ay ang pinakamahusay na hapunan na mayroon ako sa isang cruise ship sa maraming taon. Ang pagkain ay hindi malilimutan, ang serbisyo na natitirang, ang lugar na kamangha-manghang, at ang alak na perpektong ipinares sa bawat ulam.

Nagsisimula ang pagtikim sa pribadong Chef's Dining Rom sa Remy na may espesyal na pagbati sa mga bisita mula sa Remy's Executive Chef at Executive Pastry Chef. Ang maliit na silid na ito ay pinangalanang Chez Gusteau pagkatapos ng kathang-isip na restaurant sa pelikula at ang kanyang likhang sining at palamuti ay nakikita itong Parisienne. Ang mga chef ay nagbibigay ng isang pangkalahatang ideya ng mga dekadent dessert na darating at ilang mga pananaw sa paghahanda ng matamis na masterpieces.

Ang grupo ng karanasan sa dessert ay susunod na gumagalaw sa pangunahing dining area ng Remy, kung saan ang bawat isa sa anim na indulgences ay nagsisilbi nang paisa-isa. Ang mga chef ay nagbibigay ng paglalarawan sa bibig tungkol sa disenyo, sangkap, at paghahanda ng bawat dessert habang inilalagay ito sa harap ng mga bisita. Ang mga culinary fun facts na ito ay ang pagtaas ng pag-asa. Sa oras na ang lahat ay nagsilbi at nagsimulang lutuin ang matamis, maaari mong mabilis na marinig ang mga oohs at aahs ng kasiyahan simula sa roll sa paligid ng kuwarto.

Ito ay isang masaya na kaganapan, at ang isang baso ng Champagne, alak, o cocktail kasama ang pagtikim, na kung saan ay $ 50 bawat tao sa 2015. Dahil ang kaganapan ay inaalok lamang sa araw ng dagat, inirerekumenda maaga mga rekomendasyon. Paano at kailan mag-book ng anumang reservation sa Remy's ay ibinibigay sa Remy Home Page ng Disney Cruises.

Ang espesyal na okasyon, kasama ang Petites Assiettes de Remy, na isang progresibong sampling ng anim na mga pagkaing inihahain sa isang Remy dinner, ay isang kahanga-hangang pagpapakilala sa napaka-espesyal na restaurant na ito sa Disney Fantasy at Disney Dream.

Bagaman ang mga dessert ay nag-iiba sa Karanasan ng Patisseries Dessert ng Pompidou, naisip ko na ang mga mambabasa ay maaaring masiyahan na makita ang limang ng mga dessert na aming hiniling sa Remy sa aming pagtikim.

Ang Louis XV Chocolate Praline ang Pinakamahusay na Dessert sa Mundo?

Ang Louis XV chocolate praline dessert na nakikita sa larawan sa itaas ay ang huling dessert na natamasa namin sa Patisseries Dessert Experience ng Disney Pompidou, at ito rin ang pinaka-kahanga-hanga. Nais ko lang na nag-save ako ng mas maraming kuwarto sa aking tiyan!

Ang dessert ay tumatagal ng pangalan nito mula sa Le Louis XV Restaurant sa Hotel de Paris sa Monaco kung saan nagmula ito. Ang ilang mga kritiko ng pagkain ay tinatawag na Ducasse's Louis XV na dessert ang "pinakamahusay na dessert sa mundo". Hindi na ako kumain sa restaurant na ito ng Alain Ducasse, kaya hindi ko maihambing ang bersyon ng Disney sa kanyang bersyon, ngunit ang Disney Louis XV ay banal. Nabasa ko na online na ang Louis XV sa Hotel de Paris ay 26 euro bawat slice, ngunit duda ako maraming mga diners ang mag-iisip ang mga pananaw mula sa restaurant ay magiging kasing pambihira tulad ng mga tanawin ng dagat mula sa isang barkong Disney. Bilang karagdagan, ang pagdududa ko kung ang masarap na kagustuhan ay mas mahusay kaysa sa Disney - naiiba lamang.

Ang pangunahing recipe ng Louis XV sa Remy ay isang nagkakaroon ng lasang nuwes, malutong praline na may tuktok na gatas na tsokolate ng mousse at pinahiran ng isang maitim na dark chocolate ganache. Ang piraso de paglaban ay ang nakakain na dahon ng ginto sa itaas. Sa madaling salita, ang Disney Louis XV ay tulad ng pinakamahusay na Kit Kat bar sa buong mundo, lamang sa isang masayang nuttier base, mas mahusay na pagpuno at madilim na tsokolate, at isang nakakain na dahon ng ginto.

Iba Pang Napakaganda Delights sa Disney Dessert Karanasan

Ang susunod na apat na mga pahina ay nagbibigay ng larawan ng iba pang mga dessert na natamasa namin sa karanasan sa dessert ng Disney. Hindi ako nakakuha ng litrato ng unang dessert, na tinatawag na pina colada. Parang tulad ng inumin ng parehong pangalan, ito ay nagsilbi sa isang baso, napaka-creamy, paglamig sa isang mainit-init na araw, at masarap. Upang mapanatili ang tema ng Caribbean, ang dessert ng pina colada ay sinilbi al fresco sa deck sa labas ng Remy. Ito ay isang kamangha-manghang pagsisimula sa aming karanasan sa dessert.

Mag-click sa bawat link sa ibaba upang makita ang iba pang mga masasarap na item sa Pompidou's Patisseries. Ang mga pagkaing ito ay palaging nagbago, ngunit dapat magbigay ng pangkalahatang ideya tungkol sa kagiliw-giliw na kombinasyon ng mga dessert at laki ng bahagi.

• Vacherin (prambuwesas sorbet)
• Blanc manger passion
• Orange Creme Patissiere
• Chocolate sop

02 ng 06

Disney Cruises - Raspberry Sorbet Vacherin

Ang nakakapreskong ulam na ito ay binubuo ng prambuwesas sorbet, whipped cream, at maliliit na piraso ng puti, malutong meringue. Tinawag ito ng mga chef ng Disney na isang vacherin, na karaniwang isang dessert na binubuo ng isang cringpy meringue shell na puno ng prutas at cream o ice cream. Ang binagong bersyon ng Disney ay masarap.

Page 3 >> Blanc Manger Passion >>

03 ng 06

Disney Cruises - Blanc Manger Passion

Ang liwanag na dessert na ito ay tulad ng isang mahimulmol na simbuyo ng damdamin ng prutas, na may malutong pralines sa gilid. Ang mga maliliit na orange na tuldok ay ang passion fruit syrup. Ang buong pagsamahin ay nakagiginhawa at napakagaan (ngunit malamang na hindi liwanag sa calories).

Page 4 >> Orange Creme Patissiere >>

04 ng 06

Disney Cruises - Orange Creme Patissiere

Ang orange dessert na ito ay inihanda sa plato para sa bawat tao sa karanasan sa dessert ng Disney. Nagsimula kami sa isang malutong orange flavored tuile wafer shell sa aming mga plato. Gamit ang isang pastry bag, isa sa mga chef ang pinuno ang shell na may napakalinaw na orange creme. Ito ay masaya na panoorin ang plate evolve sa isang kasiya-siya na dessert custard.

Page 5 >> Chocolate Soup >>

05 ng 06

Disney Cruises - Chocolate Soup

Tulad ng orange creme patissiere, ang chocolate sop ay inihanda sa bawat plato kaagad bago ito kainin. Ang aming mangkok ay puno ng isang milky ice cream na tsokolate at isang liberal na pagwiwisik ng mga toffee at tsokolate na piraso (tulad ng isang crumbled Heath bar). Pagkatapos ay ibinuhos ng chef ang paghahatid ng isang madilim na sopas na tsokolate sa mangkok at nanguna sa buong bagay na may mga sariwang pinagkataman ng puting tsokolate.

Dahil ang tsokolate na sopas na dessert na ito ay sinundan ng Louis XV chocolate praline, ang mga mahilig sa tsokolate sa aming grupo ng pagtikim ay nasa masalimuot na pandama sa pagtatapos ng kaganapan. Ang lahat ng mga dessert ay kahanga-hanga, at ang mga chef ay gumawa ng maraming pagsisikap sa mga recipe at mga presentasyon.

Ang tanong sa ilalim na linya ay - Alin ang mas mahusay, ang Remy dessert o isang Mickey Premium Bar? Kailangan kong sabihin na hindi nila maihahambing. Lahat ay masarap, at susubukan kong muli ang Remy desserts. Dadalhin din ako sa Patisseries Dessert Experience ng Pompidou (kung makakakuha ako ng reservation) sa isang Disney Fantasy cruise. Sa kabilang banda, ang isang chocolate Mickey Premium ice cream bar sa isang mainit na araw ay mahirap matalo (at, hindi mo kailangang gumamit.)

06 ng 06

Disney Cruises - Mickey Mouse sa isang Stick

Ang Mickey Premium Ice Cream Bar ("Mickey Mouse sa isang stick") ay HINDI isa sa mga dessert na itinampok sa Patisseries Dessert Experience ng Disney Cruises 'Pompidou, ngunit ang mga masarap na dark-chocolate-dipped na vanilla ice cream bar ay magagamit anumang oras sa Disney barko. At, hindi katulad ng mga parke ng tema, sila ay pinapayagan sa iyong cruise!

Ang isang ito ay inihain sa akin sa kahilingan (hindi sa menu) bilang dessert sa Animator's Palate Restaurant, ngunit maaari mo ring tangkilikin ang mga ito sa alinman sa iba pang mga dining venue o kahit na mula sa room service. Gayunpaman, binigyan ng kalidad ng pagkain sa Remy at Palo, hindi ako sigurado kung gusto mong mag-order ng Mickey Premium Bar sa alinman sa dalawang mga natitirang lugar na ito!