Mga Distillery sa Palibot ng Brooklyn
Ang mga cocktail bar ay marami sa mga pangunahing kalye ng Brooklyn. Gayunpaman, sa isang borough na kilala para sa mga pasadya at mga produkto ng DIY, ito ay walang shock na Brooklyn ay din tahanan sa maraming distilleries. Laktawan ang pag-order ng isang bote ng mass-produced vodka sa isang lokal na bar, at tumuloy sa mga distilleries na ito, kung saan maaari mong tikman ang lahat ng bagay mula sa tsokolate wiski sa buwan ng buwan. Matatagpuan sa ilang mga trendiest distrito ng Brooklyn, ang limang distilleries na ito ay nag-aalok ng mga tour, tastings, at marami pang iba. Pumasok sa tanawin ng alak at tumungo sa isa sa mga hot spot na ito.
01 ng 05
Kings County Distillery
Kings County Distillery
Mula 2010, ang gawaan ng alak na ito na matatagpuan sa Brooklyn Navy Yard ay gumagawa ng yari sa kamay na bourbon at moonshine. Bukas ang Kings County Distillery para sa mga tour at tastings tuwing Sabado mula 1 hanggang 4:00 (ang huling tour dahon sa 3:45 pm). Ang mga tour ay walong bucks at kasama ang isang pagtikim. Nag-aalok din sila ng mga weekday tour sa ika-3 ng hapon tuwing Miyerkules at Biyernes, ngunit hindi tulad ng Sabado tour, dapat kang bumili ng mga tiket nang maaga. Bilang karagdagan, ang gawaan ng alak ay nag-aalok ng maraming mga kaganapan kabilang ang Whisky Wars Tour, na nakatutok sa kasaysayan ng Navy Yard na may iligal na whisky distillation.
02 ng 05
Van Brunt Stillhouse
Van Brunt Stillhouse
Matatagpuan sa Bay Street sa Red Hook, ang Van Brunt Stillhouse ay bukas para sa mga paglilibot at cocktail tuwing Huwebes at Biyernes mula 4 pm-9pm at Sabado mula 2 pm-9pm, at sa Linggo mula 2 pm-6pm. Hinihiling nila na mag-book ka ng mga paglilibot nang maaga, ngunit maligayang pagdating kang magkaroon ng cocktail sa kuwarto ng pagtikim sa anumang oras. Sip ang ilang Dahil North Rum o grappa sa artisanal na gawaan ng alak na ito sa Red Hook.
03 ng 05
Industriya ng Distillery ng Lungsod
Industriya ng Distillery ng Lungsod
Ang Industriya ng Lunsod ay tahanan sa isang pagkain hall, ang taglamig tahanan sa Brooklyn Flea at Smorgasburg, at din kung saan makikita mo ang Industry City Distillery. Ang kanilang bagong tasting room ay bukas sa publiko. Tangkilikin ang isang Industriya ng Martini na ginawa sa kanilang pambihirang bodka, habang tinitingnan mo ang mga kahanga-hangang tanawin ng New York Bay mula sa kuwarto ng pagtikim. Bukas ang tasting room tuwing Biyernes at Sabado mula ika-4 ng hapon hanggang 10 ng hapon. Kung nais mo ang isang hard hat tour ng distillery, binibigyan sila ng alas-3 ng hapon sa Sabado. Dahil sa limitadong espasyo, kailangan mong magreserba ng lugar sa kanilang website.
04 ng 05
Caco Prieto
Caco Prieto
Ang factory at distillery na ito sa Conover Street sa Red Hook ay nag-aalok ng weekend walk-in tours sa Sabado at Linggo, tanghali, 2 pm at 4 pm. Ang mga tour ay dalawampung bucks at magpatakbo ng isang oras. Alamin ang tungkol sa kasaysayan ng kakaw at tingnan din ang mga distinasyon ng rums, likor, at whisky. Ang mga flight sa pagsubok ay kasama sa presyo ng tour.
05 ng 05
New York Distilling Company
New York Distilling Company
Halika sa bar ng New York Distilling Company, Ang Shanty, para sa isang libreng paglilibot sa gawaan ng alak sa Sabado at Linggo mula 2-5 ng hapon. Sa pamamagitan ng gin na pinangalan sa maalamat na Dorothy Parker at iba pang inumin na pinangalanan para sa mga mahahalagang figure sa kasaysayan ng lungsod, ang Williamsburg Distillery na ito ay isang sure pleaser.