Ano ang Inumin Kapag Nasa Houston ka

01 ng 10

Houstonian's Favorite Soft Drinks and Cocktails

Sa mga temperatura na kadalasang nasa 80s at 90s o mas mataas at mahigit sa 2,300 oras ng sikat ng araw sa isang taon, ang init ng Houston ay maaaring maging brutal. Kapag bumisita sa Bayou City, subukan ang paglamig sa isa sa mga lokal na paborito.

02 ng 10

Topo Chico

Ang Topo Chico - o "maliit na taling" - ay pinangalanang matapos ang bulkan na nagtaas sa maalamat na mga bukal sa Monterrey, Mexico kung saan pinagmumulan ang bote na ito ng sparkling na tubig. Unang lumitaw sa huling bahagi ng ika-19 na siglo, hindi ito sinimulan na ipamahagi sa Estados Unidos hanggang sa huling bahagi ng dekada 1980. Noong panahong iyon, ito ay ibinebenta bilang isang lasa ng tahanan para sa mga imigranteng Mexican na naninirahan sa Unidos. Sa panahong iyon, ang salita ay kumakalat ng malutong, bahagyang maalat na lasa na may isang pahiwatig lamang ng sitrus, at naging isang ginustong inumin upang matalo ang halos napakarami na init ng Texas.

Upang sabihin ang Topo Chico ngayon ay may isang kulto sumusunod dito sa Houston ay upang maliitin ang katanyagan nito. Ang mga tagahanga ay parehong lubos na mapagmahal at marami, at dahil dito, ang mga botelya ng sparkling na mineral na tubig ay naging pangkaraniwan. Mula sa mga taquerias sa Montrose at sa Heights sa mga restaurant sa upscale sa Galleria , ang hindi mapag-aalinlanganang dilaw na label ay sa lahat ng dako.

Kung saan Kunin Ito

Ang Topo Chico ay malawak na magagamit sa mga restaurant, mga tindahan ng grocery at convenience store sa Houston.

03 ng 10

Michelada

Si Micheladas ay kilala bilang cervezas preparadas o "handa beers" sa Mexico. Ang mga resipe ay iba-iba, ngunit ang inumin ay karaniwang ginagawa sa Houston sa pamamagitan ng paghahalo ng magandang lager na may tomato juice, dayap, at ilang mainit na sarsa o maanghang sarsa at peppers, at pagkatapos ay ibinuhos sa isang pinalamig na asin-o chile-rimmed glass. Ipinangalan ang "Mexican Bloody Mary," isang michelada ay isang mahusay na karagdagan sa anumang tanghalian ng Tex-Mex o ang palaging popular na tacos ng almusal .

Kung saan Kunin Ito

Available ang Micheladas sa maraming taquerias at Tex-Mex restaurant sa paligid ng Houston, ngunit ang Teotihuacan Mexican Café ay nag-aalok ng isa sa mga pinakamahusay na dahil sa kanilang sariling espesyal na michelada sauce. Ang restaurant ay may tatlong mga lokasyon, kabilang ang isa sa Heights.

04 ng 10

Cafe Sua Da

Habang ang maraming mga item sa listahan na ito ay nagpapakita ng mayaman na impluwensyang kultura ng Latino sa Houston, mahalagang tandaan na ang lungsod ay mayroon ding isa sa pinakamalaking populasyon ng Vietnamese sa Estados Unidos. Ayon sa 2010 US Census, ang Houston ay ika-apat sa bansa na may halos 35,000 Vietnamese Amerikano na tumatawag sa bahay ng lungsod, at bilang resulta, tulad ng lutuing Vietnamese ay isang pangunahing City Space.

Ang Cafe sua da , o Vietnamese iced coffee, ay walang kataliwasan. Ang mayaman, mag-atas na inumin ay ginagawa sa pamamagitan ng pagpasa ng coarsely-ground, dark-roasted na kape sa pamamagitan ng isang espesyal na metal drip filter at sa isang mapagbigay na bahagi ng sweetened condensed milk. Pagkatapos ay idinagdag ang yelo upang gumawa ng masarap at matapang na pagtrato, perpekto para sa isang tamad na pick-me-up ng hapon.

Kung saan Kunin Ito

Itigil sa pamamagitan ng anumang Vietnamese o Vietnamese-fusion restaurant sa Houston's Midtown o Chinatown, at makakakuha ka ng real deal.

Ang mga de-boteng bersyon ng inumin na may wastong-inom na inumin ay ginawa rin ng kumpanya na nakabase sa Houston na si Caphin at matatagpuan sa Central Markets sa paligid ng lungsod.

05 ng 10

Aguas Frescas

Ang aguas frescas , o "sariwang tubig," ay mga di-alkohol na inumin na karaniwan sa buong Mexico at Latin America. Ang recipe ay simple: kumuha prutas, buto, bulaklak o butil at ihalo sa tubig at asukal. Ang resulta ay isang nagre-refresh, uhaw-quenching, pagsabog ng lasa, at ang perpektong panlunas sa init ng Houston.

Bagama't marami ang mas gusto sa prueba frescas na nakabase sa prutas, tulad ng pinya o pakwan, huwag maliitin ang mas mapanganib na lasa. Kung nasa mood ka para sa isang bagay na mag-usbong at matamis, ang agua fresca de horchata (o simpleng "horchata") ay gawa sa pinong pinaghalong kanin, na may halong gatas, asukal, kanela at minsan vanilla.

Kung saan Kunin Ito

Available ang mga aguas frescas sa halos bawat Mexican o Tex-Mex restaurant, taqueria at taco truck. Kung naghahanap ka para sa isang mahusay na horchata, subukan ang lokal na kadena El Rey Cuban at Mexican Cuisine.

06 ng 10

Real-Sugar Coke sa isang Glass Bottle

Karaniwang kilala sa Houston bilang "Mexican Coke," ang bersyon na ito ng Amerikanong klasiko ay ginawa at binubuksan sa Mexico, at dahil dito ay gumagamit ng tunay na asukal sa tungkulin sa halip ng pagbabalangkas na batay sa US na gumagamit ng corn syrup. Ang maliit na kaibahan, para sa ilan, ay isang pagbagsak sa "Mga Magandang Ol 'na Araw" nang ang lahat ng mga colas ay ginawa nang gayon. At para sa marami, ang lasa ng profile ay nagbabago sa isang mas tunay na tamis, nang walang pagkatapos-lasa.

Kung saan Kunin Ito

Maraming taquerias, taco trucks, at mga convenience store ang nagdadala ng Mexican Coke, pati na rin ang maraming tradisyonal na restaurant at grocery store.

07 ng 10

Jarritos

Ang Jarritos ay literal na nangangahulugang "maliit na pitsel" sa Espanyol, isang sambahay sa lumang tradisyon ng Mexico ng mga inuming inumin mula sa maliliit na clay jugs. Ngunit sa Houston, ito ay nangangahulugang isang bagay: matamis na kahalagahan. Ang Mexican na pag-import ay ginawa gamit ang tunay na asukal, sa halip na mais syrup o iba pang mga sweeteners, at may iba't ibang natural na lasa ng prutas - lasa tulad ng mangga, tamarind, at bayabas. Ang soda na ito ay nagpapaikut-ikot pa kaysa sa mga katunggali nito, na ginagawang isang mahusay na itinuturing upang buksan ang init ng hapon.

Kung saan Kunin Ito

Mga restaurant, mga trak ng pagkain, mga tindahan ng sulok, mga tindahan ng supermarket ng Kroger - pangalanan mo ito. Nakahanap si Jarritos sa buong Houston.

08 ng 10

Texas Tea

Ang Texas Tea ay naka-pack ng isang suntok tulad ng Long Island Iced Tea, ngunit nag-double sa tequila at citrus at nixes ang gin. Ang resulta ay isang mas malakas, masigasig na inumin na isang perpektong pandagdag sa Tex-Mex cuisine ng Houston. Makatarungang babala: Ang ilang mga recipe ng Texas Tea ay tumawag para sa kasing dami ng limang magkakaibang uri ng alak, kaya laging, mangyaring uminom nang may pananagutan.

Kung saan Kunin Ito

Maraming mga bar sa buong Houston ang may sariling espesyal na resipe para sa isang Texas Tea, ngunit marahil ang pinakamahusay ay sa Preamble Lounge at Craft House, lamang sa kalsada mula sa Johnson Space Center off ng I-45.

09 ng 10

St. Arnold Seasonal Brews

Ang St. Arnold beer at ang brewery nito ay mga staples sa Houston. Ang isang kahanga-hangang bilang ng mga natatanging bapor beers nito ay magagamit sa buong taon, kabilang ang sikat na Weedwhacker, Santo at Fancy Lawnmovers. Ngunit ang tunay na premyo ay ang kanilang seasonal brews. Ang mga Houstonians ay naghihintay sa paghihintay upang makuha ang isang bote ng maalamat na Spring Bock ng St. Arnold, Summer Pills, Pumpkinator o Christmas Ale.

Hindi sigurado kung ano ang susubukan? Ang mga bisita ay maaaring maglakbay sa brewery para sa libreng Lunes hanggang Biyernes, o para sa isang maliit na bayad tuwing Sabado. Available ang beer sa isang la carte sa panahon ng paglilibot, at ang tour ng Sabado ay nagsasama ng apat, walong onsa sample sa bayad sa pagpasok.

Kung saan Kunin Ito

Maraming mga bar at mga tindahan ng alak sa buong Houston ang may mga bote ng mga seasonal na brew ng St. Arnold. Upang sampulan nang direkta mula sa pinagmulan, pumunta sa St. Arnold's Brewery nang direkta.

Brewery ng St. Arnold
2000 Lyons Avenue
Houston, TX 77020

10 ng 10

Houston-Area Wines

Ang Houston ay hindi maaaring maging Napa, ngunit hindi ibig sabihin na ang Texans ay hindi maaaring gumawa ng masarap na mga bote ng alak. Wala nang mas kaunti sa anim na wineries at ubasan ay isang maigsing biyahe lamang mula sa Houston, nag-aalok ng maraming uri ng mga lokal na alak na pumili mula sa habang nasa lungsod. Ang family-run winery na Messina Hof ay may malawak na listahan ng mga alak mula sa dry reds hanggang sa sweet rosés na may parehong tradisyonal at komplikadong mga profile ng lasa. Ang quirky Cork This! Nag-aalok ang gawaan ng alak ng isang pagpipilian ng mga award-winning wines na may mga di-tradisyonal na mga pangalan tulad ng Irreconcilable Differences Syrah at Staycation Chardonnay. Iba pang mga label upang maghanap: Bernhardt Winery, Peach Creek Vineyards, Pleasant Hill Winery at Saddlehorn Winery.

Kung saan Kunin Ito

Posible upang makahanap ng ilang mga alak na nakabase sa Houston sa mga restawran na lugar o malalaking tindahan ng alak tulad ng lokasyon ng Midtown ng Specway ng Smith Street at McGowen, ngunit ang pinakamagandang paraan upang maranasan ang mga ito ay sa Texas Bluebonnet Wine Trail. Gabay sa iyo ng mapa ng isang tugatog mula sa isang pagtikim hanggang sa susunod na maaari mong lagyan ng sample ang lahat ng mga lokal na wineries at ubasan ng Houston na kailangang mag-alok - at may napakarilag na pagtingin sa boot.