Ano ang nangyayari kapag pinagsama mo ang lutuing Polynesian ng Chef James McDonald (ng katanyagan ng Pacific'O at I'O Restaurant), ang entertainment expertise ng mga tao na tumakbo sa Old Lahaina Luau at isa sa mga pinakamahusay na setting ng beachfront sa Hawaii? Ang sagot ay Ang Pista sa Lele sa Lahaina , Maui.
Lokasyon
Ilang taon na ang nakalilipas ang Lumang Lahaina Luau ay lumipat sa mas malalaking tirahan sa beach malapit sa Cannery Mall sa Lahaina.
Naalis na ang laman ng kanilang lumang site. Ang ari-arian sa 505 Front Street sa Lahaina ay lubhang mahalaga at kanais-nais na manatiling walang laman para sa mahabang panahon. Ang bagong nakatira ay naging Ang Pista sa Lele .
Ang pangalan ay nagmula sa tradisyunal na pangalan ng Hawaiian para sa lugar na kilala ngayon bilang Lahaina. Ang lugar na ito ay isang beses ang kabisera ng Hawaiian Kingdom kung saan ang royalty dined sa parehong beach na ngayon ay nagho-host ng Pista sa Lele .
Pribadong Kainan
Ang Pista sa Lele ay hindi isang luau. Hindi mo mahanap ang tipikal na imu seremonya, maramihang mga demonstration craft o ang pamilyar na linya ng buffet. Ang Pista sa Lele ay mas katulad ng masarap na palabas sa hapunan kaysa sa tradisyunal na luau. Habang tumatanggap pa rin ang mga bisita ng tradisyonal na pagbati ng bulaklak na bulaklak at ang mga larawan ay kinuha (mamaya magagamit para sa pagbili), iba pang mga pagkakatulad sa isang tradisyunal na luau setting dulo doon. Sa halip na naka-en-masse sa mga estranghero, ang mga bisita ay nakaupo sa mga talahanayan na isinaayos partikular para sa kanilang indibidwal na laki ng grupo, maging ito man ay isang grupo ng dalawa o kahit sampung o higit pa.
Ang bawat talahanayan ay may tablecloth, china na may silverware at napkin cloth. Nakatanggap ang mga bisita ng napaka-personal na atensyon mula sa hindi bababa sa dalawang server, pagkatapos ng modelo ng isang waiter at katulong na matatagpuan sa maraming magagandang restaurant.
Ang mga inumin ay hinahain sa bawat panauhin sa kanyang mesa. Walang naghihintay sa linya ng inumin dito.
Kabilang sa bukas na bar ang malawak na hanay ng mga pagpipilian mula sa tradisyonal na Mai Tai, Piña Colada, Lava Flow at Blue Hawaii sa serbesa, alak at iba't ibang mas matapang na alak.
Ang "Feast" mismo ay ang tunay na bituin dito, sinundan malapit sa napakahusay na entertainment na ibinigay ng isang maliit, ngunit lubos na may talino, grupo ng mga performers.
Ang Menu
Ang menu ay binubuo ng isang limang kurso na pagkain na nagtatampok ng lutuing mula sa Hawaii, Tonga, Tahiti, at Samoa, kasama ang dessert. Kabilang sa mga lutuing Hawaiian ang tradisyonal na imu na inihaw na kalua pig at steamed moi, isang bihirang isda na minsan ay nagsilbi lamang sa royalty ng Hawaiian.
Ang mga pagkaing Tongan ay kinabibilangan ng octopus, ulang, at ogo salad pati na rin ang masarap na pulehu na karne na inihain sa loob ng sariwang inihaw na kalabasa.
Kabilang sa Tahitian na kurso ang Tahitian fafa-steamed chicken at taro leaf sa gata, pati na rin ang isang kahanga-hangang bay ulam scallop.
Ang huling sampler sa isla ay nagtatampok ng lutuin ng Samoa at may kasamang inihaw na isda na nakabalot sa dahon ng saging, palusami - pangingit na may dahon ng taro - at coconut cream, hipon at abukado na may lilikoi.
Ang mga dessert ay kinabibilangan ng karamdaman ng macadamia nut na may tuktok ng haupia, Hawaiian chocolate truffle, at sariwang galing sa ibang bansa prutas.
Ang Libangan
Ang bawat kurso ay sinusundan ng dramatikong polynesian entertainment mula sa bawat isla.
Halimbawa, ang Hawaiian course ay sinusundan ng Hawaiian hula, ang kurso ng Tonga ng Tongan dances, atbp Kasunod ng mga bisita sa kurso ng Samoan ay ginagamot sa isang kamangha-manghang mananayaw ng sunog sa sunog mula sa Samoa. Ikaw ay nagtataka sa malawak na hanay ng mga talento sa mga kamangha-manghang mananayaw na nakahanay sa sayaw mula sa apat na magkakahiwalay na kultura ng Polynesian.
Ang Pista sa Lele ay ang pinakamalapit na bagay sa fine dinner theater na makikita mo sa Hawaii. Kung nais mong maranasan ang kasiyahan ng isang Hawaiian o Polynesian luau, mayroong maraming mahusay na pagpipilian sa Maui. Kung gusto mo ng isang mahusay na karanasan sa kainan na may isang seleksyon ng mga pagkain na malamang na hindi ka makaranas sa ibang lugar, mahusay na serbisyo at top entertainment na entertainment, pagkatapos ay ang Pista sa Lele ay para sa iyo.
Nai-update na Impormasyon
Dahil isinulat namin ang aming pagsusuri, ipinagpalagay ni Adrian Aina ang papel ng Executive Chef sa The Feast sa Lele .
Maaari mong i-download ang kasalukuyang menu at fact sheet para sa Pista.
Ang Pista sa Lele ay ginaganap araw-araw. Kinakailangan ang mga pagpapareserba. Ang oras ng pag-upo ay nag-iiba sa panahon. Ang presyo ng Summer 2017 ay $ 140 bawat adult at $ 99 para sa mga bata 2-12.
Bisitahin ang kanilang Website