Ang Pinakamahusay na Pagkain at Mga Pista ng Alak sa California

01 ng 04

Pagkain at Alak Festival sa California

Ang California ay kilalang kilala sa mga rehiyonal na pagkain, lutuin, at mga wines sa mundo. Gaya ng maaari mong asahan, gusto ng mga taga-California na ipagdiwang ang pagkain at alak na may masayang mga pagdiriwang. Pinagsama namin ang isang piling pangkat ng mga kaganapan na lahat ay nagkakahalaga ng paggawa ng mga plano sa paglalakbay para sa.

02 ng 04

Nangungunang Pagkain at Mga Pista ng Alak

Nagtatampok ang Pebble Beach Food and Wine Festival ng mga nangungunang chef at winemaker. Ito ay nangyayari sa buwan ng Abril, na may mga demonstrasyon sa pagluluto, mga espesyal na tanghalian at hapunan, at isang gala-gala na kaganapan sa pagtikim. Ang lahat ay gaganapin sa mga lugar sa paligid ng Pebble Beach, na nasa pagitan ng Monterey at Carmel.

Sa Sonoma County, ang Weekend ng Araw ng Paggawa ay nagdadala ng Sonoma Wine Country Weekend , na may winemaker dinners, Taste of Sonoma (ang pinakamalaking kaganapan, na nagtatampok ng maraming chef at winemaker) at Sonoma Valley Harvest Wine Auction.

Napa Valley ay tahanan sa isang bilang ng mga pagkain- at alak-oriented festival sa panahon ng taon. Ang Festival Napa Valley ay nangyayari sa Hulyo, na may diin sa hindi lamang pagkain at alak kundi pati na rin ang klasikal na musika. Ang Napa Truffle Festival ay nasa Enero, na nagtatampok ng lahat ng bagay na may kaugnayan sa truffles, kabilang ang isang espesyal na truffle-themed dinner.

Sa Orange County, ang California Wine Festival ay gaganapin sa Abril, at puno ng magagandang alak, pagkain, musika at siyempre masaya sa beach.

Ang mga rate ng Coastal Living magazine ng Mendocino Crab at Wine Days sa mga nangungunang seafood and festivals ng alak ng bansa, na naka-iskedyul noong Enero upang tumugma sa season ng Dungeness crab ng taglamig. Kasama sa mga kaganapan ang lahat-ng-makakain-eat feed crab, winemaker dinners, crab cruises, cooking classes, family-style cioppino feed, at isang crab cake cook-off contest. Mayroong kahit isang espesyal na alimango at hapunan ng hapunan sa Little River Inn.

03 ng 04

Restaurant Weeks sa California

Ang lahat ng mga pinakamalaking lungsod ng California at marami sa mas maliliit nito ay nag-host ng taunang pagdiriwang ng lingguhang restaurant, kapag marami sa mga nangungunang dining spots ay nag-aalok ng mga espesyal, nakapirming mga menu ng presyo na nagbibigay ng mga diner ng pagkakataong mag-sample ng kanilang lutuing sa mga presyo na mas mababa kaysa maaaring sa iba pang mga oras ng ang taon.

Ang LA Restaurant Week ay tumatakbo nang dalawang beses sa isang taon, sa Enero at Hulyo. Gayundin sa LA, ang taunang LA Street Food Fest ay nagtatampok ng uri ng fine dining na maaari mong makita lamang sa mga gulong: ang legendary gourmet food trucks ng Los Angeles. Magbayad ng isang flat fee at kumain ng iyong puso sa Hulyo kaganapan na ito.

Ang San Diego Restaurant Week ay nagaganap sa Setyembre at Enero.

Ang San Francisco Restaurant Week ay nagaganap dalawang beses sa isang taon, sa Enero at Hunyo. Ang simple na nagngangalang Nobyembre kaganapan SF Chefs. Pagkain. Wine. Kabilang sa isang serye ng mga "party party project" na nagtatampok ng mga top-rated chef, kasama ang mga winemaker, sommelier, brewer, at pinakamainit na bartender ng lungsod.

Sa ibang lugar, Enero ay California Restaurant Month at ang kanilang website ay naglilista ng mga bungkos ng mga lugar na may mga programa sa kainan sa buong buwan.

04 ng 04

Higit pang Mga Pagkain sa Pagkain ng California

Ang ilang mga tao ay tinatawag na California ang lupain ng prutas at mani, at hindi namin iniisip na ang ibig sabihin nito ay ang agriculturally. Gayunpaman, maaaring tama sila sa isang literal na kahulugan. Mayroong dose-dosenang mga festivals sa California na nakatuon sa mga prutas at gulay at iba pang mga pagkain mula A hanggang Z. Narito ang ilan sa maraming mga pista sa pagkain na nakatuon sa pagkain:

• Almond: Oakley, Setyembre
• Apple: Springville, Oktubre
• Apple Blossom: Sebastopol, Abril
• Artichoke: Castroville, Mayo
• Asparagus: Stockton, Abril
• Abukado: Fallbrook, Abril
• Abukado: Carpinteria, Oktubre
• Blackberry: Covelo, Agosto
• Cherry: Beaumont, Hunyo
• Citrus: Santa Paula, Hulyo
• Mais: Brentwood, Hulyo
• Petsa: Indio, Pebrero
• Dry Bean: Tracy, Agosto
• Talong: Loomis, Setyembre
• Bawang: Gilroy, Hulyo
• Anggulo: Lodi, Setyembre
• Lemon: Goleta, Oktubre
• Mushroom: Mendocino, Nobyembre
• Olive: Paso Robles, Agosto
• Peach: Marysville, Hulyo
• Pear: Courtland, Hulyo
• Kalabasa: Half Moon Bay, Oktubre
• Mga Bihirang Bunga: Pomona, Agosto
• Pasas: Selma, Mayo
• Strawberry: Oxnard, Mayo
• Tomato: Fairfield, Hulyo
• Zucchini: Hayward, Agosto