Freret Street
Ang Freret Street ay halos lahat ng radar ng mga turista. Ngunit, ang salita ay nakakakuha. Mayroong kaunting aktibidad sa Freret Street nang mga araw na ito. Ang mabuting balita ay ang maraming mga ito ay nagsasangkot ng mga bagong kainan. Hindi lamang iyan ngunit may iba't iba upang sumama sa na. Ito ay mahusay na balita para sa mga lokal pati na rin ang mga bisita sa lungsod. Si Freret ay palaging isang eclectic na kapitbahayan at nakakakuha lamang ito ng mas kapana-panabik dahil sa patuloy na muling pagsilang nito.
Tingnan natin ang ilan sa mga mas malalaking establisimyento na maaari mong bisitahin. Lahat sila ay may isang espesyal na mag-alok at hindi dapat biguin ang gutom na kainan. Magsisimula kami sa Dat Dog na matatagpuan sa 5031 Freret. Ang lugar na ito ay napaka-tanyag at sa gayon ay karaniwang masikip ngunit nagkakahalaga ng paghihintay. Narito ang kanilang mga mainit na aso sineseryoso. Gourmet dogs at international sausage ang kaayusan ng araw. Lahat sila ay lumalaki sa malaki, inihaw na maiinit na buns na may mga toppings na kinabibilangan ng guacamole at wasabi. Tatangkilikin mo ang mga sausages mula sa mga lugar tulad ng Poland, Germany, Slovenia at kahit isang lugar na tinatawag na Louisiana (crawfish).
Susunod ay dalawang lugar na ipinagkaloob ni Chef Adolpho Garcia ang kanyang inspirasyon. Ang mga ito ay nahahati sa Freret. Ang High Hat Cafe ay nasa 4500 Freret. Ito ay isang kaswal na kapitbahayan na naghahain ng pagkain mula sa Mississippi Delta at Louisiana. Ang hito ay ang sentro ng yugto dito pati na rin ang pinausukan na inihaw na manok, delta tamales, hipon ng BBQ, mabagal na inihaw na baboy at sariwang kanlurang isda.
Mahalagang tandaan na ang lahat ng hito ay itinaas ng US farm at ang hipon at karagatan ay nagmula sa mga lokal na tubig. Ginagawa ng Ancora ang bahay sa tabi nito sa 4508 Freret. Ang kanilang mga espesyal na oven ay nag-i-pop out Italian Pizzas upang mamatay para sa. Ito rin ay isang salumeria na nagtatampok ng mga cured at napanatili na karne na nakapagpapaalaala sa Italya.
Ang Burger ng Kumpanya ay sinasabing ang pinakamainit na bagong burger ng New Orleans.
Makikita mo ito sa 4600 Freret. Ang antibiotic-free, hormone-free beef patties ay nestled sa pagitan ng dalawang buttery toasted hamburger buns. Hinahain ang mga ito sa mga sibuyas na nakukuha mula sa sariwang merkado ng lokal na magsasaka kasama ang hiwa ng mantikilya at mantikilya na keso sa Amerika. Maaari mong asahan ang isang napakahusay na seleksyon ng mga beer pati na rin ang matapang na alak at alak.
Sa 4721 Freret maaari kang makapagdiwang sa malaking malalim na pizza na inihahain sa The Midway. Kapag sinasabi ko ang malaki, ibig sabihin ay malaki kaya mag-ingat dahil baka gusto mong mag-order lamang ng isang slice o dalawa depende sa iyong gana. Maaari kang pumili mula sa isang menu na nagtatampok ng mga salad, pirma ng pizzas at bumuo ng iyong sariling pizza na puno ng mga premium toppings.
Lamang sa kalye, makikita mo ang Origami sa 5130. Ito ay isang magandang Japanese restaurant na nagtatampok ng Japanese delicacies at sushi bar. Tanging ang pinakamainam na sangkap ang ginagamit sa paghahanda ng iyong pagkain. Available din ang beer, wine at iba pa. Ang kainan na ito ay may kahanga-hangang tahanan dahil sa kamakailang remodeling nito.
Naghahanap ka ba ng ilang pagkain sa Latin Amerika? Tumingin sa hindi higit sa 4520 Freret Street kung saan makikita mo ang Sarita's Grill. Ang lutuin ay isang timpla ng Cuban, Central American at Mexican na pagkain. Mabuti ang tunog!
Kung naghahanap ka para sa isang baso ng alak o isang cocktail bago ang iyong pagkain o kahit na pagkatapos ay kailangan mong tumingin walang karagdagang kaysa sa lunas sa 4905 Freret.
Narito ang sinasabi ng kanilang press release, "Ang tradisyonal na mga cocktail bar ay mga bastion ng pagkamagalang at pagiging sopistikado. Iba't ibang mula sa mga saloon kung saan ang punto ay nagiging mabilis na pagkain at matipid. Ang cocktail bar ay isang lugar kung saan nagpunta ang mga kababaihan at mga ginoo upang makihalubilo sa isang produktibong at may pinag-aralan na paraan ....... "Magaling sinabi ngunit huwag magulat sa pamamagitan ng mga presyo. Magbabayad ka para sa kung ano ang makuha mo.
Ang Freret Street corridor ay tiyak na nangyayari. Ang lahat na nilalaman sa loob ng isang puwang ng halos anim na mga bloke, marami itong inaalok. Ang mas mabuting balita ay ang lugar ay lumalaki pa at baka gusto mong manatiling nakatutok para sa higit na darating.