Ang Mga Nangungunang Breweries at Beer Bar upang Bisitahin sa Copenhagen

Maraming iba't ibang mga pagkakataon na tikman at tuklasin ang øl (iyan ang salitang Danish para sa serbesa!) Sa Copenhagen. Mula sa mga micro brewery sa Danish classics at nakakagulat na Amerikanong mga pakikipagtulungan, ang Scandinavian na lungsod na ito ay naghahatid ng pagmamahal sa bawat beer fan. Kaya, grab ang iyong bike at ang iyong mga kaibigan at galugarin ang lungsod para sa isang iba't ibang mga lasa ng Copenhagen.

• 01 ng 07

  BRUS

  Itinayo sa isang lumang pabrika ng Copenhagen, ang BRUS ang resulta ng isang pakikipagtulungan sa pagitan ng To Øl (isang naglalakbay na serbeserya) at Mikropolis, na nagtatapos sa paglikha ng isang palaruan ng magagandang pagkain, serbesa, at masaya. Pagdadalubhasa sa micro beer at soft drink, ang serbesa ay nag-iipon ng hanggang 13 iba't ibang mga pag-uugali sa isang pagkakataon at naglalayong lumikha ng isang bagong uri ng karanasan para sa mga mahilig sa beer. Sa serbesa na ginawa sa mga hindi kinaugalian na damo at mga sangkap tulad ng yuzu, nakasalalay ka upang makahanap ng isang bagay na hindi mo maaaring makita kahit saan pa.

  Bagama't ang mga tour na serbesa at mga espesyal na tastings ay gaganapin isang beses sa isang buwan, ang bar at restaurant ay bukas araw-araw-huwag kalimutan na kumuha ng ilang beer sa kanilang tindahan sa tabi ng tindahan upang dalhin sa bahay.

• 02 ng 07

  Carlsberg

  Ang pinakamalaking brewery ng Denmark, ang Carlsberg, ay namumulaklak na beers mula pa noong 1845. Sa mga brews na mula sa mga tradisyunal na pilsners hanggang sa lagers, bocks, at kahit ciders, mayroong Carlsberg drink para sa lahat.

  Sa mga tastings ng beer at mga tour na gaganapin araw-araw, ang flagship brewery ng Carlsberg sa kapitbahayan ng Vestebro ng Copenhagen ay isang kinakailangan para sa bawat kasintahan ng serbesa. Bilang karagdagan sa kanilang mga klasikong beers, tiyaking tikman ang mga seleksyon mula sa iba pang mga brewery ng Denmark, Tuborg, masasarap na cider ng fruity mula sa Somersby, at marami pang iba.

• 03 ng 07

  Tuborg

  Itinatag noong 1880, ang Tuborg ay isa sa mga pinakalumang breweries ng Copenhagen. Pagkatapos ng pagsasama sa Carlsberg noong 1970, magkasama silang isa sa nangungunang exporters ng beer sa mundo.

  Kung mangyayari ka sa lungsod sa unang Biyernes sa Nobyembre, ikaw ay nasa kapalaran! Ang taunang paglulunsad ng Tuborg's Christmas ale, Julebryg ay gaganapin na katapusan ng linggo bilang isang pagdiriwang sa buong Denmark. Ang mga reps ng tatak ay nagtutulak sa kanilang opisyal na mga trak ng Tuborg na bumibisita sa mga bar at mga cafe habang inaawit ang tradisyonal na Tuborg Christmas Brew song. Pinakamaganda sa lahat, kung mangyari ka na mahuli ang trak, magkakaroon ka ng pagkakataon na makakuha ng libreng beer sa skol sa simula ng maligaya na panahon.

• 04 ng 07

  Nørrebro Bryghus

  Matatagpuan sa gitna ng kabundukan ng Nørrebro, Nørrebro Bryghus ay isang modernong micro brewery na naghahatid ng kanilang sariling natatanging beer na naiimpluwensyahan ng Belgium, Germany, at Estados Unidos, na may kanilang sariling Nordic twist.

  Ang tradisyonal na lutuing Nordic sa kanilang restawran ay ang pinakamahusay na paraan upang makakuha ng lasa ng klasikong lutuing Danish na ganap na ipinares sa bagong beer.

• 05 ng 07

  Mikkeller & Mga Kaibigan

  Ang isang self-proclaimed 'phantom' na serbesa, ang Mikkeller ay hindi nagpapatakbo ng isang brewery sa bahay at sa halip ay nakasalalay sa pakikipagtulungan sa iba pang mga brewer upang lumikha ng kanilang serbesa. Sa pag-export na mula sa mga klasikong IPA sa mga pang-eksperimentong one-off na brew, ang Mikkeller ay kung saan makakaranas ng isang serbesa na isang-uri-uri.

  Ang pangalawang lokasyon ng Mikkeller, isa sa pinakamalaking export ng mga craft ng Copenhagen, ay tatlong beses ang sukat ng orihinal na bar na hindi kukulangin sa 40 umiikot na taps na itinatampok nang sabay-sabay.

  Bilang karagdagan sa serbesa, nagtatampok ang Mikkeller & Friends ng specialty Mikkeller Spirits, soft drink, at meryenda upang ibabad ang lahat ng masarap na brews ng bapor.

  Kung ikaw ay masuwerteng bisitahin ang Copenhagen sa Mayo, makakaranas ka ng taunang pagdiriwang ng beer ng Mikkeller na nagtatampok ng mga espesyal na cask at tastings mula sa maliliit na serbesa mula sa lahat sa buong mundo, na may maraming mga premiering new beers o pagtikim ng mga espesyal na one-off na batch na partikular na itinaas para sa taunang pagdiriwang.

• 06 ng 07

  Ølsnedkeren

  Ang Nørrebro beer bar na ito ay ang perpektong stop pagkatapos ng isang mahabang araw ng pagtuklas ng kahanga-hangang Copenhagen. Sa kabila ng maliit na sukat nito, ang maliit na brewery na ito ay nagsisilbi ng ilang maliit na batch micro-brews kasama ang kanilang lingguhang pag-ikot sa tap.

  Sa maraming eclectic na kasangkapan at abot-kayang presyo, matututunan mo ang tunay na kahulugan ng hygge pagkatapos gumagastos ng ilang oras na nakakarelaks sa iyong mga kaibigan.

• 07 ng 07

  WarPigs Brewpub

  Kung ikaw ay isang diehard na American craft beer drinker, ikaw ay nasa kapalaran. Ang WarPigs ay ang love-child ng 3 Floyd's Indiana at Mikkeller ng Denmark. Nagtatampok ng Texas-style barbecue, American, Danish style brews, ito ang iyong pinakamahusay na pagkakataon na tikman ang isang maliit na piraso ng bahay na may hip at makabagong Danish twist.

  Matatagpuan sa puso ng meatpacking district ng Vestebro, ang brewpub ay laging may 22 beers sa tap, 6 beers ng bahay, at 14 na pag-ikot na sorpresahin ang sinumang native o bisita.

  Kung naghahanap ka upang gumastos ng oras sa labas, kumuha ng isang 1 litro crowler upang tamasahin sa Kongen Have o isa sa maraming mga tulay, tulad ng isang tunay na Dane.