Ang Smorgasburg LA, ang West Coast na guwardya ng merkado ng pagkain na ipinanganak sa Brooklyn , ay naging isang katapusan ng linggo para sa Angelenos halos kaagad pagkatapos ng pagbubukas noong Hunyo 2016. Madaling makita kung bakit: sa bahay sa 5-acre ROW DTLA space sa timog-kanluran ng ang Distrito ng Sining, ang makatarungang naglilingkod sa lahat ng iba't ibang isang malaking pagdiriwang ng pop-up na pagkain - nang walang lahat ng mga madla. Bilang karagdagan sa hanggang sa 50 mga kuwadra ng pagkain, makikita mo ang isang hardin ng beer, mga artisan vendor, at ilang mga malilim na lugar ng piknik upang tangkilikin ang tanghalian.
Ang merkado ay friendly sa pamilya at nag-aalok ng pagkain at inumin para sa halos bawat panlasa at diyeta.
Pagkakaroon
Ang pagpasok sa Smorgasburg LA ay libre, at ang merkado ay bukas tuwing Linggo mula 10:00 hanggang ika-4 ng hapon Ang isang magarbong garahe sa paradahan sa tabi ng ROW DTLA, naa-access sa Alameda at Central, nag-aalok ng halos 5,000 puwang, libre sa loob ng dalawang oras nang walang pagpapatunay. Ang mga siklista ay maaaring magbisikleta sa Smorgasburg, na nagho-host ng komplimentaryong bisikleta ng bisikleta at isang maginhawang Metro Bike Share na istasyon ng pop-up. Kahit na walang istasyon ng tren na maaaring lakarin sa ROW DTLA, ilang mga ruta ng bus, kabilang ang 7th Street, tumigil sa loob ng ilang mga bloke ng Smorgasburg at tumakbo bawat ilang minuto tuwing Linggo.
Pagkain
- Bumblecrumpets : Tapusin ang iyong tanghalian ng Linggo na may matamis na macaron mula sa Bumblecrumpets - piliin mula sa matalino na flavours-of-the-week tulad ng dilaw na cake, Lucky Charms, at blueberry Pop -Tart.
- Goa Taco : Ang stand na ito ay tahanan ng paratha taco, kung saan ang mga fillings tulad ng baboy tiyan at shiitake kabute ay pinalamanan sa isang mahimulmol tortilla-croissant hybrid ng isang shell.
- Mama Musubi : Mga bola ng bigas na hawak na may mga toppings tulad ng spam at spicy tuna para sa perpektong pagkain sa kalye.
- Plant Burger : Ang mga Vegetarians ay maaaring makahanap ng kanlungan mula sa lahat ng mga karne-sentrik na kuwadra sa Plant Burger, na nagtatayo ng mga high-tech vegetarian burger na mukhang halatang katulad ng tunay na bagay. Ipares sa crispy sweet potato fries.
- Rooster Republic : Ang Combos ng Nashville hot fried chicken at Southern side ng gilid (coleslaw, mac at keso) ay gumagawa ng booth na ito para sa kaginhawaan ng pagkain.
- Hipon Daddy: Hindi lamang ay ang Buhangin Butter Banayad Pineapple Boat hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala Instagrammable, ito ay din hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala malasa. Ang kubol na ito ay nagtitipon ng isang linya ng mga gutom na mga parokyano bago tanghali, kaya mag-pop maaga upang maiwasan ang paghihintay.
- Ang Jolly Oyster : Bilang karagdagan sa sobrang sariwa, may kakayanin na Kamamoto at Jolly oysters, ang Smorg seafood booth na ito ay naghahain ng isang scallop ceviche at isang sea urchin dish.
- Pangit Drum : Mahirap na maglakad sa pamamagitan ng aromatic smoking pit na pangit Drum na walang tigil para sa isang lasa ng walang kapantay na pinausukang pastrami sa lahat ng fixin's. Gawin ito sa isang maagang kurso sa iyong pagkain sa Linggo - bukas lamang ang mga ito hanggang sa maibenta ang pinausukang karne.
Mga Inumin
- Beer Garden: Ang isang umiikot na seleksyon ng ilang draft beers, at ang pula at puting alak ay inalok sa ito ang maginhawang beer garden. Sa pagsisikap na mapanatili ang Smorgasburg family-friendly, ang mga inuming nakalalasing ay hindi maaaring dalhin sa pangunahing lugar ng pamilihan, ngunit ang mga gutom na may sapat na gulang ay maaaring magdala ng pagkain sa hardin ng beer upang masiyahan sa isang inumin.
- Lade Slush Co : All-natural slushies-in flavors tulad ng pink limonade at pinya-draw na nauuhaw na madla sa Smorgasburg, lalo na sa mainit na araw.
- PopdUp : Ang nagbebenta ng lahat ng natural na pangingisda ay nagbebenta ng mga cute na garapon ng bahay-binalot, bahay-brewed, at bote ng bahay-bote na may tsaa at juice.
- Stand Coffee : Sa tuwirang menu nito, ang stall ng Stand Coffee ay nananatiling isa sa pinakasikat na unang hinto ng Smorgasburg LA para sa mga bisita na naghahanap ng kanilang umaga.
- Young Bud : Masiyahan sa isang makulay, bulaklak-topped, boba matcha berdeng tsaa habang shopping o pagmamanman ang iyong pagkain mula sa tanyag na tsaa ng market at matcha vendor.
Pamimili at Pamumuhay
- Hannah Frost Jewelry : Ipinapakita ang mga delikado, mga piraso ng yaring-kamay na sapat na naka-istilong mag-apela sa mga fashionistas at classics magkamukha, booth ng Frost ay isang standout kabilang sa mga jewelers ng Smorgasburg.
- HeadBand Apparel : Nagtatampok ang HeadBand tent na naka-print na mga orihinal na disenyo na inilapat sa neutral na kulay na mga tees at tangke para sa parehong kalalakihan at kababaihan. Ang lahat ng mga tops ay nagbebenta para sa mga $ 20.
- Plant Puns : Mag-stock sa ilan sa mga pinakamaliit na succulents na iyong nakita, ang bawat isa sa mga kaldero na pininturahan ng mga kitschy na parirala tulad ng "sobrang sariwa at napakaliit" o "hindi maaaring hawakan ito" ang mga halaman ay tatakbo sa iyo $ 12-20.
- Ipinangako na Lupa : Ang mobile na eyewear shop na ito, na nag-specialize sa bago at vintage sunglasses, ay nagbebenta ng mga paninda nito mula sa isang maganda na naibalik na retro bus.
- Rx Candles : Magpakasawa sa isang bit ng aromatherapy sa Rx Candles booth, na nagbebenta ng 100% soy candle sa iba't ibang laki at mga pabango.
Mga Tip sa Pro
Ang merkado ay pinaka-abalang sa pagitan ng tanghali at 1 ng hapon bawat linggo, kaya planuhin ang isang maagang biyahe o maghintay para sa mga tao sa tanghalian upang i-clear upang maiwasan ang mga linya. Magdala ng cash upang matamasa ang pinakamahusay na Smorgasburg LA; marami sa mga vendor ang gusto nito at ang ilan ay walang kapasidad ng credit card. Ang mga alagang hayop ay hindi malugod sa Smorg, kaya tiyaking iwan ang Fido sa bahay para sa iyong araw ng sampling at pamimili.