Ang Sikat na Lingguhang Pagkain Festival ng Brooklyn
Ang Smorgasburg, na inilunsad noong Mayo 2011, ay isang napakalaking merkado ng pagkain na binubuo ng mga grocer, mga kariton ng pagkain, mga nagbebenta ng pagkain, at iba pang mga kaaya-aya, nakakain nakakamot. Ang lingguhang pagdiriwang ng pagkain ay nilikha ng mga tagapagtatag ng pantay na sikat na Brooklyn Flea, isang lingguhang merkado ng pulgas na may mahusay na napili na seleksyon ng mga nagbebenta na nagbebenta ng lahat mula sa mga housewares sa vinyl. Bukas ang taon ng Smorgasburg. Sa taglamig, ito ay matatagpuan sa Brooklyn Flea sa 1 Hanson Place sa Downtown Brooklyn.
Sa tagsibol at sa buong taglagas, ang Smorgasburg ay bukas sa Williamsburg tuwing Sabado at sa Prospect Park tuwing Linggo.
Impormasyon
Address: 90 Kent Avenue sa tabi ng East River State Park.
Oras: 11a.m. - 6:00, tuwing Sabado (ulan o umaaraw)
FYI
Habang papasok ka sa Smorgasburg, maaari kang mabigla ng mga pulutong at mga linya, ngunit huwag kang mapigil. Narito ang isang salita sa matalino: dumating bago 01:00 Pagkatapos ng tanghali, Smorgasburg ay maaaring maging alinman sa naka-pack o pinili sa pamamagitan ng maagang ibon. Kung talagang naghahanap ka para sa buong karanasan, mas maaga ang iyong pagdating, mas mabuti. Anuman ang ginagawa mo, magutom ka.
Background
Inilunsad ang Smorgasburg bilang isang tugon sa pangangailangan para sa higit pang mga vendor ng pagkain sa The Brooklyn Flea. Ito ay isang matalinong pakikipagtulungan sa pagitan ng The Brooklyn Flea at New York Greenmarkets. Bilang karagdagan sa isang daan o higit pang mga vendor, mayroon ding mga pagpapakita mula sa mga lokal na chef na nagbibigay ng libreng demonstrasyon at mga sample.
Tingnan ang website para sa higit pang mga detalye.
Upuan
Mayroong ilang mga talahanayan na pinagsama-sama sa gitna ng merkado, ngunit ang pinakamahusay na upuan ay nasa Northside Piers, direkta sa kaliwa ng merkado. Hindi mo makaligtaan ito: magkakaroon ng mga pulutong ng mga tao na nakaupo sa damo, sa mga bangko, at sa pier. Masiyahan sa iyong tanghalian o meryenda na may hindi kapani-paniwala tanawin ng Manhattan.
Basahin ang karagdagang impormasyon sa Northside Piers dito.
Mga Vendor
Bukod sa mga vendor na lumilitaw din sa The Brooklyn Flea tulad ng Red Hook Lobster Pound, narito ang isang sampling ng kung sino ang maaari mong asahan na makita sa Smorgasburg:
Wowfulls -These 1950's-style Hong Kong egg waffles, ang perpektong disyerto.
Blue Bottle Coffee - bawat drip coffee na ginawa sa bawat order at beans na dadalhin sa bahay.
La Buena - delicious gazpacho
Ang Meat Hook - Ang mga lokal na butchers ng Williamsburg ay nagtatayo ng mga mainit na aso at mga hamburger
People's Pops - ilan sa mga pinakasikat (at nakakagulat na malusog) popsicles sa Brooklyn
Mga Pickles ng McClure - lokal na adobo na atsara
Marami pa, maraming iba pang mga vendor na nagbebenta ng jam, mustasa, pampalasa at iba pang mga kalakal, at ilang mga lokal na sakahan nagbebenta ng ani.
Mga Direksyon
Kung ikaw ay nagmumula sa Manhattan, kunin ang L Train sa Bedford Avenue. Lumabas sa North 7th Street, magpatuloy sa South on Bedford Avenue sa North 6th Street. Kumuha ng isang karapatan sa North 6 Street. Pass Berry, pagkatapos Wythe, pagkatapos Kent Avenue. Ang Brooklyn Flea ay nakaupo sa mga bangko ng East River, nakatago sa likod ng dalawang malalaking condominiums.
Kung ikaw ay nagmumula sa Brooklyn o Queens, dalhin ang G Train sa Nassau. Lumabas sa Bedford Avenue, magpatuloy sa South on Bedford (pupunta ka sa McCarren Park) sa North 6th Street.
Kumuha ng isang karapatan sa North 6 Street, at magpatuloy East sa patungo sa tubig. Pass Berry, pagkatapos Wythe, pagkatapos Kent Avenue. Ang Brooklyn Flea ay nakaupo sa mga bangko ng East River, nakatago sa likod ng dalawang malalaking condominiums.
Linggo sa Prospect Park
Linggo sa Smorgasburg ay naganap sa Prospect Park. Ang Smorgasburg Prospect Park ay tumatakbo mula 11 am-6pm sa Breeze Hill (East Drive sa Lincoln Rd.). Na matatagpuan malapit sa Lakeside, ang seasonal skating rink, ito ay isang perpektong lugar upang kumain bago tangkilikin ang mga pasilidad ng hindi kapani-paniwalang verdant park na ito. Ito ay gaganapin sa ulan o umaaraw. At maaari mong dalhin ang iyong aso!
Weekend Getaway
Maaari kang pumunta sa LA at tamasahin ang LA Smorgasburg, ngunit may isa pang Smorgasburg na mas malapit sa bahay. Sa katapusan ng Mayo 20 at ika-21 ng Mayo, ang Upstate Smorgasburg ay bumalik. Ang buwanang merkado ng weekend na ito sa upstate New York ay nagaganap sa Hutton Brickyards na tinatanaw ang Hudson River sa kaakit-akit na Kingston, NY.
Ang address ay 200 North Street. Ang Kingston ay isang maliit na mahigit sa dalawang oras na biyahe mula sa Brooklyn, kaya kung naghahanap ka para sa isang magandang biyahe sa kalsada at ang ilang magandang pagkain, isaalang-alang ang pagbisita sa merkado na ito ngayong tag-init.
Na-edit ni Alison Lowenstein