Mayroong maraming mga bagay na gumawa ng isang bansa natatanging - bandila nito, ang pambansang awit, ang mga selyo ... at ang pinaka-tanyag na beers. Ang bawat bansa sa Timog Aprika ay may sarili nitong mga trademark na brews, at makikita mo ang mga ito sa mga tindahan ng alak, sa mga upscale bar, at sa mga township shebeens. Walang katulad ng isang malamig na Windhoek Lager matapos ang isang mahabang araw na ginugol naglalakbay sa maalikabok na mga kalsada sa Namibia , o isang nagyeyelong Lager ng Castle na tinatanaw ang isang paglubog ng Kruger .
Sa artikulong ito, tinitingnan namin ang mga pinakamahusay na pambansang tatak ng serbesa upang tumingin sa iyong susunod na paglalakbay sa Southern Africa.
Angola
Ang pambansang serbesa ng Angola ay Cuca, isang tatak na ginawa at naibenta sa bansa simula noong kalagitnaan ng 1900s. Ito ay ginawa ng Companhia União de Cervejas de Angola, isang kumpanya na may 90% na monopolyo sa industriya ng paggawa ng serbesa ng Angola. Ang Cuca ay isang maputla lager na may isang ABV ng 4.5%, at habang ang mga rate ng hindi maganda sa internasyonal na mga review ng lasa, ito ay undeniably nakakapreskong pagkatapos ng isang araw na ginugol sa pagbe-bake sa Angolan init.
Botswana
Ang panahon sa Botswana ay kadalasang mainit at tuyo, kaya hindi ito sorpresa na ang pambansang Lager, St. Louis ng bansa, ay parehong liwanag at malulutong na may ABV na 3.5%. Maaari ka ring mag-order ng isang mas malakas, mas mapaggaling na bersyon, St. Louis Export. Ang lahat ng mga varieties ng beer ay brewed sa pamamagitan ng Kgalagadi Breweries, isang kumpanya na matatagpuan sa Gaborone, Botswana ng kabiserang lungsod .
Lesotho
Ang trademark ng Lesotho ay ang Maluti Premium Lager, isang Amerikanong estilo ng lusong putik na namumuong ng Maluti Mountain Brewery sa kabisera, ang Maseru.
Sa isang ABV na 4.8%, natatanggap nito ang magkakahalo na mga review - na may ilang pagpuri sa mas malaki para sa kanyang natatanging malty lasa at iba pa na nag-aangkin na ang panlasa nito ay "manipis at walang buhay". Inumin ito na tinatanaw ang mga nakamamanghang tanawin ng Lesotho, gayunpaman, at magkakaroon ka ng ilang mga reklamo.
Madagascar
Ang pambansang serbesa sa Madagascar ay Tatlong Kabayo ng Beer (tinatangkilik din na tinutukoy bilang THB).
Isang Pilsner ang hinuhubog ng Brasseries Star brewery sa Antananarivo, ito ay magaan ang liwanag at nakakapresko sa kabila ng isang mas mataas na ABV na 5.4%. Ito ay maputlang ginto sa kulay na may natatanging mga pahiwatig ng mansanas - na ginagawang isang paborito para sa mga may matamis na ngipin. Para sa isang mas mababang nilalamang alkohol, subukan ang Tatlong Kabayo Sariwa o Tatlong Kabayo Lite sa halip.
Malawi
Nagtayo ng malaking tindahan ng Carlsberg sa Malawi noong huling bahagi ng dekada 1960, at ngayon ang pinakasikat na malawian na brews ay ginawa ng Carlsberg Malawi Brewery sa Blantyre. Ang mga ito ay Carlsberg Green at Carlsberg Brown, kaya pinangalanan para sa kulay ng kanilang mga label. Ang dating ay isang maputla lager na may isang ABV ng 4.7%, habang ang huli ay isang ambar o Vienna lager na may isang mas mataas ABV at isang mas darker kulay.
Mauritius
Ang pambansang serbesa ng Mauritius ay Phoenix, isang maputlang lager na may isang liwanag na kulay ng dayami at isang ABV ng 5%. Ito ay namumulaklak ng Phoenix Beverages Group sa Pont-Fer at ginawa gamit ang natural na na-filter na tubig mula sa mga mapagkukunan sa ilalim ng lupa. Kabilang sa iba pang mga varieties ang mas malakas na Phoenix Special Brew at Phoenix Fresh Lemon, isang citrus flavored Radler-style beer na perpekto para sa maaraw na araw sa beach.
Mozambique
Ang pinaka-iconic brand ng Mozambique ay 2M (binibigkas na doish-em ). Ang isang maputla lager na may isang ABV ng 4.5%, ito ay brewed sa pamamagitan ng Cervejas De Moçambique - isang pambansang kumpanya na pag-aari ng paggawa ng serbesa higante Africa, SABMiller.
Ang parehong kumpanya ay gumagawa din Laurentina, isa pang sikat na serbesa na magagamit sa maputla Lager, Premium Lager, at Dunkel (o dark German lager) estilo.
Namibia
Walang alinlangan, ang pinakasikat na beer sa Namibia ay ang Windhoek Lager, isang maputlang lager na namumulaklak ng Namibia Breweries at ipinangalan sa kabisera ng bansa. Ito ay may ABV na 4% at isang malinaw, malutong na panlasa. Kasama sa mga pagkakaiba-iba ang Windhoek Draft at Windhoek Lite (na may isang ABV na 2.4% lamang). Nagbubuo din ang Namibia Breweries ng Tafel Lager, isang alternatibong serbesa na may mga pinanggalingan sa baybaying bayan ng Swakopmund.
Timog Africa
Brewed sa pamamagitan ng SABMiller, Castle Lager ay ang pinakamalaking tatak ng serbesa sa South Africa . Ito ay isang maputla lager na may brewed sa South African hops upang lumikha ng isang malakas na lasa at isang ABV ng 5%. Ang kastilyo ay may iba't ibang mga pagkakaiba-iba, kabilang ang Castle Lite at Castle Milk Stout.
Mayroong ilang iba pang mga tatak ng iconic beer sa South Africa, kabilang ang Hansa at Carling Black Label.
Swaziland
Ang pambansang serbesa ng Swaziland ay Sibebe Premium Lager, na ginawa sa bayan ng Matsapha ng Swaziland Brewers. Ang lager, na may ABV na 4.8%, ay pinangalanang matapos ang Sibebe Rock - isang granite na bundok na sikat dahil sa pagiging pangalawang pinakamalaking monolith sa mundo. Ang Sister brew Sibebe Special Lager ay may parehong ABV ngunit ay nakikilala sa pamamagitan ng mga amber note nito at malty flavor.
Zambia
Ang Mosi Lager ay ang pinaka sikat na pambansang serbesa ng Zambia . Ginawa sa Lusaka ng Zambian Breweries (na pag-aari din ng SABMiller), ito ay isang maputlang lager na may 4% ABV. Ito ay isa sa mga pinakamahusay na-rated komersyal beer sa Southern Africa, na may mga reviewer na pinupuri ang toasted caramel aroma at dry, crisp taste. Ang beer ay pinangalanang pagkatapos ng Victoria Falls , na kilala sa lokal na Mosi-oa-Tunya (ang Usok na Thunders).
Zimbabwe
Ang Zimbabwe ay tahanan ng nakakapreskong Zambezi Lager, ang iyong serbesa na pinili para sa mga cruises ng gabi na sundalo sa makapangyarihang ilog ng parehong pangalan. Ang Brewed ng Delta Breweries sa kabisera ng Zimbabwe, Harare, ang maputlang lager na ito ay may ABV na 4.7%, isang malinaw na kulay ng dayami at isang spiciness. Nag-aalok ang Zambezi Lite ng mas mababang nilalamang alkohol ng 2.8% ABV.