01 ng 06
Ang Restaurant
Ang mahabang bar mula sa itaas sa The Greenhouse Tavern. Marcia Frost Ang ekonomiya ay hindi pinakadakilang noong 2009 nang buksan ni Chef Jonathon Sawyer * at ng kanyang asawang si Amelia ang Greenhouse Tavern sa Cleveland, Ohio, ngunit hindi ito nakapagpigil sa mag-asawa na dalhin ang sariwang at magiliw na kainan sa konsyerto sa kanilang bayang kinalakhan. Ito ay naka-out sa panganib na rin nagkakahalaga ng pagkuha ng restaurant ay naging kilala bilang isa sa mga pinakamahusay na lungsod.
Ang paggamit ng mga lokal na produkto, kahit na kabilang ang mga karne at butil, ay ang gulugod ng The Greenhouse Tavern, na namamahala pa rin upang mapanatili ang mga makatwirang presyo at pagkamalikhain sa harapan ng mga menu.
* Magbasa nang higit pa tungkol sa Chef Jonathon Sawyer dito .
02 ng 06
Ang Menu
Ang Greenhouse Tavern ay kilala sa kanilang Pomme Frites. Marcia Frost Ang mga pinakapopular na item sa The Greenhouse Tavern menu ay hindi ang mga gusto mong normal na larawan na ihain sa parehong lugar. Ang mga Pommes Frites (Pranses fries) na may bawang, rosemary at isang aioli gravy ay isang mahusay na pagsisimula, ngunit mag-iwan ng kuwarto para sa higit lalo na ang mga burger at sandwich.
Ang Pulled Barbecue Mushroom, na may coleslaw at Carolina barbecue sauce, ay wala sa mundong ito. Subukan ito sa cheddar kung hindi ka pupunta para sa vegan. Ang mga mahilig sa karne ay magiging namangha sa Ohio Lamb Burger at Crispy Chicken Sandwich. Kung naghahanap ka para sa isang bagay na mas malakas ang loob sa restaurant ng Cleveland na ito, mayroong palaging ang hand land Filet of Beef Tartar.
Ang isang Brunch menu ay din kamakailan ipinakilala sa restaurant. Kabilang dito ang ilang mga di-pangkaraniwang bagay gaya ng Buttermilk Whey Waffle, na may pistachio ice cream, tsokolate, at whipped cream, at isang Estilo ng Hayop na Ohio Potato Hash na ginawa mula sa bacon, pritong itlog, mozzarella cheese curd at buong grain mustard.
03 ng 06
Accolades and Awards
Award-winning na Greenhouse Tavern's Pulled BBQ Mushroom Sandwich. Marcia Frost Ang mga patrons ay hindi lamang ang umaawit ng papuri ng The Greenhouse Tavern sa Cleveland, Ohio. Restaurant Hospitality Magazine na pinangalanan ang Pulled Barbecue Mushroom sa listahan ng "Best Sandwiches in America" sa kategoryang Vegetarian (2015). Sa parehong taon, ibinigay din ng magasin ang The Greenhouse Tavern Spicy Chicken Sandwich ikalawang lugar sa kategoryang "Best Chicken Sandwich".
04 ng 06
Walang Problema para sa Mga Espesyal na Diet
Ang maanghang chicken sandwich sa The Greenhouse Tavern. Marcia Frost Isa sa mga kadahilanan Ang Greenhouse Tavern ay naging napakapopular na ito ay napakalakas nito. Ang website ay nagsisimula sa mantra na ito para sa restaurant:
"Vegan veg gluten free / carnivore or herbivore / you're all right with me"
Ang pariralang iyan ay hindi lamang tunog mabuti, ito siguradong singsing totoo. Lahat ng pagkain sa restaurant na ito ay organic at GMO-free at lahat ng tao - mula sa kusina hanggang sa talahanayan - ay alam kung paano haharapin ang mga espesyal na pangangailangan sa pagkain at alerdyi. Ang kailangan mo lang gawin ay magtanong at tiyakin nila na lutuin ang pagkain para sa iyong mga espesyal na pangangailangan.
05 ng 06
Masayang oras
Ang mas magaan na mga opsyon, tulad ng isang beet salad, ay tapos na rin sa Green Tavern. Marcia Frost Ang menu bar ay halos tumatanggap ng pansin tulad ng menu ng pagkain sa Greenhouse Tavern ng Cleveland. Ang koponan ng bar ay dinala upang tiyakin na mayroong isang mahusay na seleksyon ng mga spirt, beer, at alak, kabilang ang isang sherry sa tap. Gumawa rin sila ng ilang mga manlilinlang na cocktail, tulad ng Pineapple Chili Margarita.
Sa panahon ng Happy Hour, maaari kang pumasok sa The Tavern para sa mga inumin na mas mababa sa $ 2, at mga espesyal na handog tulad ng Pickleback ng Chef Sawyer, isang shot ng Overholt Rye na may pickle juice at isang Black Label Beer. Available din ang mga espesyal na pagkain sa araw-araw na Happy Hour, mula sa light salads sa kanilang tanyag na Pomme Frites.
06 ng 06
Lokasyon
Si Jonathon Sawyer ay isang nagwagi ng James Beard Award. Marcia Frost Ang Greenhouse Tavern ay matatagpuan sa 2038 East 4th Street sa Cleveland, Ohio. Ang East 4 th Street ay naging medyo destinasyon sa Cleveland para sa mga restaurant at entertainment. Ito rin kung saan matatagpuan si Michael Symon ni Lola.
Available ang rooftop para sa mga partido at mga kaganapan.Maaari kang kumain sa The Tavern pitong araw sa isang linggo. Para sa karagdagang impormasyon, bisitahin ang website ng restaurant.