01 ng 09
Ang Mga Pinakamahusay na Mga Café sa Melbourne
Bilang isang lungsod ng oportunidad, napakarami ang maingat na mga lansangan na nagdadalamhati sa kultura at isang pakiramdam ng layunin at sariling katangian , ang Melbourne ay itinuturing na kabisera ng kultura ng Australia.
Sa loob ng isang lungsod tulad ng ito, ang mga mataas na café ay napakarami. Kung sakaling mapahamak ka sa mahusay na lungsod na ito, narito ang ilang mga nangungunang mga pagpipilian upang makakuha ka ng paglipat sa tamang direksyon para sa iyong java hit o almusal wake-up na tawag:
02 ng 09
Brother Baba Budan - Little Bourke Street, CBD
Sa kisame na pinalamutian ng mga nakabitin na upuan, alam mo na nakasalalay ka na nakakaranas ng isang espesyal na bagay sa pangalawang lakad mo sa pintuan. Mula sa palamuti sa menu, lahat ng bagay tungkol sa café na ito ay nasa itaas ng linya - at di-katangi-tanging hindi malilimutan.
Pinangalanan pagkatapos ng 17th Century Sufi na kilala sa pagpupuslit ng kape, si Brother Baba Budan ay sumasakop sa isang maliit na puwang, ngunit ito ay malaking epekto sa mga mahilig sa kape ng Melbourne. Ang mga tao mula sa buong Melbourne ay nagtungo sa café upang makuha ang pag-aayos ng caffeine, kaya maliit na ginawa ni Brother Baba Budan ang aming listahan bilang isa sa pinakamainam na lokasyon ng cafe sa Melbourne.
03 ng 09
Manchester Press - Rankins Lane, CBD
Ang isang laneway cafe sa CBD na may "isang simbuyo ng damdamin para sa mahusay na kape at mahusay na pagkain" Manchester Press ay hindi bumigo sa alinman sa harap.
Sa partikular na cafe, ang kanilang espesyalidad ay ang kanilang malawak na hanay ng mga bagel sa bibig. May iba't ibang mga matamis at masarap na bagel, ang Manchester Press ay ang lugar upang matugunan ang anumang brunch craving.
Subukan ang bacon, saging at maple bagel para sa isang bagay na ganap na matamis at may sira.
04 ng 09
3. Waffee waffles + coffee - Swanson Street, CBD
Tingnan: ito ay waffles at ito ay kape. Kailangan ba nating magsalita ng higit pa?
Marahil hindi, ngunit gagawin namin!
Ang Waffee ay maaaring inilarawan bilang isa sa mga 'masaya na aksidente' na ang isa ay natatakot kapag naglayag sa mga lansangan ng Melbourne sa unang pagkakataon. Ang simpleng konsepto ng cafe ng pag-blending ng matamis, matamis na lasa ng waffles sa kanilang kalidad ng kape ay isang sangkap para sa tagumpay.
Na may hindi mabilang na mga lasa at mga pagkakaiba-iba ng mga wafol at mga kape upang pumili mula sa, para sa isang presyo na hindi makapinsala sa hip pocket, makakapag-iwan ka ng pakiramdam na nasiyahan!
05 ng 09
Piggery Café - Sherbrook Road, Sherbrooke
Humayo na kami sa CBD ngayon - sa ngayon, sa katunayan, sa silangang suburb ng Sherbrooke. Ngunit ito ay nagkakahalaga ng biyahe upang makarating sa Piggery Café, isa sa mga setting ng estilo ng café-bakery na mahusay ang Melbourne!
Nag-aalok ng higit pa kaysa sa karaniwang snack upang purihin ang iyong kape, sa Piggery Café, maaari mong makuha ang panghuli ying sa iyong gana na.
Kung ito ay isang magandang feed na iyong hinahanap? Tumingin ka ng higit pa kaysa sa mga pagkaing knockout tulad ng Blackmore Wagyu burger o chorizo sausage brioche roll. Magarbong isang bagay kaunti, mabuti, magarbong? Ang matamis at malasang mataas na tsaa ay dapat gawin ang lansihin. O gusto mo bang pumili sa isang keso plato o sample ng ilang mga cake ikaw ang iyong kape? Mayroong maraming meryenda at pagkain upang pumili mula dito, kaya huwag ipagpatuloy!
06 ng 09
Mastic - Cotham Road, Kew
Ang mastic ay ang pinakabagong kontribusyon ni George Calombaris sa pinangyarihan ng Melbourne at boy, ito ba ay isang mahusay. Ang cafe's take on coffee at cuisine ay higit pa sa karapat-dapat na tuklasin.
Ang mastic ay, sa maikling sabi, ang pagkain sa kalusugan ay nawala nang tama - kumpleto sa mga noodles ng zucchini at chia pudding. "Ang mastic ay tungkol sa 'Ang Hellenic Diet' - pamumuhay, kalusugan at kaligayahan," ipinagmamalaki nila. "Sa pamamagitan ng pagtuon sa malusog na pagkain, ang Mastic ay muling nililikha ang mga klasikong pagkain na may kaaya-aya na twist."
Sa mga nutty blends ng kape na pumupuri sa malinis na pagkain, ang Mastic ay talagang nabibilang sa aming listahan ng kailangang-subukan - kung walang iba pang dahilan kaysa sa tikman ang kakaibang tunog ng Avgolemono!
07 ng 09
Rudimentary - Leeds Street, Footscray
Kung ikaw ay higit sa masaya na magbigay sa mga temptations sa pagluluto nang walang pondering masyadong maraming ang epekto sa iyong baywang, kaysa sa hindi pa rin ay maaaring ang cafe para sa iyo.
Ang hindi pa ganap na nag-aalok ng mga pagkaing espesyalista tulad ng pinausukan na lusketing, mabagal na lutong tupa, at Kingfish ceviche. Ngunit ang mga vegetarians ay maayos din para sa, na may mga pinggan tulad ng chickpea sauté o berde na itlog - nagsilbi sa basil pesto at sans pancetta, para sa mga di-meaties - naghahatid ng mga kalakal.
Nilikha mula sa isang mass ng mga container ng pagpapadala, Rudimentary ay tulad ng mga kagiliw-giliw na upang tumingin at galugarin bilang ito ay upang kumain sa. Pagsamahin ang masarap na pamasahe sa hindi nagkakamali at kagiliw-giliw na estilo ng Desmond Huynh, at makikita mo ang iyong sarili sa isang hindi kapani-paniwalang balakang, masarap at di malilimutang cafe.
08 ng 09
Pitong Buto - Berkeley Street, Carlton
Ang Seven Seeds cafe ay ang uri ng pagtatatag na tumatagal ng kanilang kape seryoso. Paano sineseryoso? Sapat na yugto ng mga regular na 'cupping' session, kung saan ang mga patrons ay maaaring gumawa ng isang maliit na donasyon upang makibahagi sa isang pampublikong cupping, kung saan ang iyong panlasa at puntos ng mga coffees magkatabi. "Ito ay isang mahusay na paraan upang bumuo ng iyong panlasa at breakdown aspeto ng lasa ng kape," ang café claims. Ito rin ay isang mahusay na paraan upang mabalik sa komunidad, bilang 100% ng iyong $ 4 na kontribusyon sa cupping na napupunta sa kawanggawa.
Kung mas gusto mong sumipsip at lasa ang iyong kape sa halip na repasuhin ito, malugod kang malalaman na ang Seven Seed ay may isang kamangha-manghang menu ng kape at sapat na mga pagpipilian sa pagkain upang magkaroon ka ng salivating sa pag-asa. Sweet corn pancakes, brioche French toast, salmon rillette ... Sigurado ka gutom pa?
09 ng 09
Market Lane - Queen Victoria Market Food Court, CBD
Isang specialty coffee roastery, café at retailer na may kahanga-hangang ipinagmamalaki ng pagiging "ipinanganak at makapal na buhok sa Melbourne", ang Market Lane ay may layunin na gawing maa-access at kapana-panabik ang kape.
Tiyak na parang kicking strides sila sa kagawaran na ito, kasama ang kanilang Queen Vic cafe na naghahatid ng mga top-quality na serbesa upang umakma sa iba pang mga produkto at goodies na iyong na-stock sa mga merkado.
Tandaan na ito ay hindi lamang ang kanilang lokasyon: Ang Market Lane ay matatagpuan din sa Collins Street at Therry Street sa CBD; sa Carlton; at sa Prahran Market.
Kapag sumasalamin sa lahat ng mga kamangha-manghang lugar ay may upang tamasahin ang isang kape sa Melbourne, madaling maunawaan kung bakit napakaraming mga pagkain sa partikular na patuloy na gravitate papunta sa walang kahirap-hirap na malikhain at may pinag-aralan na lungsod. Sa napakaraming iba-ibang pamamaraan sa walang hanggang institusyon ng café, ikaw ay pinapawi para sa pagpili - at ang aming listahan ay simula lamang. Kapag nagsimula ka ng paggalugad sa iyong sarili makikita mo alisan ng takip ang dose-dosenang mga nakatagong hiyas sa nooks at crannies ng lungsod na ito, kung saan paglinang ng perpektong kape ay itinuturing na isang anyo ng sining ng sarili nitong.