7 Mga Pinggahan Dapat Mong Subukan sa Mga Restaurant sa Lake Como

Kapag kumain ka tulad ng isang lokal sa lugar ng Lake Como, ikaw ay mag-order ng mga delicacy tulad ng wild boar, tripe, at lake shad. Ang Larian cuisine ay nananaig, ngunit ang ilang Italian standbys ay lalong mabuti dito. Maaari mong isipin na alam mo na kung ano ang makakain sa Italya, ngunit narito ang mga nangungunang pagkain upang subukan sa Lake Como.

• 01 ng 07

  Risotto con Filetti di Pesce Persico (Perch With Risotto)

  Bilang mga bisita ay nakikibahagi sa anumang ulam na nagtatampok ng Lake Como perch, maaari nilang tangkilikin ang may malinaw na mga budhi. Nahanap ng mga Nutritionist na ang Lake Como perch ay mababa sa taba at mayaman sa mga noble na protina at omega-3 mataba acids.

  Ito ay isa pang halimbawa ng isang ulam na ginawa mahusay sa bahagi dahil sa isang kapagbigayan ng sariwang mga lokal na sangkap.

  Minsan ito ay nagsilbi sa pasta kuwarta na may mantikilya nut, sambong, parmesan, at isang pahiwatig ng alak.

  Kung saan kumain ang Risotto sa filetti di pesce persico : Ristorante Sociale, Via Rodari 6, Como, ay matatagpuan sa gitna ng bayan, malapit sa mga kalye na pinaka-popular sa mga mamimili. Ang gusali ay nagsimula noong 1813, ngunit naibalik noong 2008. Ang mga proprietor ay nagsabi na ang kanilang pormula para sa tagumpay ay "sa pagiging simple at sa kalidad ng mga bagay." Sarado Martes; inirerekomenda ang mga reservation

• 02 ng 07

  Insalata Caprese (Tomato Salad)

  Nagsimula ang Insalata Caprese sa Isle of Capri. Ngunit ang ibang mga rehiyon ng Italya ay nagpatibay ng tomato at mozzarella salad na ito, na nagdaragdag ng mga bahagyang pagkakaiba-iba na available sa isang lugar.

  Dahil ang ulam ay medyo simple, ito ay napakahalaga na ang mga sangkap ay sariwa at lasa ng sakahan. Ang iba pang mga rehiyon ng Italya ay mas kilala para sa lumalaking mga kamatis, ngunit ang lugar ng Lake Como ay nag-aalok ng iba't ibang uri ng mga merkado ng magsasaka sa pagitan ng Como at Lecco.

  Ang mga lokal na chef ay may access sa sariwang stock, marahil ang pangunahing dahilan Ang Insalata Caprese ay napakapopular at medyo madaling makita sa mga lokal na menu.

  Kung saan makakain ng insalata Caprese : Ang Grand Hotel Tremezzo sa Via Regina sa Tremezzina ay nagbibigay ng magandang terrace vista mula sa kung saan upang tangkilikin ang salad na ito - isang pagtingin na sabay na tinamasa ni Greta Garbo. Ang isa pang pagpipilian na may tanawin ay ang Castello di Vezio sa isang dalisdis ng bundok sa itaas Varenna.

• 03 ng 07

  Brasato di Cinghiale Selvatico (Braised Wild Boar)

  Ang mga nagbibisikleta na nagbibiyahe sa mga kakahuyan na nakapalibot sa Lake Como ay binabalaan na panoorin ang mga ligaw na boar. Hinahanap din ng mga diner ang baboy na pinaglilingkuran o nilalasing.

  Ang wild boar ay isang paborito sa taglagas, ngunit lumilitaw ito sa mga menu sa iba pang mga panahon. Kadalasan ito ay inumin sa alak at naglingkod sa mga sariwang lokal na gulay.

  Kung saan kumain ng brasato di cinghiale selvatico sa lugar ng Lake Como: Ang Trattoria Baita Belvedere, Lokalità Chevrio 43 sa Bellagio ay naghahain ng mga ligaw na boar sa iba't ibang estilo, kabilang na bilang isang nilagang karne. Masisiyahan ka rin sa mga malalawak na tanawin ng Bellagio at ng lawa.

• 04 ng 07

  Polenta

  Ang Polenta ay isang popular na pagpili ng menu, pangunahin bilang isang side dish o entree ingredient. Kadalasan ito ay ginawa mula sa pagkain ng mais, at naglingkod sa iba't ibang paraan.

  Ang ilang mga servings ay creamy at mainit, na may pagkakapare-pareho na makikita mo sa American grits o sinigang. Minsan, ang polenta ay pinalamig, hinugot tulad ng tinapay at pagkatapos ay inihurnong o pinirito.

  Kung saan kumain ng polenta sa lugar ng Lake Como: Trattoria del Bracconieri, sa pamamagitan ng Roma 1 sa Brunate ay isang bistro na prides kanyang sarili sa paghahatid ng karamihan ng mga tradisyonal na Lake Como paborito. Polenta dito ay isang sangkap na hilaw sa tabi ng ligaw bulugan sa red wine, nilaga Scottish angus karne ng baka na may keso o porcini mushroom. Tandaan na sarado ito tuwing Huwebes.

• 05 ng 07

  Foiolo (Tripe)

  Ang Busecca o foiolo ay isang pagkakaiba-iba sa pangkaraniwang ulam sa Lombardy na tinatawag na trippa , o kung anong mga Amerikano ang tatawagan ng tripe. Ginawa ito ng mga magsasaka para sa mga henerasyon, at kahit na ito ay naging tradisyunal na bahagi ng pagdiriwang ng Pasko-gabi sa ilang mga bayan.

  Ang Foiolo ay kumakatawan sa pinakamalaki na magagamit. Ang ilang mga bisita ay hindi impressed na ito ay ang mga tampok na seksyon ng tiyan ng baka, ngunit ito ay isang bahagi ng lokal na cuisine. Ito ay isang pampagana para sa malakas ang loob, at hindi katulad ng ilang iba pang mga pagpipilian, ang lasa ay karaniwang ay medyo neutral.

  Kung saan makakain ng foiolo sa lugar ng Lake Como: Sa Motrasio, ang La Veranda Restaurant ng Hotel Posta, Via S. Rocco, nag-aalok ng buscat sa mga seasonal na menu.

• 06 ng 07

  Missoltino (Sun-Dried Lake Shad)

  Ang sun-dried lake shad ay naihatid para sa mga henerasyon sa rehiyon na ito. Ang Shad ay mga miyembro ng sardine family, at marami silang paaralan sa Lake Como. Ang mga mangingisda ay inumin ang mga ito para sa ilang araw, pagkatapos ay i-hang ang shad upang matuyo. Sa Italian, ang menu item ay missoltino .

  Ngunit ang proseso ay higit na mas kasangkot kaysa sa karamihan ng mga bisita na isipin. Mahusay na sakit ang nakukuha upang matiyak na ang tamang dami ng asin ay ginagamit, at ang tamang pag-iipon ng pag-iipon.

  Maaaring ihain si Missoltino sa tinapay bilang isang pampagana.

  Kung saan kumain ng missoltino sa lugar ng Lake Como: Ang Hotel Metropole Suisse, ang Piazza Cavour 19 sa Como ay nag-aalok ng missoltino sa menu ng spring / summer nito.

• 07 ng 07

  Fragole con Gelato (Strawberries Sa Gelato)

  Mag-order ng fragole con gelato at makakatanggap ka ng mga hiwa ng mga strawberry sa ibabaw ng isang serving ng masarap na ice cream ng Italyano. Ang ilang mga naghahanap ng isang fancier dessert maaaring mahanap ang pagpipiliang ito sa halip mapurol. Ngunit ang pagtaas ng pagtaas kapag itinuturing ng isa na sa mga tiyak na oras ng taon, ang mga strawberry ay medyo sariwa. Ang Italya, sa pamamagitan ng daan, ay ang ika-apat na pinakamalaking tagaluwas ng mga strawberry sa mundo.

  Saan makakain ng fragole con gelato sa lugar ng Lake Como: Baba Yaga Steakhouse & Pizza, Via Eugenio Vitali 8 sa Bellagio, ay matatagpuan sa makasaysayang sentro ng bayan. Ang mga presyo ay katamtaman, ngunit ang kapaligiran ay sapat na kaswal upang maging mapagkakatiwalaan para sa iba't ibang mga bisita. Sarado na Miyerkules.