Sa kabila ng mga bundok, ang bayang ito ay isang foodie heaven
Maaari mong bisitahin ang Vail para sa mga bundok, maging sa tag-init o taglamig. Subalit ang iyong lasa ay hindi nais na umalis ka.
Ang kaakit-akit na mabaluktot na bundok na ito ay tahanan ng ilan sa mga pinaka-masasarap na pagkain ng estado, mula sa limang-star na panga-dropper, sa matibay na sapa sa lounges, upang dalubhasang naghanda ng pagkain mula sa buong mundo. Maaari itong maging mahirap upang paliitin ang lahat ng mga pagpipilian sa restaurant ng Vail.
Para sa isang guided foodie tour, ang Vail Valley Food Tours ay tumatagal ng mga bisita sa tatlong oras na walking tour ng nayon, upang bisitahin ang ilan sa mga nangungunang gourmet restaurant sa rehiyon para sa tastings at (opsyonal) na inumin.
Nag-aalok din ang kumpanya ng tour ng craft beer. Perpekto ito para sa mga bisita na hindi lamang maaaring magpasya sa isang solong restaurant at nais upang makakuha ng isang lasa para sa isang bungkos ng ang pinakamahusay na.
O i-set up ang iyong sariling self-guided tour. Narito ang aming limang paboritong lugar upang mapunan sa Vail:
1. La Tour
Ang French restaurant na ito sa downtown sa paglalakad nayon ay nanalo ng maraming mga parangal, at ito ay sikat na para sa kanyang malawak na koleksyon ng alak. Ang menu ng alak ay 40 na pahina ang haba, kasama ang parehong mga bote ng Pransya at domestic.
Sa taglamig, magpainit sa sopas ng sibuyas na sibuyas ng Pranses (isang menu na sangkap na hilaw at palagi ang aming mga paboritong) na may nilagang karne ng baka maikling tadyang at truffle cheese. Anumang oras ng taon, ang Rocky Mountain trout meuniere, nagsilbi sa Colorado creamer patatas, ay ang perpektong paraan upang pagsamahin ang Pranses sa lokal. Ang menu ay nagbabago paminsan-minsan. Sa mainit-init na panahon, kumuha ng isang talahanayan sa panlabas na patyo. Kung ito ay magaan, palampasin ang iyong mga mahal sa isa at alak sa tabi ng panloob na tsiminea.
2. Apoy
Ang restaurant na ito ang flagship steakhouse ng Four Seasons, kung saan ang lounge ay nakakatugon sa luxury. Ang Four Seasons ay nagpapatakbo din ng isang in-resort bar, The Remedy Bar, na nag-aalok ng mapaglarong mga twist sa mga klasikong cocktail at mayroon ding masarap na menu ng pagkain, bagaman hindi mas malawak kaysa sa Flame. Para sa isang real, umupo-hapunan, magtungo sa apoy.
Ang apoy prides mismo sa kanyang steak.
Subukan ang 35-araw na dry-aged bison rib eye at drool-inducing, family-style apps, tulad ng minasa ng patatas na kumakain ng pagkain sa isang bagong antas. Asahan ang iyong pagkain upang makarating sa isang line-up ng mapag-imbento na mga saging na maaaring ibahin ang anyo ng bawat kagat.
Ang mga kawani dito ay maaaring dalubhasang ipares ang iyong pagkain sa isang inumin, kung alak o cocktail. Para sa dessert, huwag palampasin ang mga donut. Oo, para sa dessert. At kung gusto mo pa ng mas maraming asukal, mag-pop upstairs sa Remedy at mag-order ng award-winning, sikat na mainit na tsokolate, na pinangalanang isa sa mga pinakamahusay sa buong mundo.
3. Matsuhisa
Ito ang lugar na pupunta sa downtown para sa pagkain ng Hapon at isang hoppin ', sopistikadong panggabing buhay. Kunin ang isang upuan sa matagal na bar counter at makikita mo ang bundok habang nagagalak ka sa sashimi na lagda-style na Matsuhisa. Ang yellowtail jalapeno sashimi ang pinakasikat, at may magandang dahilan. (Wiping up drool ngayon.)
Kahit na sa palagay mo ay hindi mo gusto ang kapakanan, subukan ito dito. Ang malamig na seleksyon ng Matsuhisa ay maaaring mag-convert ng sinuman.
4. Mountain Standard
Matatagpuan sa tubig, ang Mountain Standard ay ang mas nakakarelaks, masigla, mapaglarong kapatid sa kilalang Sweet Basil restaurant sa itaas. Manood ng mga chef maghanda ng iyong pagkain sa bukas na kusina.
Magsimula sa wood-grilled bruschetta na may spring pea hummus, ricotta, calabrian chilis at pea shoots. (Hindi mo ba alam, ang mga gisantes ay ang lahat ng galit?)
Para sa isang walang-hapunan hapunan, ang corned pork shank ay isang fave ng may-ari ng restaurant. Ang Mountain Standard ay mayroon ding raw bar na may mga oyster shooter o isang vodka-cured king salmon. Para sa mas magaan na bagay, ang Standard Wedge salad na may crispy prosciutto ay maaaring maging isang buong pagkain. Ang menu ay nagbabago, ngunit laging masarap. Hindi kami kailanman nagkaroon ng masamang (o mas mababa sa kamangha-manghang) pagkain dito.
5. Game Creek
Ito ay limang-star dining sa pinakamagaling, at pinaka-kagiliw-giliw. Ang Game Creek ay isang magandang kinalalagyan ng kainan na hindi ka maaaring mag-drive hanggang sa. Ang tanging paraan upang makarating dito ay sa pamamagitan ng pagsakay sa kabayo, paglalakad o apat na wheel-drive sa tag-araw. Sa taglamig, kailangan mong kumuha ng snowcat sa mga patlang na natatakpan ng snow upang makarating dito.
Matapos ang iyong mapanganib na paglalakbay, handa ka nang maghukay sa Amerikano, makabagong menu na ito. Ang mga oras ay limitado at kinakailangan ang mga reserbasyon. Ngunit ito ay isang karanasan ng nararapat para sa sinumang dumalaw sa Vail.