01 ng 03
Vosges Haut-Chocolat
Ang Vosges Haut-Chocolat founder at chocolatier na si Katrina Markoff (na nag-aral ng mga culinary arts sa Le Cordon Bleu sa Paris) ay nagbabahagi ng inspirasyong mga crew ng chocolate na may sangkap mula sa buong mundo. Batay sa Chicago, ang Manhattanites ay maaari ring magpakasawa sa maliit na mini na mundo ng mga tsokolate, na pinagsama sa mga katutubong pampalasa, bulaklak, ugat, damo, at likor, dito mismo sa kanyang boutique ng SoHo (132 Spring St.). Huwag palampasin ang bar Bacon ng Mo, na nagtatapon ng madilim o tsokolate ng gatas na may makinis na tinadtad na bacon at asin-salá. vosgeschocolate.com
02 ng 03
MarieBelle
Ang Chocoholics ay nagbibigay daan para sa MarieBelle para sa ilang mga alaala sa pag-iinom, isa pang SoHo chocolate shop (484 Broome St.), na debuted noong 2012, at dumating sa pamamagitan ng isang babaeng chocolatier (sa kasong ito, Maribel Lieberman). Kasama sa kanya ang pinaliit na mga masterpieces kasama ang mga parisukat na parisukat na ganache, na nagpapakita ng mga artipisyal na disenyo bilang kahanga-hanga bilang mga lasa. O, subukan ang mga tsokolate bar tulad ng caramelized almond bark. Mayroon ding seleksyon ng mga na-import na tsokolate sa kamay, kasama ang isang maliit na café na naghahandog ng mga inumin na inumin at mga ginagamot ng chocolate. Tip: Ang Aztec hot chocolate ng shop ay naaprubahan ng Oprah. mariebelle.com
03 ng 03
La Maison du Chocolat
Ang "bahay ng tsokolate" ay ini-import mula sa France na may isang quintet ng mga chocolate shop dito mismo sa Manhattan (10 Columbus Circle; 1018 Madison Ave .; 1 W. 58th St .; 63 Wall St .; at 30 Rockefeller Center). Napuno ng mga klasikong at mayaman na lasa, ang malawak na koleksyon ng La Maison du Chocolat ay sumasaklaw ng mga ganache na sinamahan ng mga pampalasa, prutas, at mga damo; truffles brimming sa raspberry sapal, orange lubos na kasiyahan, karamelo at asin, at higit pa; at maraming iba pang mga transporting lasa. lamaisonduchocolat.us