11 Classic Canadian Foods Kailangan mong Subukan

01 ng 11

Pagbisita sa Canada? Huwag Miss Out sa mga Natatanging & Masarap na Pagkain

Lakes, mountains, touques, mga tao na nagsasabing "Paumanhin" kapag nakabuntong ka sa kanila ..... ang mga ito ang pinakakaraniwang bagay na iniisip ng mga tagalabas kapag nag-iisip ng Canada. Pagkain? Hindi gaanong. Tiyak na ang mga Canadiano ay kumakain ng parehong mga bagay tulad ng mga Amerikano.

Gayunpaman, bagama't ang diyeta ng Canada at ang tanawin ng pagkain ay katulad ng sa aming mga kapitbahay sa US mayroon itong sariling mga nuances, kabilang ang maraming mga natatanging delicacy.

Ang pamana ng Canada ay napupunta sa multiculturalism at ang pambansang pagkain ay sumasalamin dito. Dagdag pa rito, mayroon tayong ilang mga idiosyncrasiya sa pagluluto na marahil ay lampas sa paliwanag o ipinanganak ng desperasyon. Ibig kong sabihin, pranses fries topped na may sarsa at keso curds? Sino ang nag-iisip ng mga bagay na ito?

02 ng 11

Ketsap ng Potato ng Kato

Ang bawat bansa ay tila may sariling tatak ng kakaibang lasa ng patatas na tsokolate at Canada ay hindi naiiba. Ang Japan ay mayabi luya, ang Australia ay may caesar salad at ang China ay may blueberry sa pangalan ng ilang. Buweno, sa Canada ay walang kakaiba ang mga chips na may lasa ng sopas kahit na ang mga bisita ay hindi maaaring sumang-ayon (hanggang sa subukan nila ang mga ito). Ang crunchy crisp ay maaaring gawing pula ang iyong mga daliri, ngunit ang sariwang tangy tomato seasoning ay natural na pandagdag sa salty potato chip.

03 ng 11

Nanaimo Bar

Ito ay angkop lamang na ang isang dessert bilang maganda masarap bilang Nanaimo bar nagmula sa magandang lungsod ng Nanaimo, British Columbia . Ang mga bar na ito ay binubuo ng isang tinapay na manipis na batay sa tinapay na manipis na nakabihag na may matamis na lasa ng mantikilya at matunaw na tsokolate. Ang lasa ay napakabuti na nagsimula ang mga Nanaimo bar upang mapalawak sa Hilagang Estados Unidos. Ngunit bakit hindi mag-enjoy ng isa (o dalawa) kung saan nagsimula ang lahat!

Nanaimo Bar Recipe

04 ng 11

Canadian Bacon

Si Bacon ay isa sa mga unang bagay na nakakaisip kung ang mga tao ay nag-iisip ng Canada. Pinupuri ng mga Canadiano ang matatabang katatasan nito kung ito ay nasa BLT, may mga itlog, pancake, o tuwid. Sa katunayan, ang isang pag-aaral ng Huffington Post ay nagtapos na 43% ng mga Canadiano ang pipiliin ang bacon sa paglipas ng sex. Sa Canada, ang terminong "bacon" sa kanyang sarili ay karaniwang tumutukoy sa strip bacon na nakalarawan dito, na nagmumula sa tiyan ng baboy. Ang pagpapakain sa ilang makatas na bacon ay isa sa maraming pakinabang ng paglalakbay sa Canada.

05 ng 11

Poutine

Marahil ang pinaka sikat na pagkaing Canada ay ang panghuli na kaginhawahan na pagkain: poutine. Ipinanganak sa Quebec, ang malamang na pagluluto sa pagluluto na ito ay isang ulam ng pranses na prinsa na may mga meryenda ng keso at tinatapon ng sarsa. Ipinagbibili ito sa baybayin sa baybayin sa mga pub, diner, hockey arenas, at wagons ng maliit na tilad. Ang Poutinerie ng Smoke ay isang nationwide franchise na nag-aalok ng tunay na poutine. Tinatanggap na hindi ang pinakamainam na pagpipilian, ngunit ang poutine ay isang kakaibang - kung hindi kaunti ang pag-aalinlangan - ang pagpipiliang pagkaing mabilis sa pagkain sa Canada, at inaanyayahan ka naming makita kung ano ang nangyayari sa lahat.

06 ng 11

Butter Tarts

Alam mo ang isang dessert ay mabuti kapag ito ay mas mahusay kaysa sa pangunahing kurso. Ang mantikilya tarts ay isa sa mga dessert na ito. Ang mga ito ay gawa sa mantikilya, asukal, syrup, at itlog, pagkatapos ay ibinuhos sa isang matitigas na pastry, at sa wakas ay inihurnong hanggang sa ang pagpuno ay ranni sa loob at matatag sa labas. Ang unang pagkakataon ng mga tarts ng mantikilya ay nagsimula sa mga pioneer ng Canada, ngunit ang recipe ay dumating sa katanyagan noong 1900 kapag na-publish ito sa isang cookbook. Kung makakakuha ka ng pagkakataon na mag-order ng isang butter tart sa isang restaurant o tindahan, hinihikayat ka naming subukan ang isa sa mga makalangit na pastry na ito!

07 ng 11

Wild Blueberries

Iniibig ng Canada ang matamis na lasa ng mga ligaw na blueberries. Ang mas maliit, mas matamis na uri ng regular na blueberry ay isa sa mga maluwalhating palatandaan ng tag-init.

Kilala rin bilang "blueberries ng mababangis na hayop," ang mga ligaw na blueberries ay lumalaki sa silangang Hilagang Amerika ngunit lalo na sa Ontario, Quebec at sa Maritime Provinces. Ang Canada ang pinakamalaking tagaluwas ng mundo sa mga ligaw na blueberries. Ngunit kung ikaw ay nasa Canada sa tag-init, huminto sa pamamagitan ng isang lokal na prutas stand upang subukan ang mga ito sariwa pinili.

Ang mga blueberries ng ligaw ay nagpapabuti ng maraming pagkain at dessert tulad ng pancake, yogurt, pastry, at iba pa.

08 ng 11

Pinausukang Meat Montreal

Ang Southern BBQ at pastrami ay nakakakuha ng maraming atensiyon, ngunit sa Quebec, walang pinapansin ang isang Montreal na pinausukang karne ng sanwits. Ang kosher-style deli karne ay ginawa sa pamamagitan ng pagbuburo ng karne ng baka butaan at pagdaragdag ng masarap na pampalasa tulad ng kulantro o mustasa. Ginagawa ang isang masasarap na sanwits na perpekto upang masiyahan ang isang malaking gana. Ang Schwartz, ang pinakalumang deli sa Canada, ay nagbebenta ng masarap na karne ng pinaasim na karne at isang kailangang-subukan kapag nasa Montreal ka .

09 ng 11

Tourtière

Ang tuwid na outta Quebec ay ang tourtière, isang Canadian classic. Ang karne pie na ito ay ginawa gamit ang diced pork, veal o beef at lalo na sikat sa Pasko at Bagong Taon, ngunit ibinebenta din sa mga grocery store sa buong Canada sa buong taon. May mga pagkakaiba-iba ng masarap na ulam na ito tulad ng Saguenay-Lac-Saint-Jean, Montreal, Acadian, at Manitoba tourtière, na ginawa sa iba't ibang paraan. Ngunit ang isang tapat ay ang nakabubusog na lasa at galimgit na kumakatawan sa ulam.

Tourtière Recipe

10 ng 11

BeaverTails

Ang BeaverTails ay isang Canadian chain ng pastry na nakatayo sa baybayin sa baybayin. Ang pangalan ng produkto ng tatak ay kamay na nakaunat upang magmukhang isang buntot na beaver, pinirito upang idagdag sa puno ng calorie, puso na huminto sa kabutihan, at tapos na sa iba't ibang mga toppings tulad ng chocolate saging, apple kanela, at maple. Ang BeaverTails ay nakatayo sa lugar ng Ottawa, kabilang ang Rideau Canal, na patanyag na naging pampublikong skating rink sa panahon ng taglamig. Ano pa ang Canadian kaysa sa skating outdoors at munching sa isang BeaverTail?

11 ng 11

Flapper Pie

Ang pagtingin na tulad ng lemon meringue pie, flapper pie ay talagang binubuo ng isang base ng cinnamon graham, isang vanilla custard na pinupunan at nangunguna sa meringue. Ang dessert na ito ay nagmula sa Manitoba ngunit maaaring matagpuan sa kalapit na lalawigan ng Alberta at Saskatchewan.

Isang panlasa at kakainin mo kung bakit ang masarap na delicacy ay hindi nakakuha ng katanyagan sa buong bansa, ngunit maghanap ka ng kagalakan sa katotohanan na ikaw ay naging pamilyar.

Ang flapper pie ay may taas na katanyagan sa mga nakalipas na araw. Ito ay may gawi na "lutuing lutu" ng lola. Gayunpaman, sa pamamagitan ng Internet, madaling makita ang resipe at maaaring dalhin ito sa mga lalawigan ng prairie ng Canada.