01 ng 11
Mula sa Farm-To-Table sa Ethnic Twists
Ang almusal ay hindi nahuling isip sa mga lugar na ito sa lugar ng Milwaukee. Sa halip, ito ang pangunahing kaganapan, kasama ang mga etosong chef na hinabi sa mga lutuing klasikong itlog, pancake, at French toast, kasama ang mga item na tulay ang agwat sa pagitan ng almusal at tanghalian nang madali. Masaya rin ang mga puwang na ito, at kasama ang dating firehouse, isang casino restaurant, isang kaswal na cafe na naka-attach sa isang merkado ng organic na pagkain at isang 1920s-diner sa isang ground floor ng isang retro hotel.
02 ng 11
Beans & Barley
Sa Beans and Barley, isang East Side na sangkap na hilaw mula pa noong 1970s, ang pare-pareho ay ang mga mantras mula sa farm-to-table, kung ito ay huevos rancheros, ang pancake ng buwan o isang frittata. Ang presyo ay medyo mababa para sa kalidad. Kung may paghihintay, huwag mag-alala, dahil ang ibig sabihin nito ay mayroon ka na ngayong oras upang mag-browse sa merkado ng pagkain at deli, na nagbebenta din ng mga magazine, cookbook, at dekorasyon ng kusina. Ang mga Vegan at vegetarians ay maaaring makahanap ng maraming makakain at uminom dito, mula sa mga gatas na gatas ng toyo sa pesto-tofu na piniritong "mga itlog."
Lokasyon: 1901 E. North Ave., Milwaukee (East Side)
03 ng 11
Blue's Egg
Bagaman matatagpuan sa malayo-kanluran ng Milwaukee, ang mga tagahanga ng almusal ay kilala na makapagtuturo sa buong bayan para sa almusal sa Blue's Egg, ang sister restaurant sa Maxie's at Story Hill BKC. Ang mga nakakaingay at komportable na bahagi ng pagkain na may paningin sa mga modernong lasa ay nagreresulta sa mga item sa araw ng pang-almusal na tulad ng mga itlog na Benedict, "Ang Dubliner" (mga itlog na may itlog, karne ng karne ng baka, magaan na cream at rye toast) at may creamy polenta na inihahain sa mga inihaw na mushroom at braised kale . Kasama sa mga pagdaragdag sa brunch ang isang berry-smothered French toast, crispy blue-crab cake, rooted-veggie hash at pumpkin-stuffed French toast. Maraming pinggan ay maaaring ihanda gluten-free.
Lokasyon: 317 N. 76th St., Milwaukee (West Side)
04 ng 11
Cafe sa Plaza
Katulad ng hotel na Art Deco na kung saan ang cafe sa ground floor na ito, ang dining area sa The Café at Plaza ay isang tunay na disenyo ng throwback (na may orihinal na nakaukit na salamin, tile at flooring-at oo, kahit na isang U-shaped counter), at magbubukas lamang mula alas-7 ng umaga hanggang 2 ng hapon. Halika sa tag-init, maaari kang makakuha ng upuan sa panlabas na patyo. Nagtatampok ang mga menu ng breakfast poutine, alinman sa buttermilk pancake o French toast (na may strawberry compote, madilim na tsokolate at balsamic mascarpone), empanada na puno ng braised-beef biscuit, at ang 1007 Breakfast Sandwich ( alinman sa bacon o ham, plus cheddar, itlog, arugula, kamatis at herbed na keso sa kambing sa pagpili ng toast, croissant o bagel).
Lokasyon: 1007 N. Cass St., Milwaukee (Lower East Side)
05 ng 11
Engine Company 3
Gusto mo ng patunay na ang Engine Company 3 ay isang matamis na maliit na lugar para sa almusal? Sa isang kamakailan-lamang na pagbisita sa Milwaukee, bumaba ang dating pangulo (at masugid na pagkain) na si Barack Obama. Ang La Merenda na kapatid na babae ng kainan ay naghahain ng isang may-ari ng chef, si Peter Sandroni, na isang malaking tagahanga ng sourcing ng lokal, kaya't Ang weekday breakfast at weekend brunch menu ay hindi laging pareho. Ito rin ay nakatago sa isang dating firehouse (cue charming). Maraming pinggan-na nagtatampok ng mga sangkap tulad ng plantains, Boerwors karne ng baka at baboy, pinausukang salmon at pato confit - ay maaaring gawin gluten-free.
Lokasyon: 217 W. National Ave., Milwaukee (Walker's Point)
06 ng 11
Mad Rooster Cafe
Ang lahat sa Mad Rooster Café ay ginawa mula sa scratch-kahit na ang sariwang-kinatas organic na juice at prutas purees. Buksan lamang hanggang alas-3 ng gabi araw-araw, ang pokus ay laging almusal at ang menu ay umiikot sa bawat panahon. Ang mga paborito ng mga customer at lagda ay kinabibilangan ng crispy-crunchy cinnamon French toast, ang breakfast burger (isang meat patty na may tuktok na isang maaraw na side-up egg) at ang MAD omelet (jack at cheddar cheese, chicken chorizo at tons ng gulay) .
Lokasyon: 4401 W. Greenfield Ave., Milwaukee (West Side)
07 ng 11
Simple Cafe
Ang lokasyon ng Milwaukee ay isang lunsod na kapatid ng orihinal na Simple Café sa Lake Geneva. Sa isang makulay, kakaibang panloob (kabilang ang mga fixture na ipinanganak sa mga lumang kapolador ng kape), ang all-day na menu ng almusal ay nagpapahiwatig ng kaginhawaan sa mga pagkain na may etniko na baluktot, na nagreresulta sa mga pagkaing tulad ng Chicken Tinga Tostada o Cubano omelet. Lahat ng mga item sa almusal ay may lagda na lagyan ng patatas na Simple. Bilang isang farm-to-table restaurant, ang menu ng almusal ay madalas na umiikot upang ipakita ang sariwa at panahon.
Lokasyon: 2124 N. Farwell Ave., Milwaukee (East Side)
08 ng 11
Ang Pambansang
Ang natitirang chef-owner ng Santa Monica, Calif.Nell Benton ay kinuha ang National noong 2011 at pinananatili itong mas mahusay. Isang salita ng babala: ang almusal dito ay abala (basahin: sikat), kaya ang mas maagang dumating ka, mas mabuti. Ang paghahanda ng mga pagkaing pampaginhawa sa mga sangkap ng sakahan sa mesa, ang menu ng almusal ay kasamang tulad ng bahay (ngunit may matamis na patabingiin!) Kumakain tulad ng karamelo-mansanas na French toast at maikling rib na matamis na patatas na hash. Ang mainit na gulo ay paboritong weekend (aktwal na ito ay nagsilbi lamang sa Biyernes, Sabado, at Linggo): pag-iisip ng mga itlog sa halamanan, hollandaise sauce, bacon (o hamon o veggies), sautéed peppers, grilled tomatoes, cheddar, caramelized onions at rosemary patatas. Maraming walang pagawaan ng gatas at gluten-free na mga opsyon na magagamit.
Lokasyon: 839 W. National Ave., Milwaukee (Walker's Point)
09 ng 11
Honeypie Cafe
Hinahain ang brunch sa Honeypie Café tuwing Sabado at Linggo simula 9 ng umaga, at almusal araw-araw sa 10 ng umaga Maraming mga sangkap ang galing sa mga lokal na sakahan, na may ilang mga vegan handog sa kaso ng pastry. Sa katunayan, ang mga pie at pastry ay lubos na itinuturing na ang mga klase ng pie ay inaalok ng chef. Kung nagbubunton ka para sa croque madame o brioche French toast na nangunguna sa sea-salt mantikilya at Wisconsin maple syrup, siguraduhing i-save ang room para sa dessert.
Lokasyon: 2643 S. Kinnickinnic Ave., Milwaukee (Bay View)
10 ng 11
Canal Street Cafe
Sa loob ng dating Locavore sa sahig ng hotel, ang bagong dating na ito ay gumagalaw sa isang araw-araw na kainan-ngunit may isang gourmet, at ang pang-bakod na pang-bakod. Kabilang sa mga item sa almusal sa Canal Street Café ang mga classics tulad ng mga biskwit at sarsa, itlog benedict at steak at itlog, pati na rin ang Belgian waffle, isang build-your-own omelet at French toast na pinalamanan ng citrus cream cheese.
Lokasyon: 1721 W. Canal St., Milwaukee, sa loob ng Potawatomi Hotel & Casino
11 ng 11
Orihinal na Pancake House
Gaya ng nagmumungkahi ang pangalan ng Orihinal na Pancake House, ang mga pancake (buttermilk, Swedish, blueberry, buckwheat, at sourdough ay ilan lamang sa iyong mga pagpipilian) ay ang pangalan ng laro ngunit ang menu ay sumasayaw din sa hindi inaasahang "tatlong maliit na baboy sa isang kumot "At iba't ibang mga crepes (tulad ng Cherry Kijafa, nangunguna sa Montmorency cherries at simmered sa Kijafa sarsa bago sila dusted na may pulbos asukal). Mayroon ding pitong espesyalidad omelets sa menu, at waffles, masyadong. Ito lamang ang lokasyon ng lugar ng Milwaukee ng Portland, Ore., Chain.
Lokasyon: 2621 N. Downer Ave., Milwaukee (East Side)