Foodies tandaan: Pinangalanang ang pinakamahusay na merkado ng pagkain sa mundo sa pamamagitan ng National Geographic sa 2012, ang St. Lawrence Market ay isang kamangha-manghang lugar upang mag-browse ang ilan sa mga pinakamahusay na kumakain sa lungsod, mula sa sariwang ani at artisan cheeses, upang ihanda pagkain, inihurnong kalakal at karne. Ang merkado, na nagdiriwang ng ika-200 anibersaryo nito noong 2003, ay isang institusyong Toronto, na popular sa parehong mga lokal at bisita. Kung gusto mong malaman ang tungkol sa isang pagbisita at nais malaman kung ano ang aasahan kapag pupunta ka, sundin ang gabay na ito sa isa sa mga pinakamahuhusay na atraksyon ng lungsod: St.
Lawrence Market.
Kasaysayan ng Market
Ang merkado ng St. Lawrence ay napalapit sa loob ng mahabang panahon at nagsagawa ng maraming mga anyo mula nang ito ay mabuo. Ang lahat ay nagsimula noong 1803, nang ang Lt. Gobernador noong panahong iyon, itinuring ni Peter Hunter na ang lupain sa hilaga ng Front Street, kanluran ng Jarvis Street, timog ng King Street at silangan ng Church Street ay opisyal na kilala bilang Market Block. Ito ay kapag ang merkado ng unang permanenteng magsasaka ay itinayo. Ang kahoy na istraktura ay sinunog noong 1849 sa panahon ng Great Fire ng Toronto (na nagwasak din ng isang magandang bahagi ng lungsod) at isang bagong gusali ang itinayo. Kilala bilang St Lawrence Hall, ang gusaling ito ay nag-play ng host sa maraming mga kaganapan sa lungsod, kabilang ang mga lektura, mga pulong at eksibisyon. Ang Hall at kasama na mga gusali ay nagpunta sa pamamagitan ng maraming renovations at pagbabago sa buong taon na sumunod at ang merkado ay kalaunan itinayong muli ganap salamat sa isang boom populasyon sa lungsod sa huli 1890s.
Layout ng Market
Ang St. Lawrence Market complex ay binubuo ng tatlong pangunahing gusali, na kinabibilangan ng South Market, North Market at St. Lawrence Hall. Ang pangunahing at mas mababang mga antas ng South Market ay kung saan makakahanap ka ng higit sa 120 specialty vendor na nagbebenta ng lahat mula sa mga organic na prutas at gulay, sa mga inihurnong kalakal, pampalasa, naghanda ng pagkain, pagkaing-dagat at karne (para lamang pangalanan ang ilan sa mga bagay na ' makikita mo dito).
Ang ikalawang palapag ng South Market ay kung saan makikita mo ang Market Gallery, na nagtatampok ng mga umiikot na eksibisyon na may kaugnayan sa sining, kultura at kasaysayan ng Toronto.
Ang North Market ay pangunahing kilala para sa Sabado Farmers 'Market, na kung saan ay nangyayari dito mula noong 1803 at pa rin ang malakas na ngayon. Ang merkado ay tumatakbo 5 am hanggang 3 pm tuwing Sabado. Bilang karagdagan sa merkado ng mga magsasaka, ang North Market at ang nakapalibot na plaza ay naglalaro din sa isang lingguhang antigong palabas tuwing Linggo mula sa madaling araw hanggang alas-5 ng hapon.
Lokasyon at Kailan na Bisitahin
Matatagpuan ang St. Lawrence Market sa 92-95 Front St. East sa gitna ng downtown Toronto. Ang merkado ay naa-access sa pamamagitan ng parehong kotse at pampublikong sasakyan, depende sa iyong ginustong pamamaraan ng pagkuha sa paligid. Ang merkado ay bukas Martes hanggang Huwebes mula 8 am hanggang 6 pm, Biyernes mula 8 am hanggang 7 pm at Sabado mula 5 am hanggang 5 pm St. Lawrence Market ay sarado Linggo at Lunes.
Kung tumatagal ka ng TTC maaari kang makakuha sa merkado sa pamamagitan ng King Subway Station. Sa sandaling makuha mo ang istasyon, dalhin ang 504 King streetcar silangan sa Jarvis St, pagkatapos ay maglakad sa timog sa Front St. Maaari ka ring makapunta sa merkado mula sa Union Station at pagkatapos ay naglalakad sa silangan ng mga tatlong bloke sa Front St.
Kung ikaw ay naglalakbay sa pamamagitan ng kotse, mula sa Gardiner Expressway, dalhin ang Jarvis o York / Yonge / Bay exit at magtungo sa north sa Front Street.
Makikita mo ang mga parking lot ng Lungsod ng Toronto Green 'P' na matatagpuan sa likod ng South Market Building, sa Lower Jarvis Street at Esplanade at sa garahe sa paradahan sa silangan ng Lower Jarvis Street na katabi ng South Market, sa ibaba lamang ng Front Street.
Ano ang Magkain sa Market
Ang pinakamahusay na paraan upang bisitahin ang St. Lawrence Market ay sa pamamagitan ng pagtiyak na dalhin ang iyong gana sa pagkain. Hindi mahalaga kung ano ang iyong hinahangad, malamang na mahanap ito dito, kung gusto mong kumain sa site o gumawa ng isang masarap na bahay para sa ibang pagkakataon. Tingnan ang ilan sa mga kinakailangang pagkain sa ibaba.
Sea Cove ng Buster: Kung ito ay sariwang isda na ikaw ay nasa anyo ng isang isda sanwits o crispy isda at chips na may isang bahagi ng gawang bahay slaw, ito ay ang lugar upang makuha ito. Mayroon din silang calamari, steamed mussels at iba pa.
Carousel Bakery: Bisitahin ang Carousel Bakery, isang merkado na pangunahin sa higit sa 30 taon, para sa isang lasa ng kanilang mundo sikat na peameal bacon sandwich.
Ang mga tao ay nagmumula sa lahat upang subukan ito upang umasa sa mga lineup sa Sabado at Linggo, kapag ang panaderya ay maaaring magbenta ng maraming bilang 2600 sandwich sa isang abalang Sabado.
St. Urbain Bagel: Crispy sa labas, siksikan at chewy sa loob, ang St. Urbain specialty ay Montreal-style bagels. Sila ang unang kumpanya na gumawa ng bagels sa Montreal sa Toronto at imposible silang labanan kapag mainit pa rin mula sa oven.
Uno Mustachio: Uno Mustachio ang tahanan ng ilang malubhang malungkot na Italian sandwich, kabilang ang kanilang sikat na karne ng baka parmigiana, pati na rin ang talong, meatball na may keso, steak, sausage at chicken parmigiana.
Cruda Café : Ang sinuman sa mood para sa mas magaan, malusog na pamasahe ay dapat huminto sa pamamagitan ng Cruda Café, na naghahain ng sariwang, vegan, raw na pagkain na walang gluten-free at ginawang gamit ang mga sangkap na lokal hangga't maaari. Inaasahan ang makulay na salad, raw wraps at tacos, juices at smoothies.
Yianni's Kitchen : Homemade Griyego na pagkain ay kung ano ang nag-aalok sa Yianni's Kitchen, na kung saan ay tumatakbo sa labas ng St. Lawrence Market mula noong 2000. Itigil sa pamamagitan ng para sa baboy o manok souvlaki, Griyego salad, moussaka, tungka nilagang at limon manok na may bigas. Sila ay kilala rin para sa kanilang mga mansanas fritters.
Churrasco's: Ang mga manok dito ay inihaw sa site araw-araw sa rotisserie ovens at sinamahan ng lihim na mainit na sarsa ng Churrasco. Pumili ng isang buong manok upang umuwi, o huminto sa para sa isang sanwits ng manok at ilang mga inihaw na patatas.
European Delight: Ang negosyo na pinapatakbo ng pamilya na ito ay nasa St. Lawrence Market mula noong 1999 at dalubhasa sa mga lutong bahay na Eastern European dish, kabilang ang maraming uri ng pierogis at mga roll ng repolyo.
Hindi namin Sweet : Huminto ka sa stall na ito para sa mga tunay na pagkaing Pranses, kabilang ang mga croissant, macaron, cookies at viennoiseries, pati na rin ang mga tsokolate mula sa France, Belgium at Switzerland.
Kozlik's Canadian Mustard : Itinatag noong 1948, ang family-run na negosyo na ito ay gumagawa ng isang malawak na hanay ng handmade mustard sa mga maliliit na batch, pati na rin ang seafood sauce, mustard powders at karne na kuskusin. Subukan ang ilan bago ka bumili mula sa maraming sample garapon na magagamit nila upang subukan.
Ano ang Bilhin sa Market
Kung hindi ka nasa merkado para sa mga pagkaing inihanda, pinapanatili o inihurnong mga kalakal, maaari mong gawin ang iyong grocery shopping sa St. Lawrence Market mula sa hanay ng mga makagawa ng mga stand, cheese counter, mambubuno at mga fishmonger na matatagpuan sa buong merkado. Bilang karagdagan sa pagkain, ang merkado ay din tahanan sa iba't ibang mga vendor, craftspeople at artisans nagbebenta ng lahat mula sa yari sa kamay alahas at damit, sa souvenirs at floral arrangement.
Mga kaganapan sa Market
Bilang karagdagan sa pagkakataon na makipag-usap sa mga vendor tungkol sa pagkain na iyong binibili, mayroong higit pa sa St. Lawrence Market kaysa sa pagkakataon na bumili at kumain. Nagtatampok din ang merkado ng host sa isang patuloy na listahan ng mga kaganapan sa buong taon, tulad ng mga klase sa pagluluto, mga workshop na kasanayan sa pagluluto, mga pag-uusap at mga hapunan. Ang Market Kitchen ay kung saan nangyayari ang mga pangyayaring ito at maaari mong suriin ang pahina ng mga kaganapan upang makita kung ano ang nangyayari at kung kailan. Marami sa mga klase ang nagbebenta upang mag-sign up nang maaga kung may nakakakuha ng iyong mata.